Съдържа над 5000 думи и изрази и повече от 20 000 термина, свързани с хотелиерство, туристическа индустрия и кетъринг. Застъпени са теми като пътуване, туризъм, видове билети, хотели и хотелски персонал, ресторанти и персонал, кухни, начини на сервиране на маса, готварство, управление на бизнеса, счетоводството и персонала. Речникът съдържа: превод на български език и кратки граматически бележки; допълнителни коментари към основните термини; цитати от съвременни списания и вестници; примери на употребените думи и изрази, дадени в контекст; специални приложения под формата на таблици и графики. Речникът е идеален ... |
|
|
"В тези увлекателни репортажни разкази светът е едновременно познат и непознат. Димитър Кенаров има умението да слуша, без да съди, да бъде свой сред чужди, да свързва привидно разнородни нишки в умела сплав и да черпи от живия живот почти на всяка цена. Неговите места са места, където литературата не наднича често. В тези периферии се разиграват драмите на нашето време. Като всеки вещ пътешественик, Кенаров носи космополитността и интелекта си с лекота. Вярвам, че тази книга ще разшири разбирането на българския читател за това какво може да бъде литературата, както и журналистиката." Капка Касабова "От ... |
|
|
"Тошко Африкански", повестта на ненадминатия български разказвач на детски истории Ангел Каралийчев , прави Тошко най-прочутата маймунка в българската литература за деца. Той е пакостлив, шумен и крадлив, а приключенията му са весели и забавни. Приказката е представена с красиви илюстрации, които ще направят четенето още по-приятно и интересно."Тошко се нагълта със студена вода и дойде на себе си."Лошо, Тошо, лошо!", рече си той и му стана много обидно. Като излезе от езерото, Тошко се върна в кухнята и видя, че Тодора е излязла някъде. Метна се чевръсто нагоре, влезе през прозореца и започна да ... |
|
|
Трето издание. ... Ако не сте учили италиански или се нуждаете от задълбочаване на вашите познания, този учебник ви дава възможност да го направите. Той обхваща четирите основни умения - слушане и говорене, четене и писане. Достъпните и ясни обяснения са съчетани с разнообразни упражнения за практикуване на наученото. Курсът е едновременно ефективен и приятен, а работейки сами, вие избирате приоритетите в зависимост от вашите нужди. В предговора е изложена подробно структурата на учебника, както и указания за ползването му. Учебникът е с включени отговори и е подходящ за самостоятелна подготовка. Система за обучение ... |
|
|
Аби приема сезонна работа в Шато Белвю във френската провинция, за да започне нов живот. Там тя се оказва неустоимо привлечена от забележителната история на пчеларката Елиан, живяла в замъка преди близо осем десетилетия. Годината е 1938. Младата и красива Елиан помага в кухнята, грижи се за кошерите в градините на Белвю и продава ароматния мед на пазара. Тя се влюбва в мълчаливия и загадъчен Матийо и заедно започват да планират бъдещето си. Сянката на Втората световна война обаче все повече надвисва над Франция и заплашва да сложи край на идилията им. Немската окупация разделя влюбените - съдбата явно има други планове ... |
|
|
Фототипно издание от 1895 г. ... “Домашна готварска книга” събира в себе си автентични рецепти от края на XIX век. Това е един любопитен период за българската кулинария, тъй като западните влияния навлизат с бързи темпове и се комбинират с традиционните за Балканите вкусове, за да оформят кухнята на Княжество България (и по-конкретно градската такава). С помощта на книгата всяка домакиня е можела да сготви вкусни и питателни ястия, с които да впечатли своето семейство, или да приготви консерви и компоти за зимата. Разнообразието е огромно, а инструкциите (за разлика от други издания през този период) са прости и ясни. ... |
|
|
Съставители: Дафина Генова, Станой Станоев . ... Съставителите на сборника "Хуморът: прочити, практики, техники" са убедени, че погледът към смеха като културен феномен би трябвало да стъпва върху една по-широка интердисциплинарност. Затова в него си дават среща учени от различни области на хуманитаристиката - фолклористика, лингвистика, литературознание, културология, история, които имат подчертан интерес към проблемите на хумора. Статиите са групирани около две основни проблемни полета. Първото е посветено на мястото и ролята на хумора и неговите форми във всекидневната култура в различни социални, ... |
|
|
"...Ако на края на годината и на управниците се пишеха оценки, както на учениците, голямо треперене щеше да падне между отговорните хора. Но къде по света, ще кажете вие, се пишат оценки на управници? Моля, моля - пишат се! Пишат се по време на избори. ...У нас обаче не е така. Изборите се провеждат, колкото да се каже, че е имало избори. Те са нещо като оценки, писани с връзки. ... Един ученик, като не го бива по някоя дисциплина, повтаря класа. Един ръководител, като не го бива, повтаря грешките си. За да се оправдае, от време на време казва: "Другари, ние от грешките си се учим! Другари, ние от грешките си... ... |
|
|
"Македония е кървящата рана на България". Това съм написал преди около 15 години в една книга за България - и не съм променил дефиницията си до днес, нито пък имам намерение да го направя някога, поне докато не доживея събирането на майка и дъщеря, тоест затварянето на тази рана. Докато горната теза в книгата си съм подкрепил с аргументи и факти цитирани най-вече по писанията на чужденци за Македония и нейното предимно самоопределящо се като българско население, понякога ми попадат безценни свидетелства и щрихи от портретите на знайни и незнайни борци за освобождението на целокупната българска земя. Такъв е ... |
|
|
Един различен преглед към премиерския мандат на Н. В. цар Симеон II. Цветелина Узунова е журналист, експерт по PR и публична дипломация. Работила е 10 години като водеща на "По света и у нас" в БНТ. През 2001 г. става прессекретар на цар Симеон II. В мандата му като министър-председател (2001 - 2005 г.) оглавява Правителствената информационна служба в Министерския свет. Продължава да работи с царското семейство години след това. За първи път споделя любопитни случки от кухнята на царската и правителствената публична комуникация, преплетени с факти от политическия живот в страната. Книгата е истински учебник по ... |
|
|
Интересът към българското общество от 70-те и 80-те на XX век не намалява. Вече представих на общественото внимание две свои книги: Живковизмът през призмата на една лична драма (1993) и Сталинисткият тоталитаризъм (2000). Но смятам, че е необходимо да публикувам още редица факти, свързани със същността, структурата и функционирането на сталинисткототалитарното общество, главно в България, които са отразени в моя личен архив и досега не са станали публично достояние.Става дума за записки от международни прояви на комунистически партии, от съвещания и конференции по партийна и държавна линия, в които съм участвал, от срещи ... |
|
|
|
Турците в България. История, традиции, култура
Антони Георгиев, Божидар Алексиев, Галина Лозанова, Димана Трънкова, Доротея Добрева, И. Влаева, Й. Бибина, О. Събев, Р. Попов
Vagabond Media
|
| Цени от: 34.99 лв. |
|
  |
|
България е страната в Европейския съюз, която пропорционално има най-голямото мюсюлманско малцинство, което не е имигрантско - турците живеят в България от векове. Османската и турска култура, начин на живот и светоглед са оставили дълбоки следи в съзнанието и идентичността на съвременните българи, но поради различни и сложни политически и пропагандни причини тяхното значение е омаловажавано или отричано, особено в периода на комунистическо управление. От аромата на пресен бюрек и взети назаем думи като "кеф", "балък" и "кахър"; през пехливанските борби, песните за Хъдърлез и анекдотите за ... |
