Учебникът Хигиена и технология на месо и месни продукти се базира на съвременните научни постижения и е съобразен с учебната програма на дисциплината Хигиена и технология на месото и месните продукти, залегнала в учебния план за студентите по Ветеринарна медицина от Ветеринарномедицински факултет при Тракийски университет в град Стара Загора. Предназначен е за студентите по ветеринарна медицина, както и за специалисти от практиката, работещи в сферата на месодобив, месопреработка, технологии за добив и преработка на риба и яйца. Тематичният обхват позволява в широкият читателски кръг да намерят място държавни служители и ... |
|
|
Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ... |
|
|
Монографията е посветена на свойствата на решенията на нелинейните параболични уравнения. Изследва се усредняването на нелинейни параболични уравнения - задача, възникваща при изучаването на процесите в силно нееднородни материали от типа на композитните материали. Развита е подходяща теория на G-сходимостта. Вторият център на изследвания е свойството на регуляризиращ ефект и свързаните с него, специфични за нелинейните уравнения свойства като крайна скорост на топлинната вълна, поява на лакуна и др. Изследвани са задачи, свързани с точното описание на условията за глобално съществуване на решение и определяне времето на ... |
|
|
Растежно проектиране и развитие. ... Книгата е на базата на защитен дисертационен труд за придобиване на научната степен доктор на науките в Педагогически факултет при Тракийски университет - Стара Загора през 2021 година. Изследователските търсения в рамките на научното изследване се фокусират върху дигиталната компетентност на учителя, като се търсят възможности за преодоляване на нейното рамкиране (таксономично, йерархично, операционализирано и оценъчно) в хода на университетското образование, чрез трангресивното ѝ проектиране (само-създаващо, само-развиващо, само-рефлексиращо, само-оценяващо) и полиподходното ... |
|
|
Учебникът Аграрни сгради е предназначен основно за студентите по специалности Аграрно инженерство и Зооинженерство в Тракийски университет, но може да бъде полезен и за студенти от същите специалности или по специалности Архитектура, Агрономство и някои инженерни направления от други университети в страната. Подходящ е за използване в широката практика от проектанти-технолози, архитекти, инженери, както и от строители, инвеститори, фермери и други специалисти. Разгледани са основни въпроси, свързани с използваните в аграрното строителство материали, конструкции и елементи. Застъпени са по-важните особености и вариантни ... |
|
|
Книгата е посветена на дистанционните аерокосмически технологии, които стават все по-мощен и ефективен инструмент за надеждно, експресно и оперативно изучаване на всички геосфери, включително и на екосферите и компонентите на околната среда. Предназначена е за студентите от департамент "Науки за Земята" на Нов български университет, но може да се ползва и от широка читателска аудитория - специалисти и учащи се в областта на екологията, опазването на околната среда, комплекса от науки за Земята (география, геофизика, хидрология, метеорология, горско стопанство, природозащита и т.н.), авиацията и космонавтиката, ... |
|
|
Уменията за XXI век, които трябва да се придобият от всички граждани, за да се гарантира активното им участие в обществото и икономиката са неразривно свързани с бурното развитие на информационните и комуникационни технологии. Необходимостта от увереното, критично и творческо използване на ИКТ за постигане на цели, свързани с работа, кариера, работоспособност, учене, свободно време, включване в обществото изисква формиране на дигитална компетентност, напречна ключова компетентност. Тя дава възможност за придобиване на други ключови компетенции (напр. език, математика, обучение за учене, културно осъзнаване) и изисква нов ... |
|
|
Състояние и перспективи за приложение. В настоящата монография е разгледан методът за постцервикално осеменяване на свине и приложението му в свиневъдството. В теоретичен аспект са представени механизмите на придвижване, транспорт, отбор и съхранение на сперматозоидите в половата система на женските животни. Специално внимание е отделено на особеностите в протичането на половия цикъл при свинята, определяне на оптималния момент за изкуствено осеменяване и методите за впръскване на семенната течност в половата система. В монографията са включени авторски изследвания, свързани с проучване на различни методи за осеменяване ... |
|
|
Изучаването на комплекса от здравни грижи в обем, съответстващ на минимално изискуемото ниво за компетентност, е необходимо и задължително условие за специалистите, обучаващи се в Медицинските колежи. Здравните грижи са основата, която предоставя ключовите компетенции и върху която се надграждат всички останали специализирани дейности и грижи. В този смисъл настоящото издание задоволява потребностите от обема знания и умения за медицинските специалисти - рехабилитатори, медицински лаборанти, гериатрични специалисти, парамедици и други, обучаващи се в Медицинските колежи. ... |
|
|
Учебникът е структуриран съгласно утвърдената програма на дисциплината, Репродукция на животните за обучение на студентите от трети курс по специалността Ветеринарна медицина при Ветеринарномедицински факултет на Тракийски университет. При изготвянето на изданието са ползвани голям брой учебници, ръководства, монографии, статии и други на български и чуждестранни автори. Учебникът е предназначен за студентите по ветеринарна медицина, но може да бъде справочник в ежедневната работа на ветеринарни лекари, техник осеменители и специалисти от животновъдния сектор. ... |
|
|
"Монографията Вярващ, но не религиозен. Български контексти на холистичната спиритуалност е изследване върху проблематика, пронизваща различни аспекти на съвременната социалност, които Теодора Карамелска подвежда под рубриката ново омагьосване на света в късната модерност, с алюзия за един процес в ранномодерната епоха, който Макс Вебер обозначава като религиозно разомагьосване. И ако при Вебер религиозното разомагьосване е решаваща стъпка в рационализирането на света, поета по-късно от интелектуализирането чрез науката, то новото омагьосване набелязва метаморфози на религиозното поле, оставали дълго време ... |
|
|
Монографията "Интегрирано управление в туристическите комплекси" повдига актуалната тема за управлението на съвременния туризъм в туристическите комплекси в България, разглеждани като основа за постигане на устойчивост на туризма в регионален и национален план. Системният характер на туристическите комплекси, отличаващ се с наличието на определен тип прави и обратни връзки между подсистемите, предполага устойчивост, способност за еволюция, самоорганизация и "надеждност". Във връзка с това книгата разработва концептуален модел за изследване на ефективността на управлението в туристическите комплекси - т. ... |
