Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Содата е истински еликсир за профилактика и лечение на рака, за лечение на алкохолизъм, за отказване от пушене, за лечение на всички видове наркомании и токсикомании. Тя извежда от организма оловото, кадмия, живака, талия, бария, бисмута и други тежки метали, извежда радиоактивните изотопи от организма, алкализира и разтваря всички вредни отложения в ставите, гръбначния стълб, камъните в черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Очиства организма от отровни вещества, които той произвежда при раздразнение, злоба, ненавист, завист, съмнение, недоволство и други вредни чувства и мисли на човека. ... |
|
|
В древността приписвали на содата божествен произход, тъй като тя се оказала уникално вещество, значението на което трудно можело да се оцени. Смятали я за достъпен продукт, който боговете са дали на хората в изобилие, за да могат да се лекуват от най-тежките заболявания. Според учението Жива етика същността на содата е близка до огъня. Тя помага да се поддържа равномерността на горенето и успокоява възбудените центрове в организма. Теософите наричали естествените содови полета пепел от Великия пожар. От тази книга ще се запознаете с най-новите научни доказателства за магическата сила на хлебната сода и с още много ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
|
С книжката "Приказки за най-малките", децата ще могат да се насладят на любимите си приказни герои и ще бъдат част от техните приключения. Страниците с красиво оформените илюстрации ще допринесат за развиването на детското въображение. Кориците са изработени от твърд картон и дунапрен, който ги прави меки на допир. В тази книга са включени приказките: Бамби; Робин Худ; Малечко-Палечко; Майчина сълза; Саможивият великан; Принцът жаба; Лакомото мече; Василиса Прекрасна; Хлебното човече; Снежната кралица; Вълшебникът от Оз; Лукчко; Щастливият принц; Петя и вълкът; Трите прасенца; Приключенията на ... |
|
|
Легендите на всеки народ разказват за битките, победите и странстванията на хората от далечни времена, описват техните мисли и стремежи и така представят историята на тяхната раса. Тази книга с хавайски легенди, събрани от Уилям Дрейк Уестървелт, е за всички, които се интересуват от историята на Хаваите и първоначалните им обитатели. Древните хавайци разказвали безброй вълшебни приказки за богове, гоблини и героични подвизи. Така възникнали многобройни легенди, свързани с конкретни селища и райони на Хаваите, част от които са представени тук. Запознайте се с легендата за хлебното дърво, вижте кои са боговете, които ... |
|
|
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ... |
|
|
Бързо, лесно, вкусно. Независимо че уредът е наречен фрайер, тоест уред за пържене, с него може да се приготви здравословна храна на грил като във фурна, десерти и други с горещ въздух. При готвенето с фрайер с горещ въздух се използва с 80% по-малко мазнина. Фрайерът не заема много място в кухнята и се ползва много лесно. В горната част на фрайера горещият въздух прави кръгообразни движения и по този начин се готви храната от пресни или замразени продукти. Във фрайера има затопляща камера и кошница, както и при други уреди, и при фрайера различните модели са снабдени с допълнителни приспособления, като например ... |
|
|
В тази книга се предлагат рецепти на диетични и диабетични сладкарски и хлебни изделия с намалено съдържание на захар и мазнини. В повечето от тях са включени пресни плодове, зеленчуци, ядки, семена, пълнозърнести брашна, млечни продукти, малко сол, захар и мазнини. Жизнеността на човека, продължителността на живота са в пряка зависимост от рационалното хранене. То включва един пълноценен хранителен режим, съответстващ за различните възрастови групи. Счита се, че 2500-3000 калории са достатъчни, за да покрият дневните нужди на организма в зависимост от пол, възраст, физическо натоварване. Тези калории трябва да се ... |
|
|
Хлябът е една от основните храни на човека, затова е много важно да е чист, без вредни добавки. Но такъв ли е хлябът от магазина? В него присъстват вредни химически вещества: оцветители, консерванти и пр., замърсяващи организма. Затова приготвянето на чист домашен хляб е особено важно за вашето здраве. В тази книга ще намерите разнообразни рецепти за приготвяне на най-полезния и вкусен хляб от цял свят. ... |
|
|
Независимо че уредът е наречен фрайер, тоест уред за пържене, с него може да се приготви здравословна храна на грил като във фурна, десерти и други с горещ въздух. При готвенето с фрайер с горещ въздух се използва с 80% по-малко мазнина. Фрайерът не заема много място в кухнята и се ползва много лесно. В горната част на фрайера горещият въздух прави кръгообразни движения и по този начин се готви храната от пресни или замразени продукти. Във фрайера има затопляща камера и кошница, както и при други уреди, и при фрайера различните модели са снабдени с допълнителни приспособления, като например формички за пица. Ето защо при ... |
|
|
Хлебната гума от "Milan" е незаменим инструмент в рисуването с моливи, креди, сухи пастели или въглени. Изработена е от синтетичен каучук, лесно се моделира и може да се използва и за най-детайлните места. Има отлична абсорбация и активно почистващ филм, поема праха от зацапаните места и изтрива ненужното от рисунката, без да уврежда листа. Освен за изтриване хлебната гума е подходяща и за изсветляване и поставяне на акценти, чрез изваждане на светлите места в рисунката. ... |
