Японското готварско майсторство предполага специално отношение към всички ястия - никога да не се готвят по-продължително време, отколкото е необходимо, и да се отделя особено внимание на аранжирането и поднасянето им. Не случайно японците казват: "Ние се храним с очите". Ястията трябва да отговарят на естетическите виждания на японеца, който държи да изпълни всекидневието си с красота. Едно ястие не е предназначено само да засити стомаха, то трябва да нахрани и душата. Освен че е вкусна, японската кухня е и изключително здравословна, което е още един аргумент в полза на решението ви да изберете тази кухня. ... |
|
|
Трето преработено издание с отстранени чуждици. ... Ако се гордеете, че сте българи, ако сте любопитни да научните какво наистина се случва в нашия свят, ако искате сами да творите живота си, "Дълбините на древността" е вашата книга. Един увлекателен съвременен роман, преплетен с най-важните моменти от българската история, в търсене на изгубения дух и начините за възраждането му. На страниците на книгите оживяват знакови личности от дълбока древност до наши дни. Кои сме ние, откъде идваме и накъде отиваме, какво е мястото ни в глобалните политически игри, как един човек и един народ могат да променят съдбата си, ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Сборникът съдържа богата палитра от рецепти, както в духа на традицията, така и слабо познати. Сред тях има представителни за националната ни кухня, но също и от по-изтънчената европейска например галантина, аспик, паме от дроб на угоена гъска, парено тесто със сьомга хайвер, мозък соте със сос сюпрем, пикантно зеле по унгарски, гратинирани аспержи, английски бюфмек, фалшив сърнешки гръб, пълнена телешка рулада, boeuf à la mode, език със стафиди, мус от кокошка по италиански... Сред различните видове сосове са ремулад, беарнез, уорчестър, бристол... Многообразие има и при десертите: круши сос сабайон, шилерови къдри, ... |
|
|
Храната може да ви помогне да увеличите енергията, да балансирате емоциите си и да постигнете цялостно спокойствие. Аюрведическата медицина учи, че има три основни енергии, които влияят на ума: сатва - състояние на доволство и спокойствие; раджас - състояние на импулсивни реакции и вълнение; тамас - притъпено, бавно, застояло състояние. Добрата новина е, че съществуват преки начини за балансиране на трите състояния с помощта на храната, която приемаме. В тази книга ще намерите прости, сезонни и вкусни рецепти, които ще пренесат традиционната аюрведическа храна във вашата съвременна кухня. "Аюрведа в кухнята: ... |
|
|
100 смайващо вкусни рецепти на растителна основа за бързи, лесни и суперздравословни ястия за вегани. Здравословният начин на хранене е ключов за воденето на щастлив, удовлетворяващ живот. Употребата на нездравословни храни води до умора и уязвимост към болести, много от които сериозни. Тази книга предлага 100 рецепти за закуска, предястия, гарнитури, десерти и други, за да имате стабилна основа, на която да стъпите. Включените рецепти се готвят в електрическа тенджера под налягане, но може да се приготвят и в мултикукър под налягане. ... |
|
|
В предлаганата книга са включени сто и една любовни танка, като малко повече от половината са от първата антология с японски песни Манйошю "Сборник от милиарди листа", а останалите – от императорските антологии, съставени между Х и ХІІІ в. "Дори да ме забравиш, замълчи за това. Остави ми за спомен недосънуван сън от мимолетния ни свят."Ума но Найши ТРАДИЦИОННАТА ЯПОНСКА ПОЕЗИЯ В предлаганата книга са включени сто и една любовни танка, като малко повече от половината са от първата антология с японски песни Manyōshū Сборник от милиарди листа, а останалите – от императорските антологии ( ... |
|
|
Книгата на Братислав Иванов е посветена на японската класическа литература, като тук се определя литературата от периода Кокуфу бунка (Х - ХІ в.). През този период са създадени литературни шедьоври, които в съвременна Япония продължават да се възприемат като ненадминати образци и фундамент на националната идентичност. Естествено, литературата не е остров в културното пространство на разглеждания период. Това разбиране е отразено в структурата и съдържанието на предлаганата книга. Братислав Иванов (роден на 29 март 1945 г.) е български японист, автор на трудове по лингвистика и културология и преводач от японски език. ... |
|
|
Книгата на Братислав Иванов е посветена на граматиката на класическия японски език. Елементи на класическия език се срещат често и днес в пословици, крилати фрази, заглавия на вестници, а нерядко и просто за постигане на стилистични ефекти. В структурно отношение книгата включва две части - увод в класическата граматика и кратка христоматия. Братислав Иванов (роден на 29 март 1945 г.) е български японист, автор на трудове по лингвистика и културология и преводач от японски език. Завършил е специалността японски език и литература в Московския държавен университет и специализирал в Института за японски език към Японската ... |
|
|
Бърза магическа рецепта за призоваване (подходяща за предястие). ... Внимание! Рецептата не се препоръчва да се прави на гладно - предизвиква странични ефекти у призованите като подут корем, газове или вълчи апетит. Продукти: нокти от бухал, пъдпъдъчи жълтък на прах, запарка от царевична коса - не са ви нужни. При къса памет - осигурете си къде и с какво да записвате. Предпазни мерки: каквито и да вземете - никога няма да са достатъчни. Призованите изненадват. Ако не успеят и ги цапнете преди те вас - отзовете ги обратно възможно най-бързо! (Рецептата за отзоваване е в процес на обработка.) Начин на приготвяне: ... |
|
|
Какви начини на хранене и естествени лекарства помагат да се поддържа чистотата на кръвоносните съдове и здравето на сърцето? Книгата съдържа рецепти от традиционната медицина: днес не само пациентите, но и лекарите насочват предпочитанията си към билкови лекарства. С помощта на терапевтична диета, рецепти за ястия и начини за приготвянето им всеки ще може да направи индивидуална схема на хранене. Чертите на характера на човека се предопределят от разположението на планетите в небето по време на раждането му. В тази книга ще намерите конкретни препоръки за всеки зодиакален знак по всички въпроси, свързани със здравето. ... |
|
|
О, шоколадът! Черен, млечен, бял. С вкус на ванилия, лакриц или кафе; обогатен със сушени плодове и ликьор; съчетан с круши, ягоди и портокали... Има ли нещо по-неустоимо, по-приятно и по-успокояващо? Какво ни кара да жадуваме вкуса на бонбоните, вълнуващото хрускане на хрупкавото блокче, неописуемата сладост на горещия шоколад? Кое превръща муса в наслада за сетивата, на какво се дължи успокояващата топлина на лешниците, разкошът на карамела и простичката, почти детинска поетичност на купчина еклери? Не е чудно, че преди появата на Колумб, шоколадът в Централна Америка се използвал като част от обред, обгърнат от ... |
