Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
|
"Има дати в националният ни военно-исторически календар, на които целият български народ прекланя глава в знак на признателност към делото на най-великите свои синове - просветители, революционери, пълководци, герои. Но цялостната история на един народ се пише от делата на самия народ. И в това отношение нашият български народ има в своята история епопеи, които обръщат хода на историята, от които се ражда ново начало. Измерваме ги с колективния героизъм, наричаме ги чутовен подвиг. Именно като такива те влизат в страниците на историята ни, за да държат будна съвестта ни, съвестта на цял един народ, за да бъдат пример ... |
|
|
Девети брой Аз съм твоето алиби съдържа 11 разказа от 11 автори: Думите - Светлана Тушева; Поздрави дъщеря си от мен - Веска Дучева, автор на Продавачът на илюзии. Криминални хроники; С Гошо съм - Тодор Иванов, автор на Очите на живите; Бандата на Хю - Мартин Дангов; Смъртта витаеше около него - Костадин Койчев; Крадецът на пържени филии - Ани Динева; Следи в слънчогледите - Таня В. Василева; Магазин за сладки неща - Антон Меляков; Резервни очи - Але Горска; Мая - Милена Харизанова; Случайна непозната - Бориса Борисова. ... |
|
|
Второ допълнено издание. ... Съдебно наказателно дело № 585/1942 г. на Военнополевия съд в София дълго време е наричано Процесът срещу ЦК на БРП или БКП. В него са обединени няколко дознания. Първото е срещу подводничарите, пристигнали през 1941 г. в България от СССР, второто е против ръководителите на ЦК на БКП, третото - срещу така наречената минноподривна комисия, четвъртото - насочено към редовите членове на БКП и помагачите. След завършване на делото, прочитане на присъдите и тяхното изпълнение делото остава в архива на тогавашния Софийски военнополеви съд, като по това време е било съставено от пет тома. Това ... |
|
|
Танцът заема достойно място сред останалите изкуства. Той е едно от най-масовите видове творчество по сила, дълбочина на въздействие и широта на обхвата на жизнените явления. Танците на българина са от най-ярките и масови прояви на неговото художествено творчество, създадени от творческия му гений в продължение на стотици години. От ранна възраст до дълбока старост българинът е играел с увлечение своите танци - на празници, събори, домашни тържества, през почивките по време на работа на полето, като е давал своя принос за развитието и обогатяването им. Така постепенно с общите усилия на народа-творец хората и игрите са ... |
|
|
Публицистика. Есеистика. Критика. Разговори. ... "Живеем в това общество и сме свидетели на този чудовищен процес на раздробяването му. За съжаление той не е абстрактен, а реално-унищожителен, който срина из основи всичко, съградено с труд, пот и всеотдайност от поколения - мечтатели и родинолюбци. Да, тридесет години вече това общество се гърчи, агонизира, смалява се като тежко заболяло от неизлечим рак. Защо ли? Защото е погрешна диагнозата, вместо да се приложи животоспасяваща операция, болестта се залъгва с елементарни медикаменти. Няма лъжа, има истина и тя е, че обществото ни върви към гибелен край и се прави ... |
|
|
Номиниран за Конкурса за исторически роман - 2017. Книгата е част от колекцията "Съвременна българска проза" на издателство "Лексикон". ... "И защо този роман се казва "Църна месечина"? Не можеше ли просто да се казва "Червена луна"... Можеше, но авторът Кирил Пецев има щастливата съдба да се е родил в Петрич и поне 40 години да е живял в Благоевград, някогашна Горна Джумая. И както много хора, населявали това пространство по течението на Струма, да е бил в плен на митологията за борбите на българите от Македония. И за техните герои, предатели, убийци и жертви. Всичко това в ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Как да спрем хроничното възпаление и да бъдем здрави в модерния свят."Здравейте, приятели! Ние сме Иван и Еми от Functional Bodies. Отдадени сме на функционалната подготовка и на това да помагаме на хората в изграждането им като здрави индивиди. Професионални треньори сме с опит над 15 години. Работили сме с повече от 1000 клиента персонално, с индивидуално подготвени тренировъчни програми и идеи за здравословно и балансирано хранене. През 2018 г. нашият екип беше част от подготовката на 13-тия българин, изкачил Еверест: Слави Несторов. Нашата сила е в това, че работим комплексно с хората и обръщаме внимание на ... |
|
|
Второ издание. ... Предисторията на Масонската ложа и Братството на Левски. През 2025 г. се навършиха 250 години от първата употреба на знаменития девиз Свобода или смърт. Фразата е произнесена на 23 март 1775 г. във Вирджиния по време на Американската война за независимост от прочутия държавник, оратор и конгресмен юристът Патрик Хенри. Първото издание на Свобода или смърт от Румен Василев излезе през 2014 г. Книгата хвърля още светлина върху описаните исторически процеси в Масонската ложа и Братството на Левски и се явява нейна предистория. Свобода или смърт изследва темата за връзката на националните революции и ... |
|
|
Второ допълнено издание. ... Българската следа в историята на оперативното масонство. Свещеният триъгълник позволява три прочита. Първият е историческият - авторът проследява строежът на пирамидите, Соломоновия храм, Партенона, Пантеона, църквата Св. София в Константинопол, готическите катедрали, джамиите, както и десетки църкви, манастири, къщи и мостове по българските земи - дело на едно строително братство. Книгата разбива митовете, че Колю Фичето е плеядата майстори са били самоуки и неграмотни. Вторият прочит е изследователският. Той подтиква читателя да грабне фотоапарата и да се впусне в обиколка на произведенията ... |
|
|
Песенен фолклор от Тракия. ... "Сборникът Кога запее, гора оглася" с автор певицата Дарина Славчева Славова идва в точното време, когато обогатяването на песенния репертоар за изучаващите народно пеене е крайно необходимо. През последните години се забелязва бързо нарастване на интереса към народното пеене от страна на младите хора, а това задължително налага непрекъснатото обогатяване на песенния репертоар с повече и разнообразни по стил и съдържание български народни песни. Настоящия сборник който съдържа 89 песни, е нещо ново, нещо по-различно, с много голяма учебна и художествена стойност. Песните, ... |
|
|
Ако мога да обобщя девиза на тази книга, бих казал това, което ежедневно повтарям и на пациентите си. А именно че: Без движение - няма лечение. Ако не си готов да изпълняваш конкретните упражнения по 20 минути на ден, по-добре остави тази книга и се насочи към аптеката. Там най-вероятно ще откриеш магическото хапче, както всички останали хора. Само не забравяй да се абонираш, защото много скоро отново ще трябва да се върнеш. Все пак вече ти казах, че: Без движение - няма лечение. В тази книга подробно описвам и показвам как сам да се справиш с болките в гърба, кръста и врата домашни условия чрез конкретни лечебни ... |
