83 рецепти. Насладете се на гастрономическо пътуване във Варна. Настоящата книга е посветена на гастрономията на гр. Варна. Идеята на автора е да представи стари градски рецепти и традиционни рецепти от селските райони, които кореспондират с вкусовите предпочитания на местното население през различните периоди от време. Рецептите са подбрани чрез проучване на местни вестници и списания, издавани в края на XIX и началото на XX век. Част от рецептите в книгата са напълно автентични и характерни за края на XIX и началото на XX век - времето, когато в България се формира градска култура, подобна на тази в европейските ... |
|
|
Deutsch-bulgarischer und bulgarisch-deutscher sprachführer und wörterbuch gaststättenwesen und gastronomie. ... "С настоящото издание Ви предлагаме един полезен, изчерпателен и удобен наръчник в случай, че се вълнувате от темите "Ресторантьорство и гастрономия". Той може да ви послужи като помагало или справочник както ако учите в специализирани гимназия или колеж или сте студент по специалността "Туризъм", така и ако сте зает в тази сфера на най-различно ниво. Задължителната предпоставка за ползването му обаче е наличието на предварителни основни познания по немски език. ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Основи на философията "Slow Food". ... Книгата "Хубаво, чисто, справедливо" е публикувана за първи път през 2005, когато движението "Slow Food" стартира своя най-амбициозен проект, "Terra Madre" (Майка Земя) - среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението ... |
|
|
Сантяго е изправен пред най-важната дилема в живота си. Дали отговорът е по улиците на Богота? Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
Раул и Миюки се местят в Мексико Сити, но работното им време и приоритетите изглежда вече не са същите. Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
Андреа е музикант и тази вечер има много важен концерт в Барселона, но инструментът му изчезва. Получаването на друг ще бъде истинско приключение. Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
Уолтър е в Хавана, за да пише за филмовия фестивал, но това, което наистина иска, е да опознае Хавана и да пише за нея. Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
Пътищата на Леа, датско момиче, и Лоренцо, художник от Малага, се пресичат на плаж в Марбеля. Той ще направи всичко възможно, за да остане до нея. Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
За първи път Даян е в Мадрид и иска да отиде в Rastro, но Томас, нейният приятел, има други планове. Те ще изживеят една незабравима неделя. Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
Емили иска да прекара последния си ден в Севиля с момичетата, за които се е грижила като помощничка, но изненада от нейните приятелите ще промени плановете ѝ. Un dia en е поредица от четива за забавление и опознаване на градове в испанския свят, която съдържа: кратки истории; културна информация за всяко място (гастрономия, история...); упражнения за практикуване на езика; речници на английски, френски, немски и холандски езици. Аудиозаписите са достъпни за безплатно сваляне от сайта на издателство Difusion. ... |
|
|
Съставител: Ния Рибарова. ... Пица, паста... италианската кухня е много повече от това! Книгата Италианска кухня събира на едно място разнообразие от апетитни рецепти, вдъхновени от традициите и вкусовете на Италия. В книгата ще откриете кулинарни идеи за всякакви поводи. Подбрани са рецепти, които представят богатството на италианската гастрономия: ароматни сосове, класически и модерни пасти, неустоими рецепти с ризото, вкусни предястия и изкушаващи десерти. Италианска кухня е вашият вдъхновяващ пътеводител към едни от най-любимите световни вкусове – поднесени с простота, елегантност и много аромат! ... |
