Александър Дюма не е само "Тримата мускетари" и "Граф Монте Кристо". Той е бащата на легендарната френска кухня. За първи път на български излиза венецът на неговия живот - готварската библия "Голям кулинарен речник". Обемистият труд е плод на няколко десетилетия събирачество, както и на безброй трапези с изобилие от кулинарни изкушения и куриозни случки с най-известните личности на XIX век. Много герои от романите му са кръстени на знайни и незнайни майстори на черпака, с което Дюма е искал да им се отблагодари за гастрономичните пиршества, на които е присъствал като съучастник и главен ... |
|
|
Славяни ли сме ние, българите? Защо гимназия при нас е училище, а в Америка - фитнес зала? Какъв е произходът на виното, опасна ли е Баба Марта, минава ли камила през иглени уши? Думи за езика е книга, която по съдържание и форма е като никоя друга, издавана у нас досега. Тя събира на едно място описанията, значенията, взаимовръзките на думи, говори, смислови и пунктуационни порядки. Опира се на езикознанието, за да обходи полетата на семантиката, семиотиката и етнологията, лабиринтите на генетиката и философията. Разказвайки историята на езика, разбулва ритуалната тайна на етикетните формули, показва връзката на храната ... |
|
|
Апитерапия, козметика и сладки изкушения. ... Малките големи чудеса от пчелния кошер Пчелите ни даряват с безценни съкровища. Ненапразно медът и останалите пчелни продукти се нареждат сред най-големите чудеса на природата, носещи невероятни ползи на човека. Тази книга ще ви помогне да извлечете най-доброто от всичко онова, което получаваме от пчелния кошер. Задълбочен учен, изследовател и университетски преподавател, авторката на книгата д-р Анете Шрьодер е и страстна пчеларка. В "Здравословно с мед, полен, прополис" д-р Шрьодер споделя своите най-впечатляващи, изпитани и трайно наложили се в нейната практика ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Комуникация в ресторант и в кухнята на шест езика: български немски френски английски италиански испански След приемането на България в ЕС възникна необходимостта от познаване на европейската терминология в много области на съвременния живот. Никъде обаче тази необходимост не е толкова ясно изразена, както в кулинарния бранш. Отварянето на границите направи възможен обменът на знания и опит между професионалисти от целия свят. Много български готвачи посещават семинари, участват в състезания или търсят своята реализация в чужбина. Известни готвачи от всички краища на света посещават нашата страна и с ... |
|
|
„Философския речник” на Кеймбридж e изключително стойностен труд в областта на философията. Книгата е подходяща както за хора занимаващи се с тази материя професионално, така и за непрофесионалисти. Тя съдържа информация за основните фигури и идеи в историята на философията. Настоящето издание, както ще установи всеки негов читател, несъмнено е продукт на вече каноничната в англосаксонския свят „аналитична философия”, която обаче за голяма част от следовниците на „континенталната философия” не без основание се интерпретира като „мода”. Разбира се, да се мисли и говори за мода във философията е несъстоятелно. Ето защо ... |
|
|
Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София. В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство. Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб, галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата, миди "Сейнт Джак" с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат ... |
|
|
Трето основно преработено и допълнено издание в съответствие с новия немски правопис. ... Настоящото трето издание на големия "Немско-български политехнически речник" съдържа около 104 000 термина от основните научни и технически направления с приложение в съвременните технологии - математика, физика, химия, геодезия, енергетика, металургия, електротехника, електроника, съобщителна техника, измервателна техника, машиностроене, минно дело, строителство и архитектура, всички видове транспорт, лека и хранителна промишленост, кино- и фототехника, техническа кибернетика, изчислителна техника, автоматизация на ... |
|
|
В речника се съдържа информация за 2800 японски йероглифа. Включени са всички 2136 знака от образователния минимум, утвърден от японското Министерство на образованието. Йероглифите са илюстрирани с над 8000 примерни думи, включващи различните им четения. Предговорът съдържа уводна статия с кратка история на японските йероглифи, тяхната класификация и структура, както и основни правила при изписването им. В края на книгата като приложения са включени набор от показалци, които позволяват търсене на йероглифи по различни критерии. Речникът е предназначен за всички, които имат интерес към японската писменост. ... |
|
|
Настоящият двупосочен речник включва около 40 000 лексикални единици (думи и примери за тяхната съчетаемост, устойчиви, фразеологични и терминологични изрази, популярни пословици). Актуалността на речника се изразява в представянето на нови думи и нови значения на съществуващи вече в езика лексикални единици, фиксирани в лексикографските трудове през първите две десетилетия на XXI век. Българският читател ще се срещне за първи път с голяма част от тези руски думи (и значения) на страниците на настоящия речник. Представена е активната лексика, свързана с бързото развитие на информационните и мобилните технологии, както и ... |
|
|
Малкият голям речник. ... Малкият формат прикрива голямото съдържание. Със своите над 42 000 основни думи, изрази и значения, разграничаване на отделните значения, многобройните примери и фразеологизми и мини-разговорник за пътуване в джобен формат речникът е незаменим и удобен справочник за работа и за пътуване. ... |
|
|
Малкият голям речник. ... Речникът е удобен и практичен справочник за работа и пътуване. Включва над 42 000 основни думи, изрази и значения в двете посоки, пояснения към отделните значения с примери и миниразговорник за пътуване. ... |
|
|
Малкият голям речник. ... Речникът е удобен и практичен справочник за работа и пътуване. Включва над 42 000 основни думи, изрази и значения в двете посоки, пояснения към отделните значения с примери и миниразговорник за пътуване. ... |
