Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
Второ актуализирано издание. ... "Учебникът е замислен напълно в духа на българската научна традиция, според която той не само да отразява, но и да надминава общото ниво на развитие на наказателното право у нас. Началото на тази плодотворна традиция бе поставено през 30 -те години на миналия век от недостижимия академик Никола Долапчиев и по-късно продължена с безспорен авторитет от уважавания проф. д-р Иван Ненов (1963 и 1972 г.). Техните учебници са актуални и днес. Но животът продължава и върви напред. През следващите десетилетия българската наказателноправна наука претърпя мащабно и бързо развитие в ... |
|
|
Настоящото изследване е посветено на фигура, която към момента не е уредена в българското законодателство, тази на посредственото извършване на престъпление. Настоящият труд представлява първото цялостно изследване по темата в съвременната теория. Таня Карагьозова завършва специалност Право през 2016 г. в Юридическия факултет на ВТУ Св. св. Кирил и Методий. От 2020 г. е избрана за редовен асистент по Наказателно право в Юридическия факултет на ВТУ Св. св. Кирил и Методий. През април 2023 г. защитава докторска степен по Наказателно право. ... |
|
|
Второ издание. ... В новото издание са разгледани задълбочено всички институти от Общата част на Наказателния кодекс. Освен това са анализирани и коментирани тенденциите в съдебната практика и тълкувателните решения на Върховния касационен съд. проф. д-р Александър Стойнов е роден на 8 юни 1949 г. в гр. София. Завършва средно образование през 1968 г. в лицей "Декарт" при Френската културна мисия - гр. Алжир и висше образование през 1974 г. в ЮФ на СУ "Св. Климент Охридски". Започва преподавателска дейност в СУ "Св. Климент Охридски" като асистент по наказателно право през 1977 г., а през ... |
|
|
Човешкият свят - една колкото изследвана, известна, толкова и трудно обяснима безкрайност, която авторът, проф. Юлиан Вучков, осветлява много сериозно, но и достъпно, увлекателно, страстно. Книгата е храна за душата, защото чертае най-разнообразни пътища към полезния, но и приятния, интересен човешки живот. Тя е поредица от живописни разкази, проникновени анализи и безброй психологически наблюдения върху философията на човешкото съществуване. Обхванато е цялото многообразие на сложната човешка личност. Разкрити са едва ли не всички положителни и всички отрицателни превъплъщения на хората. Текстът ще подтикне читателите ... |
|
|
Първа книга от поредицата Българските генерали 1878 - 1946 г. съдържа биографични данни, засягащи жизнения път и делото на 125 генерали от Третото българско царство. Акцентът е поставен върху участието им в изграждането на Българската армия и в петте войни, в които България воюва през периода 1878 - 1946 г. Изданието обръща поглед към личностите, поставили основата на Българската армия, към генералите - познати или малко известни, популярни или забравени, служили на България във война и в мир, стояли начело, но и споделяли трудностите с войската си, допускали грешки и обвинявани в грешки, съдени с вина и без вина, ... |
|
|
Втора книга от поредицата Българските генерали 1878 - 1946 г. съдържа биографични данни, засягащи жизнения път и делото на 69 генерали от Третото българско царство. Акцентът е поставен върху участието им в изграждането на Българската армия и в петте войни, в които България воюва през периода 1878 - 1946 г. Изданието обръща поглед към личностите, поставили основата на Българската армия, към генералите - познати или малко известни, популярни или забравени, служили на България във война и в мир, стояли начело, но и споделяли трудностите с войската си, допускали грешки и обвинявани в грешки, съдени с вина и без вина, ... |
|
|
Нова редакция на проф. д-р Методи Марков по новия семеен кодекс от 2009 г. ... "Първото издание на този учебник, по което съм изучавал семейното право като студент, остави у мен впечатлението, че са малко авторите, които са способни да обясняват правните явления увлекателно и просто, а същевременно с точен и прецизен език. По тази причина с чувство на отговорност и притеснение приех задачата да редактирам това произведение, което за мен е недостижим образец на преподавателското творчество. По тази причина съм се старал да запазя стила на автора, а редакторската намеса да остане възможно по-незабележима. Влизането в ... |
|
|
Съставител: Росица Иванова. Подбрани пасажи от беседи и лекции на Учителя по библейски теми от Стария завет. ... |
|
|
Капаните на нашите убеждения. Това е книга за капаните, в които попада любовта - нашите ограничаващи, съзнателни и подсъзнателни убеждения и страхове. Те стават причина за грешките, които повтаряме отново и отново, често без да осъзнаем посланията им. Книга за закономерностите, които действат в любовта и живота ни, за компромисите и жертвите, за изневярата, за капаните на брака, за полигамията и моногамията, за границите в умовете ни, за толерантността, за свободата, за правото на избор да живеем живота си по начин, който ни прави щастливи, независимо от мнението на другите. Как привличаме и как отблъскваме любовта? ... |
