От тази книга ще научим: с какво ферментиралите храни са полезни за здравето ни; как да направим ферментирали храни от качествени продукти в домашни условия; как да подберем различни ферментирали храни в зависимост от здравословните проблеми. ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
"Почвените и климатичните условия в нашата страна са благоприятни за развитието на овощарството. Това се потвърждава от създадените в някои райони огромни насаждения с овощни видове. Наред с тях овощни дървета се срещат във всеки двор, вилно място, по улиците и пътищата. Може да се каже, че България представлява огромна овощна градина, в която са застъпени почти всички овощни видове. Най-масови са засажденията от ябълки, круши, сливи, череши, праскови, кайсии и вишни. В отделни райони на страната големи площи са засадени с малини, ягоди и къпини. По-голяма част от плодовата реколта се реализира в прясно състояние на ... |
|
|
Присъединете се към мишките от къпиновите храсти, които се подготвят за Снежния бал в тази вълшебна зимна история. Вече повече от четиридесет години мишлетата от къпиновите храсти очароват и радват деца и възрастни по целия свят. Поредицата Под къпиновия храст направи Джил Барклем една от най-любимите детски авторки и включва 4 основни книги - Пролетна история, Лятна история, Есенна история и Зимна история."Светулките отговаряха за осветлението. Господин Луличков ги бе довел по-рано от брега в края на къпинака, защото госпожа Ябълкова настоя те да си хапнат добре, преди да заемат с работата си тази нощ. ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Книгата "Мармалади и сладка" е посветена на прекрасни рецепти за сладка, мармалади, желета, консервиране, и мариноване на плодове и зеленчуци - от традиционни рецепти до нови апетитни и изискани решения за всички видове вкусове. Всяка рецепта обяснява стъпка по стъпка начина на приготвяне, необходимите продукти и тяхното количество. Практична книга с оригинален дизайн, особено подходяща за подарък за всички, които обичат да приготвят в домашни условия сладка, мармалади, желета, и мариноват плодове и ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Традиция, култура, съвременност. ... "В исторически аспект, виното се явява най-старата напитка. То се е появило в дълбока древност и неотклонно съпътства човечеството през всички социално-икономически формации в неговото развитие. Неоспорим е фактът, че виното е навлязло толкова дълбоко в бита на човека, че адекватно отразява развитието на обществото през всички епохи. Поради богатия, разнообразен състав и въздействие върху човека, виното непрекъснато го е провокирало и той се е стремял да го изучава и разкрива неговия състав и свойства. Паралелно с развитието на човешкото общество, промени са настъпвали и в ... |
|
|
"В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино. Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извършва гроздоберът, за да се получи качествено вино. Разгледани са всички въпроси, свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и технологията за получаване на ракия от джибри. Ползвайки тази книга, всеки любител - винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок и ракия, както и да знае как,с какво и колко да пие от тези напитки." Христо Костадинов ... |
|
|
Малък провинциален град в социалистическа България през 70-те години на XX век. Млада жена се опитва да сложи край на живота си след брутално изнасилване. Един неустоим чаровник и любимец на града е изправен пред съда. Обвинението е повдигнато от млада прокурорка, която устоява на натиска да потули случая. Ще се подкопае ли вярата ѝ в изконните човешки ценности, без които отделният човек е изгубен, а обществото - недостойно? Първоначално Любен Станев създава филмов сценарий, чийто сюжет е вдъхновен от реален съдебен процес. Премиерата на филма Вината е на 24 септември 1976 г., а едноименният роман излиза от печат ... |
|
|
Седемнадесетгодишната Ноа Морган обича тихия си, нормален живот в Торонто. Но той приключва в мига, в който майка ѝ се завръща от круиз с неочакваната новина, че се е омъжила за милиардер и двете се местят в Лос Анджелис. Ноа се оказва хвърлена директно в море с акули - непознат и бляскав свят на незаконни улични състезания, разюздани партита край луксозни басейни и компанията на разглезени и нагли наследници на огромни богатства. A новият ѝ доведен брат Никълъс е най-разглезеният и най-наглият от всички. Арогантен, студен и безумно привлекателен, Ник е всичко, което тя мрази, особено когато разбира, че ... |
|
|
Вълче вино е първият сборник с разкази на автора Иво Величков, които са писани още в началото на XXI век. С години, посветени на разгадаването на човешката душа и нейните сенки, автора преплита в историите си вечните въпроси за смисъла на изборите ни и невидимите нишки на съдбата. Сборникът е покана към читателя да се потопи в необузданата, понякога невидима, понякога ранима, нерядко сурова, но вечна и непреходна красота на живота."Зная, че ти е трудно да разбереш, трудно ти е дори да си го представиш, но не е твоя вината - та кога ръката ти е била в устата на вълк? Кога си заставал на ръба между живота и смъртта - ... |
|
|
Когато Ноа се влюбва в Ник, знае, че връзката им няма да бъде лесна. Те са огън и електричество и когато са заедно, винаги хвърчат искри. Макар след изминалото лято Ноа да вярва, че страстта е надвила страховете им, със започването на университетската учебна година животът ѝ отново се преобръща. Преместването и опитът да запази връзката си с Ник ще бъдат сериозно предизвикателство - разликата във възрастта, студентският живот, опасните партита и вътрешните демони, които дебнат и двамата, ще им напомнят за всичко, което все още не знаят един за друг. Колкото и да се стараят, винаги ще има рани, които няма да ... |
|
|
Малкият шведски остров Сандхамн винаги е бил убежище за адвокат Нура Линде. С назряващи проблеми в брака си, тя намира удобствата му за по-добре дошли от всякога, дори в разгара на зимата - докато двамата ѝ малки сина не се спъват в отрязана ръка в гората. Зловещото откритие на момчетата отново ще свърже Нора с нейния приятел от детството Томас Андреасон, сега детектив в местната полиция. Когато крайникът е идентифициран като принадлежащ на двайсетгодишна жена, изчезнала безследно месеци по-рано, това, което се е смятало за обикновено бягство от дома, придобива съвсем нов характер. Книга трета от поредицата ... |
