Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
|
Основатели на здравното движение в Америка. ... Пълно ръководство по хранене. В книгата са включени 1000 здравословни рецепти, за да бъдете здрави и щастливи. Вкусни, бързи и лесни рецепти за съвършено здраве и неизчерпаема енергия. В книгата ще научите повече за: Салати и салатни сосове Супи, бульони и сосове Сандвичи и пълнежи Пълнозърнести храни Хлябове, рула, кифли и сладкиши Вегетариански основни ястия Здравословни десерти и бонбони Кълнове Пресни сокове и сокови комбинации Здравословни напитки Здравословни съвети Домашно консервиране и замразяване Здравословни готварски методи Таблица на витамините ... |
|
|
В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ... |
|
|
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ... |
|
|
Мини чопърът е идеалният начин за приготвяне на вкусна, разнообразна и прясна храна. Въпреки малките си размери и капацитет на контейнера от 250 ml, чопърът се отличава с висока производителност. Благодарение на неговите 3 режещи остриета, той бързо и лесно пасира плодове, зеленчуци и други храни. С едно натискане на бутона лесно ще приготвите необходимите ястия за вашето бебе. Чопърът е безжичен и е снабден с батерия, която се зарежда с включения в комплекта USB кабел. Характеристики: 3 остриета лесна работа с 1 бутон зарежда се с USB кабел капацитет на контейнера: 250 ml мощност: 30 W напрежение: 5 V ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Храненето и кухнята в Османска България и околните земи от 30-те години на XIX в. до 1878 година."Книгата е съобразена с постиженията на световната наука и е блестящ пример за интердисциплинарно изследване. Макар и научен, текстът ще достигне до много широк кръг от читатели. Трудът респектира с ерудицията на автора и в същото време увлича и забавлява." Проф. д.н. Надя Данова "Авторът познава отлично както изворите, така и социалния и културния контекст, което придава висока стойност на изследванията му. Стилът му е научно издържан, но и едновременно с това четивен. Убедена съм, че книгата ще има успех ... |
|
|
Комплектът 3603 HB 1000 на CASO Design ще ви помогне в приготвянето на храната за вас или вашето бебе. Той съдържа ръчен пасатор, купа за пасиране, мини чопър и приставка за разбъркване. Пасаторът разполага с 4 остриета от неръждаема стомана, с които бързо и лесно ще пасирате различни храни, като плодове и зеленчуци, за да си приготвите вкусни смутита, пюрета, крем супи и още много други. Към него е предвидена купа с вместимост 600 ml за удобно пасиране в нея. Пасаторът е проектиран, така че да гарантира лесна и удобна употреба, благодарение на неговата удобна дръжка за захващане. А възможността за избор между 2 ... |
|
|
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ... |
|
|
Рецепти на пара с: яйца и сирене; зеленчуци; плодове; риба и морски деликатеси; птици и месо; ориз, макарони, юфка. ... |
|
|
Безмлечните био инстантни каши на "Holle" не съдържат мляко, което ги прави особено подходяща храна за деца, предразположени към алергии. След четвъртия месец кашите могат да са част и от индивидуална диета за коригиране на нарушения в храненето - недостатъчно или прекомерно хранене, както и за регулиране на перисталтиката на червата в зависимост от действието на зърнените култури в състава им. Според нуждите на детето инстантните безмлечни каши могат да се приготвят с вода, кърма, хипоалергенно мляко, с адаптирано мляко, пълномаслено или разредено краве мляко. В зависимост от възрастта на детето могат да се ... |
|
|
Безмлечните био инстантни каши на "Holle" не съдържат мляко, което ги прави особено подходяща храна за деца, предразположени към алергии. След четвъртия месец кашите могат да са част и от индивидуална диета за коригиране на нарушения в храненето - недостатъчно или прекомерно хранене, както и за регулиране на перисталтиката на червата в зависимост от действието на зърнените култури в състава им. Според нуждите на детето инстантните безмлечни каши могат да се приготвят с вода, кърма, хипоалергенно мляко, с адаптирано мляко, пълномаслено или разредено краве мляко. В зависимост от възрастта на детето могат да се ... |
