Ястия от фризера - Надя Пери - книга — Ястия от фризера

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		15‑09‑2025 г. или 16‑09‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за утре Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Ястия от фризера

Name: Ястия от фризера
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		15‑09‑2025 г. или 16‑09‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за утре Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Описание

В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия.

"Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения."
Из книгата

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Съдържание

Охлаждане и замразяване

Поддържане и използване на хладилника (фризера)
Предимства и недостатъци на замразяването
Опаковане на хранителни продукти
Замразяване на зеленчуци
Замразяване на плодове
Замразяване на месо
Замразяване на птици
Замразяване на дивеч
Замразяване на риба
Замразяване на яйца и млечни продукти
Замразяване на хляб и тестени изделия
Замразяване на домашно приготвени ястия
Размразяване

Рецепти за домашно замразени ястия

Супи

Основни правила при замразяване на супи
Основен месен бульон
Основен пилешки бульон
Зеленчуков бульон
Рибен бульон
Основна доматена супа
Борш
Супа с лук - огретен
Супа със зелени пиперки
Кремсупа със спанак
Пилешка супа с грах
Супа с лук
Супа с бъбреци
Супа с карфиол
Спаначна супа
Бобена чорба
Зелена лятна супа
Зимна зеленчукова супа

Сосове

Основен бял сос
Сос Бешамел
Доматен сос
Домашно приготвен сос по италиански
Доматен сос с шунка
Доматен сос с червено вино
Сос с гъби
Сос с кашкавал
Сос с галета
Пикантен сос

Ястия със зеленчуци

Картофени кюфтета
Печени пиперки
Картофено пюре
Пържени картофи
Печено зеле на фурна
Бамя с домати
Карфиол със сметана
Патладжани с домати
Домати огретен
Паниран лук на колелца
Спанак с гъби
Моркови със сметана и лимонов сок
Рататуй
Пепероне
Картофени крокети
Печен праз
Задушена целина
Оризова салата
Праз по гръцки
Картофено суфле

Ястия с месо

Пълнени пиперки
Пълнени тиквички
Телешко с бира
Говеждо месо по мексикански
Агнешко с подправки
Агнешко със зелен боб
Агнешко с вино
Бьоф Строганов
Ирландска яхния
Печено руло
Американски хамбургер (плоски кюфтета)
Телешки гулаш
Телешко руло със спанак
Агнешко с копър или магданоз
Говеждо със сини сливи
Говеждо по селски
Говеждо с орехи
Лятна говежда яхния
Лятна пача
Свинско с доматен сос
Телешки дроб с вино
Свинско фрикасе
Агнешки котлети ала крут
Черен дроб Строганов
Варен език
Пикантни сърца

Ястия с птици

Пиле по селски
Пиле с къри
Пиле по китайски
Пиле по киевски
Задушено пиле по нормандски
Патица с пиперки
Пуйка фрикасе
Пуйка Тетрацини
Пиле в лимонов сок
Пиле сюрприз
Пиле със сини сливи и пиперки
Крокети от пилешко месо
Пиле с вино
Пиле каша
Патица с маслини
Патица с вино
Кюфтета от пуйче месо
Руло от пуйче месо
Пилешки дроб с гъби
Основна плънка за птици
Пиле по мадридски
Пиле Табака
Пиле с червен пипер
Задушено пиле
Пилешко рагу
Пиле кок о вен
Пикантно пиле
Пуйка Шасьор
Крокети от пилешко месо и сирене
Пуйка с домати
Пиле ала кинг
Кокоша яхния
Пиле паприкаш
Пуйка по парижки

Ястия с дивеч

Марината за дивеч
Задушена дива патица
Пъдпъдък ала крем
Фазан с вино
Гълъби с подправки
Фазан със сметана
Маринован заек
Еленово месо по шведски
Дива патица с бяло вино
Заешко филе по провансалски
Пържоли от еленово месо
Яребици с гъби
Печен фазан с ябълки
Заек с лук
Заек с горчица
Заек със сини сливи

Ястия с риба и мекотели

Филе от бяла риба
Треска в доматен сос
Риба по флорентински
Шаран по провансалски
Риба гулаш
Скумрия по киевски
Скумрия с гъбен сос
Риба по полски
Треска с магданозен сос
Пържен шаран
Варена пъстърва
Пълнен шаран
Риба с бял сос
Риба с доматен сос
Риба с холандски сос
Риба плакия
Треска Гужон
Рибени пръчици
Пушена риба
Сьомга по бретонски
Шаран по моравски
Подлучен шаран
Пълнен морски костур
Риба с пикантен сос
Шаран с кафяв сос
Пъстърва на скара
Пържена пъстърва
Треска на грил
Треска с червен пипер
Писия с горчица
Миди с ориз
Миди по испански
Миди плакия
Скариди с вино
Стриди по венециански
Омари в гювече
Варени раци

Сладкарски изделия

Козуначен кейк
Йоркширски кейк
Кифлички
Пай с пилешко месо
Кадаиф с орехи
Сладкиш с орехи
Шотландски бисквити
Масленки
Руло със стафиди
Кифлички за чай
Ванилови сладки
Полски козунак
Шоколадов сладкиш с бадеми
Сладкиш с праскови
Соленки със свинско месо
Австрийски десерт
Десерт с ябълки
Лакта с орехи
Шоколадов мус
Френска ябълкова торта
Пандишпан с ром
Плодова пита с круши и бадеми
Сладкиш с бадеми
Френски сладки
Плодов кейк
Торта с ягоди
Рохкав кейк
Пудинг с цариградско грозде
Торта с мед и извара
Соленки със сирене
Изварени пръчици
Орехови кифлички
Руски меден сладкиш
Маслени бисквити
Ябълков кейк
Шоколадов кейк
Шоколадово-лимонов кейк
Кейк Мадейра
Орехов кейк
Кейк с банани
Обикновени бисквити
Бързи бисквити
Курабии
Сладкиш с бадеми и бишкоти
Ябълков пай
Пудинг с мед
Хлебен пудинг
Суха торта
Пудинг с извара
Пудинг с орехи
Кестенов сладкиш с шоколад
Сладкиш с ябълки
Сладолед със стафиди
Сладолед с шоколад и сметана
Фруктов сладолед
Ванилов сладолед
Сладолед с кафе
Сладолед с праскови
Коледен сладолед
Сметанов сладолед с ягоди
Сладолед с малини
Лимонов сладолед

Други интересни предложения

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Бавно готвене
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Готвим за нула време
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Хапки и сандвичи от световната кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Готвим за нула време Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

			Яйчна кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Бърза и лесна веган кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Мъжка кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Бавно готвене Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Сладкишите, които не ви се лепят

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Сладка кухня без захар. Естественият подсладител при приготвяне на ястия, десерти, сокове и тестени изделия е захарта. Тя е главен източник на енергия за организма, променя качеството на храната и съдейства за по-продължителното съхраняване на някои продукти, например плодовете. ...

Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв. / 4.09 €

За отглеждане и осигуряване на здраво, добре развито и енергично подрастващо поколение родителите трябва да знаят, че правилното здравословно хранене, балансирано с витамини, минерали и други хранителни вещества още от първия ден на раждането на бебето, е от огромно значение. На пазара се продават различни готови храни, но домашно приготвените, разбира се, са за предпочитане както за възрастните, така и за бебетата. За съжаление, докато за възрастните са издадени огромен брой най-различни готварски книги, то информацията за детското хранене и особено кулинарни рецепти са твърде оскъдни. В настоящата книга са представени ...

Безглутенова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ...

Шоколадова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ...

Спагети

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

За всички, които обичат паста ... Макаронените изделия, известни не само в Италия, а и в много други страни повече като паста, се приготвят по различни начини и имат дълга история. Появили са се толкова отдавна, че не е възможно да се определи точната дата на създаването им, но данните за тях датират отпреди около 4000 години... ...

Тиква и тиквички

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Тиквичките (Cucurbita pepo) са род растения от семейство Тиквови, към което се числят и краставиците и декоративните тиквички (кратунки). Богати са на минерални вещества и лесно се усвояват от организма, като активизират работата на храносмилателната система. Имат много нежна целулоза, поради което са много подходящи за диетичното хранене. Поради ниската си калоричност, малкото количество захар и високото съдържание на калий, те се препоръчват при затлъстяване, захарен диабет и сърдечносъдови заболявания, а ниското количество целулоза в тиквичките ги прави подходящи за лечебно хранене при смущения на храносмилателната ...

Бързо и лесно готвене без готвене

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв. / 4.09 €

"Кулинарните рецепти в настоящата книга са предназначени за много заети хора, които не разполагат с много време за готвене. Освен това за приготвянето на вкусна и здравословна храна не е необходим опит и умение, както и добро познаване на все по-сложните нови кухненски домакински уреди. Този начин за бързо и лесно приготвяне на предястия, супи, основни ястия и десерти е наречен от англичаните готвене без готвене. Тъй като рецептите в тази книга са много лесни за приготвяне, това ще окуражи всяка домакиня да направи и собствени рецепти само като замести някои от продуктите с подходящи по вкуса на семейството ѝ. ...

Твоето правилно хранене в менопаузата

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Отново здрави, красиви, стройни! ... Многобройни проучвания са показали, че режимът на хранене има съществено значение за облекчаване на неприятните усещания при менопаузата и за профилактика на доброто здравословно състояние. В какво се изразява този режим? Преди всичко трябва да се избягват готовите храни с консерванти, тлъстото месо, да се ограничат захарта, кофеинът, солта и алкохолът. Препоръчват се повече зеленчуци, плодове и билкови чайове, както и храни с естрогенно действие: анасон, ябълки, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, кафе, царевица, копър, ленено семе, чесън, сладък корен, овесени ядки, ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Сладкишите, които не ви се лепят Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Цена: 8.00 лв. / 4.09 €

			Безглутенова кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

			Спагети Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 40.00 лв. / 20.45 €

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв. / 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Без лишения с нискокалорични решения

Димитър Стойчев

Цена: 25.00 лв. / 12.78 €

Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте свикнали да хапвате, но ви пречат да сте в добра форма."Всеки може да спазва какви ли не диети, което обикновено означава да гладува в рамките на дни или седмици, с по-добра воля - дори на няколко месеца, и да понижи теглото си. Знаете обаче, че след края на периода и преминаването към нормален прием на храна излишните килограми бързо се връщат, а вие попадате в омагьосания кръг: гладуване - безразборно хранене - гладуване... Освен, че не постигате траен резултат, този цикъл води до изтощение на организма и редица ...

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв. / 12.63 €

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

Етеричните масла: Древното лекарство

Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин
Вдъхновения

Цена: 59.00 лв. / 30.17 €

Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите повече енергия, по-добро здраве, балансирани хормони, подобрено храносмилане и по-високо качество на живота като цяло, тогава сте открили правилния ресурс в правилното време. Искаме да ви осигурим на едно място всичко, което е необходимо да знаете за етеричните масла, както и всичко, от което се нуждаете, за да ги използвате ефективно. Тази книга ще ви даде отговорите, които търсите. Станете експерт в ароматерапията. В древността кралете и кралиците са използвали именно ароматерапията като лечение. Не е имало аптеки на ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв. / 17.89 €

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...

Готварска книга за мулти кукър

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв. / 4.09 €

В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на вкусна храна чрез мултикукър, готвене на високо налягане. ...

Производство на домашни вина и ракии

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 10.00 лв. / 5.11 €

Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга