Ястия от фризера - Надя Пери - книга — Ястия от фризера

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		10‑11‑2025 г. или 11‑11‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Ястия от фризера

Name: Ястия от фризера
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		10‑11‑2025 г. или 11‑11‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Описание

В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия.

"Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения."
Из книгата

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Съдържание

Охлаждане и замразяване

Поддържане и използване на хладилника (фризера)
Предимства и недостатъци на замразяването
Опаковане на хранителни продукти
Замразяване на зеленчуци
Замразяване на плодове
Замразяване на месо
Замразяване на птици
Замразяване на дивеч
Замразяване на риба
Замразяване на яйца и млечни продукти
Замразяване на хляб и тестени изделия
Замразяване на домашно приготвени ястия
Размразяване

Рецепти за домашно замразени ястия

Супи

Основни правила при замразяване на супи
Основен месен бульон
Основен пилешки бульон
Зеленчуков бульон
Рибен бульон
Основна доматена супа
Борш
Супа с лук - огретен
Супа със зелени пиперки
Кремсупа със спанак
Пилешка супа с грах
Супа с лук
Супа с бъбреци
Супа с карфиол
Спаначна супа
Бобена чорба
Зелена лятна супа
Зимна зеленчукова супа

Сосове

Основен бял сос
Сос Бешамел
Доматен сос
Домашно приготвен сос по италиански
Доматен сос с шунка
Доматен сос с червено вино
Сос с гъби
Сос с кашкавал
Сос с галета
Пикантен сос

Ястия със зеленчуци

Картофени кюфтета
Печени пиперки
Картофено пюре
Пържени картофи
Печено зеле на фурна
Бамя с домати
Карфиол със сметана
Патладжани с домати
Домати огретен
Паниран лук на колелца
Спанак с гъби
Моркови със сметана и лимонов сок
Рататуй
Пепероне
Картофени крокети
Печен праз
Задушена целина
Оризова салата
Праз по гръцки
Картофено суфле

Ястия с месо

Пълнени пиперки
Пълнени тиквички
Телешко с бира
Говеждо месо по мексикански
Агнешко с подправки
Агнешко със зелен боб
Агнешко с вино
Бьоф Строганов
Ирландска яхния
Печено руло
Американски хамбургер (плоски кюфтета)
Телешки гулаш
Телешко руло със спанак
Агнешко с копър или магданоз
Говеждо със сини сливи
Говеждо по селски
Говеждо с орехи
Лятна говежда яхния
Лятна пача
Свинско с доматен сос
Телешки дроб с вино
Свинско фрикасе
Агнешки котлети ала крут
Черен дроб Строганов
Варен език
Пикантни сърца

Ястия с птици

Пиле по селски
Пиле с къри
Пиле по китайски
Пиле по киевски
Задушено пиле по нормандски
Патица с пиперки
Пуйка фрикасе
Пуйка Тетрацини
Пиле в лимонов сок
Пиле сюрприз
Пиле със сини сливи и пиперки
Крокети от пилешко месо
Пиле с вино
Пиле каша
Патица с маслини
Патица с вино
Кюфтета от пуйче месо
Руло от пуйче месо
Пилешки дроб с гъби
Основна плънка за птици
Пиле по мадридски
Пиле Табака
Пиле с червен пипер
Задушено пиле
Пилешко рагу
Пиле кок о вен
Пикантно пиле
Пуйка Шасьор
Крокети от пилешко месо и сирене
Пуйка с домати
Пиле ала кинг
Кокоша яхния
Пиле паприкаш
Пуйка по парижки

Ястия с дивеч

Марината за дивеч
Задушена дива патица
Пъдпъдък ала крем
Фазан с вино
Гълъби с подправки
Фазан със сметана
Маринован заек
Еленово месо по шведски
Дива патица с бяло вино
Заешко филе по провансалски
Пържоли от еленово месо
Яребици с гъби
Печен фазан с ябълки
Заек с лук
Заек с горчица
Заек със сини сливи

Ястия с риба и мекотели

Филе от бяла риба
Треска в доматен сос
Риба по флорентински
Шаран по провансалски
Риба гулаш
Скумрия по киевски
Скумрия с гъбен сос
Риба по полски
Треска с магданозен сос
Пържен шаран
Варена пъстърва
Пълнен шаран
Риба с бял сос
Риба с доматен сос
Риба с холандски сос
Риба плакия
Треска Гужон
Рибени пръчици
Пушена риба
Сьомга по бретонски
Шаран по моравски
Подлучен шаран
Пълнен морски костур
Риба с пикантен сос
Шаран с кафяв сос
Пъстърва на скара
Пържена пъстърва
Треска на грил
Треска с червен пипер
Писия с горчица
Миди с ориз
Миди по испански
Миди плакия
Скариди с вино
Стриди по венециански
Омари в гювече
Варени раци

Сладкарски изделия

Козуначен кейк
Йоркширски кейк
Кифлички
Пай с пилешко месо
Кадаиф с орехи
Сладкиш с орехи
Шотландски бисквити
Масленки
Руло със стафиди
Кифлички за чай
Ванилови сладки
Полски козунак
Шоколадов сладкиш с бадеми
Сладкиш с праскови
Соленки със свинско месо
Австрийски десерт
Десерт с ябълки
Лакта с орехи
Шоколадов мус
Френска ябълкова торта
Пандишпан с ром
Плодова пита с круши и бадеми
Сладкиш с бадеми
Френски сладки
Плодов кейк
Торта с ягоди
Рохкав кейк
Пудинг с цариградско грозде
Торта с мед и извара
Соленки със сирене
Изварени пръчици
Орехови кифлички
Руски меден сладкиш
Маслени бисквити
Ябълков кейк
Шоколадов кейк
Шоколадово-лимонов кейк
Кейк Мадейра
Орехов кейк
Кейк с банани
Обикновени бисквити
Бързи бисквити
Курабии
Сладкиш с бадеми и бишкоти
Ябълков пай
Пудинг с мед
Хлебен пудинг
Суха торта
Пудинг с извара
Пудинг с орехи
Кестенов сладкиш с шоколад
Сладкиш с ябълки
Сладолед със стафиди
Сладолед с шоколад и сметана
Фруктов сладолед
Ванилов сладолед
Сладолед с кафе
Сладолед с праскови
Коледен сладолед
Сметанов сладолед с ягоди
Сладолед с малини
Лимонов сладолед

Други интересни предложения

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Бавно готвене
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Готвим за нула време
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 4.00 лв. / 2.05 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бавно готвене Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хапки и сандвичи от световната кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза и лесна веган кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Готвим за нула време Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Яйчна кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Мъжка кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Домашно консервиране

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 10.00 лв. / 5.11 €

В тази книга са събрани рецепти за консервиране и съхранение на различни храни в домашни условия. Подходяща е за всички, които предпочитат сами да приготвят зимнината си. ...

Бърза и лесна веган кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ...

Готвим за нула време

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Смути и сокове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...

Италианска и испанска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

За любителите на южните средиземноморски специалитети Надя Пери е събрала най-популярните и най-лесни за изпълнение в български условия италиански, испански и португалски традиционни и съвременни рецепти. ...

Какао, кафе, чай

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Какаото, кафето и чая са всъщност много повече от любими напитки. Вижте подробна информация за всички полезни съставки, които могат да се съдържат в различните видове чай. Как сме започнали да пием кафе? Кой е решил да направи от какаото първия шоколад? ...

Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 4.00 лв. / 2.05 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Домашно консервиране Надя Пери

			Цена: 10.00 лв. / 5.11 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Бърза и лесна веган кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Готвим за нула време Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Смути и сокове Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с видео материали

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 40.00 лв. / 20.45 €

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв. / 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти

Росица Генчева
Росица Генчева

Цена: 30.00 лв. / 15.34 €

За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ...

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв. / 12.63 €

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

Етеричните масла: Древното лекарство

Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин
Вдъхновения

Цена: 59.00 лв. / 30.17 €

Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите повече енергия, по-добро здраве, балансирани хормони, подобрено храносмилане и по-високо качество на живота като цяло, тогава сте открили правилния ресурс в правилното време. Искаме да ви осигурим на едно място всичко, което е необходимо да знаете за етеричните масла, както и всичко, от което се нуждаете, за да ги използвате ефективно. Тази книга ще ви даде отговорите, които търсите. Станете експерт в ароматерапията. В древността кралете и кралиците са използвали именно ароматерапията като лечение. Не е имало аптеки на ...

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър

Исаков Груп

Цена: 19.90 лв. / 10.17 €

Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв. / 17.89 €

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...