Ястия от фризера - Надя Пери - книга — Ястия от фризера

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		1.00 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		23‑04‑2024 г. или 24‑04‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за Понеделник Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
Основни параметри:
Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Кулинарни книги
Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Ястия от фризера

Name: Ястия от фризера
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		1.00 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		23‑04‑2024 г. или 24‑04‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за Понеделник Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!

Основни параметри:

Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Кулинарни книги

Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Описание

В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия.

"Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения."
Из книгата

Съдържание

Охлаждане и замразяване

Поддържане и използване на хладилника (фризера)
Предимства и недостатъци на замразяването
Опаковане на хранителни продукти
Замразяване на зеленчуци
Замразяване на плодове
Замразяване на месо
Замразяване на птици
Замразяване на дивеч
Замразяване на риба
Замразяване на яйца и млечни продукти
Замразяване на хляб и тестени изделия
Замразяване на домашно приготвени ястия
Размразяване

Рецепти за домашно замразени ястия

Супи

Основни правила при замразяване на супи
Основен месен бульон
Основен пилешки бульон
Зеленчуков бульон
Рибен бульон
Основна доматена супа
Борш
Супа с лук - огретен
Супа със зелени пиперки
Кремсупа със спанак
Пилешка супа с грах
Супа с лук
Супа с бъбреци
Супа с карфиол
Спаначна супа
Бобена чорба
Зелена лятна супа
Зимна зеленчукова супа

Сосове

Основен бял сос
Сос Бешамел
Доматен сос
Домашно приготвен сос по италиански
Доматен сос с шунка
Доматен сос с червено вино
Сос с гъби
Сос с кашкавал
Сос с галета
Пикантен сос

Ястия със зеленчуци

Картофени кюфтета
Печени пиперки
Картофено пюре
Пържени картофи
Печено зеле на фурна
Бамя с домати
Карфиол със сметана
Патладжани с домати
Домати огретен
Паниран лук на колелца
Спанак с гъби
Моркови със сметана и лимонов сок
Рататуй
Пепероне
Картофени крокети
Печен праз
Задушена целина
Оризова салата
Праз по гръцки
Картофено суфле

Ястия с месо

Пълнени пиперки
Пълнени тиквички
Телешко с бира
Говеждо месо по мексикански
Агнешко с подправки
Агнешко със зелен боб
Агнешко с вино
Бьоф Строганов
Ирландска яхния
Печено руло
Американски хамбургер (плоски кюфтета)
Телешки гулаш
Телешко руло със спанак
Агнешко с копър или магданоз
Говеждо със сини сливи
Говеждо по селски
Говеждо с орехи
Лятна говежда яхния
Лятна пача
Свинско с доматен сос
Телешки дроб с вино
Свинско фрикасе
Агнешки котлети ала крут
Черен дроб Строганов
Варен език
Пикантни сърца

Ястия с птици

Пиле по селски
Пиле с къри
Пиле по китайски
Пиле по киевски
Задушено пиле по нормандски
Патица с пиперки
Пуйка фрикасе
Пуйка Тетрацини
Пиле в лимонов сок
Пиле сюрприз
Пиле със сини сливи и пиперки
Крокети от пилешко месо
Пиле с вино
Пиле каша
Патица с маслини
Патица с вино
Кюфтета от пуйче месо
Руло от пуйче месо
Пилешки дроб с гъби
Основна плънка за птици
Пиле по мадридски
Пиле Табака
Пиле с червен пипер
Задушено пиле
Пилешко рагу
Пиле кок о вен
Пикантно пиле
Пуйка Шасьор
Крокети от пилешко месо и сирене
Пуйка с домати
Пиле ала кинг
Кокоша яхния
Пиле паприкаш
Пуйка по парижки

Ястия с дивеч

Марината за дивеч
Задушена дива патица
Пъдпъдък ала крем
Фазан с вино
Гълъби с подправки
Фазан със сметана
Маринован заек
Еленово месо по шведски
Дива патица с бяло вино
Заешко филе по провансалски
Пържоли от еленово месо
Яребици с гъби
Печен фазан с ябълки
Заек с лук
Заек с горчица
Заек със сини сливи

Ястия с риба и мекотели

Филе от бяла риба
Треска в доматен сос
Риба по флорентински
Шаран по провансалски
Риба гулаш
Скумрия по киевски
Скумрия с гъбен сос
Риба по полски
Треска с магданозен сос
Пържен шаран
Варена пъстърва
Пълнен шаран
Риба с бял сос
Риба с доматен сос
Риба с холандски сос
Риба плакия
Треска Гужон
Рибени пръчици
Пушена риба
Сьомга по бретонски
Шаран по моравски
Подлучен шаран
Пълнен морски костур
Риба с пикантен сос
Шаран с кафяв сос
Пъстърва на скара
Пържена пъстърва
Треска на грил
Треска с червен пипер
Писия с горчица
Миди с ориз
Миди по испански
Миди плакия
Скариди с вино
Стриди по венециански
Омари в гювече
Варени раци

Сладкарски изделия

Козуначен кейк
Йоркширски кейк
Кифлички
Пай с пилешко месо
Кадаиф с орехи
Сладкиш с орехи
Шотландски бисквити
Масленки
Руло със стафиди
Кифлички за чай
Ванилови сладки
Полски козунак
Шоколадов сладкиш с бадеми
Сладкиш с праскови
Соленки със свинско месо
Австрийски десерт
Десерт с ябълки
Лакта с орехи
Шоколадов мус
Френска ябълкова торта
Пандишпан с ром
Плодова пита с круши и бадеми
Сладкиш с бадеми
Френски сладки
Плодов кейк
Торта с ягоди
Рохкав кейк
Пудинг с цариградско грозде
Торта с мед и извара
Соленки със сирене
Изварени пръчици
Орехови кифлички
Руски меден сладкиш
Маслени бисквити
Ябълков кейк
Шоколадов кейк
Шоколадово-лимонов кейк
Кейк Мадейра
Орехов кейк
Кейк с банани
Обикновени бисквити
Бързи бисквити
Курабии
Сладкиш с бадеми и бишкоти
Ябълков пай
Пудинг с мед
Хлебен пудинг
Суха торта
Пудинг с извара
Пудинг с орехи
Кестенов сладкиш с шоколад
Сладкиш с ябълки
Сладолед със стафиди
Сладолед с шоколад и сметана
Фруктов сладолед
Ванилов сладолед
Сладолед с кафе
Сладолед с праскови
Коледен сладолед
Сметанов сладолед с ягоди
Сладолед с малини
Лимонов сладолед

Други интересни предложения

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Бавно готвене
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Готвим за нула време
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Други интересни предложения

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Бърза и лесна веган кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Класически торти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Яйчна кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Хапки и сандвичи от световната кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Бавно готвене Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Мъжка кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Готвим за нула време Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Селска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Данните за българското кулинарно изкуство са твърде оскъдни. Намерени са пергаментови свитъци, в които хлябът е наречен "основа на живота на българина". Вероятно по това време той е бил една от малкото храни на неговата трапеза, която е трябвало да се приготвя специално, за разлика от продуктите, които са вземани направо от природата. С годините се прибавяло по нещо и трапезата се обогатявала и разнообразявала, но хлябът и до днес заема почетно място на нея. Местоположението на България, както и климатичните условия предопределят голямото разнообразие на продуктите, използвани в традиционната ни кухня. Тя се ...

Готварска книга за мулти кукър

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на вкусна храна чрез мултикукър, готвене на високо налягане. ...

Световна кухня. Златни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 20.00 лв.

В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...

Смути и сокове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...

Ястия в глинени и керамични съдове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв.

В книгата ще откриете различни рецепти за ястия в глинени и керамични съдове."В градския бит на българите през миналите векове са използвани и други грънчарски изделия, мангали за отопление на помещенията с дървени въглища, свещници, пепелници, умивалници и други. Някои керамични изделия служели като култови предмети: съдове за светена вода, кръщелни купели, кадилници, надгробни фенери. Най-високо развитие керамичното производство достигнало по време на Първата българска държава. През последните десетилетия се произвеждаше у нас предимно троянска керамика - единични изделия и сервизи, както и много дребни единични ...

Безглутенова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв.

Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ...

Стара градска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Класически торти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Селска кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Готварска книга за мулти кукър Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Световна кухня. Златни рецепти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 20.00 лв.

			Смути и сокове Надя Пери

			Продуктът е представен с видео материали Цена: 5.00 лв.

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Цена: 17.29 лв.

112 лесни и вкусни рецепти и 14 дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 40.00 лв.

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 19.99 лв.

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

Родопска кухня

Жени Малчева
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени. ...

Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети

Техника

Цена: 49.00 лв.

Второ преработено и допълнително издание. ... Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене. Сборникът съдържа: голям брой рецепти, съобразени с хранителните потребности, националните препоръки за хранене и действащите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст изисквания за здравословното хранене на децата в ученическа възраст и практически указания за тяхното прилагане в организираното хранене основни изисквания към качеството и безопасността на храните и напитките хигиенни изисквания при ...

Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти

Росица Генчева
Росица Генчева

Цена: 26.00 лв.

За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ...

Магията на подреждането

Мари Кондо
Бард

Цена: 16.14 лв.

Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга