Ястия от фризера - Надя Пери - книга — Ястия от фризера

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		02‑05‑2025 г. или 05‑05‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт на следващ работен ден Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за днес Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
Основни параметри:
Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Ястия от фризера

Name: Ястия от фризера
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		02‑05‑2025 г. или 05‑05‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт на следващ работен ден Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за днес Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!

Основни параметри:

Продукт		#013-395
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2022 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		102
Размери		13.80 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786192231002
ISBN		9786192231002

Описание

В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия.

"Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения."
Из книгата

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Съдържание

Охлаждане и замразяване

Поддържане и използване на хладилника (фризера)
Предимства и недостатъци на замразяването
Опаковане на хранителни продукти
Замразяване на зеленчуци
Замразяване на плодове
Замразяване на месо
Замразяване на птици
Замразяване на дивеч
Замразяване на риба
Замразяване на яйца и млечни продукти
Замразяване на хляб и тестени изделия
Замразяване на домашно приготвени ястия
Размразяване

Рецепти за домашно замразени ястия

Супи

Основни правила при замразяване на супи
Основен месен бульон
Основен пилешки бульон
Зеленчуков бульон
Рибен бульон
Основна доматена супа
Борш
Супа с лук - огретен
Супа със зелени пиперки
Кремсупа със спанак
Пилешка супа с грах
Супа с лук
Супа с бъбреци
Супа с карфиол
Спаначна супа
Бобена чорба
Зелена лятна супа
Зимна зеленчукова супа

Сосове

Основен бял сос
Сос Бешамел
Доматен сос
Домашно приготвен сос по италиански
Доматен сос с шунка
Доматен сос с червено вино
Сос с гъби
Сос с кашкавал
Сос с галета
Пикантен сос

Ястия със зеленчуци

Картофени кюфтета
Печени пиперки
Картофено пюре
Пържени картофи
Печено зеле на фурна
Бамя с домати
Карфиол със сметана
Патладжани с домати
Домати огретен
Паниран лук на колелца
Спанак с гъби
Моркови със сметана и лимонов сок
Рататуй
Пепероне
Картофени крокети
Печен праз
Задушена целина
Оризова салата
Праз по гръцки
Картофено суфле

Ястия с месо

Пълнени пиперки
Пълнени тиквички
Телешко с бира
Говеждо месо по мексикански
Агнешко с подправки
Агнешко със зелен боб
Агнешко с вино
Бьоф Строганов
Ирландска яхния
Печено руло
Американски хамбургер (плоски кюфтета)
Телешки гулаш
Телешко руло със спанак
Агнешко с копър или магданоз
Говеждо със сини сливи
Говеждо по селски
Говеждо с орехи
Лятна говежда яхния
Лятна пача
Свинско с доматен сос
Телешки дроб с вино
Свинско фрикасе
Агнешки котлети ала крут
Черен дроб Строганов
Варен език
Пикантни сърца

Ястия с птици

Пиле по селски
Пиле с къри
Пиле по китайски
Пиле по киевски
Задушено пиле по нормандски
Патица с пиперки
Пуйка фрикасе
Пуйка Тетрацини
Пиле в лимонов сок
Пиле сюрприз
Пиле със сини сливи и пиперки
Крокети от пилешко месо
Пиле с вино
Пиле каша
Патица с маслини
Патица с вино
Кюфтета от пуйче месо
Руло от пуйче месо
Пилешки дроб с гъби
Основна плънка за птици
Пиле по мадридски
Пиле Табака
Пиле с червен пипер
Задушено пиле
Пилешко рагу
Пиле кок о вен
Пикантно пиле
Пуйка Шасьор
Крокети от пилешко месо и сирене
Пуйка с домати
Пиле ала кинг
Кокоша яхния
Пиле паприкаш
Пуйка по парижки

Ястия с дивеч

Марината за дивеч
Задушена дива патица
Пъдпъдък ала крем
Фазан с вино
Гълъби с подправки
Фазан със сметана
Маринован заек
Еленово месо по шведски
Дива патица с бяло вино
Заешко филе по провансалски
Пържоли от еленово месо
Яребици с гъби
Печен фазан с ябълки
Заек с лук
Заек с горчица
Заек със сини сливи

Ястия с риба и мекотели

Филе от бяла риба
Треска в доматен сос
Риба по флорентински
Шаран по провансалски
Риба гулаш
Скумрия по киевски
Скумрия с гъбен сос
Риба по полски
Треска с магданозен сос
Пържен шаран
Варена пъстърва
Пълнен шаран
Риба с бял сос
Риба с доматен сос
Риба с холандски сос
Риба плакия
Треска Гужон
Рибени пръчици
Пушена риба
Сьомга по бретонски
Шаран по моравски
Подлучен шаран
Пълнен морски костур
Риба с пикантен сос
Шаран с кафяв сос
Пъстърва на скара
Пържена пъстърва
Треска на грил
Треска с червен пипер
Писия с горчица
Миди с ориз
Миди по испански
Миди плакия
Скариди с вино
Стриди по венециански
Омари в гювече
Варени раци

Сладкарски изделия

Козуначен кейк
Йоркширски кейк
Кифлички
Пай с пилешко месо
Кадаиф с орехи
Сладкиш с орехи
Шотландски бисквити
Масленки
Руло със стафиди
Кифлички за чай
Ванилови сладки
Полски козунак
Шоколадов сладкиш с бадеми
Сладкиш с праскови
Соленки със свинско месо
Австрийски десерт
Десерт с ябълки
Лакта с орехи
Шоколадов мус
Френска ябълкова торта
Пандишпан с ром
Плодова пита с круши и бадеми
Сладкиш с бадеми
Френски сладки
Плодов кейк
Торта с ягоди
Рохкав кейк
Пудинг с цариградско грозде
Торта с мед и извара
Соленки със сирене
Изварени пръчици
Орехови кифлички
Руски меден сладкиш
Маслени бисквити
Ябълков кейк
Шоколадов кейк
Шоколадово-лимонов кейк
Кейк Мадейра
Орехов кейк
Кейк с банани
Обикновени бисквити
Бързи бисквити
Курабии
Сладкиш с бадеми и бишкоти
Ябълков пай
Пудинг с мед
Хлебен пудинг
Суха торта
Пудинг с извара
Пудинг с орехи
Кестенов сладкиш с шоколад
Сладкиш с ябълки
Сладолед със стафиди
Сладолед с шоколад и сметана
Фруктов сладолед
Ванилов сладолед
Сладолед с кафе
Сладолед с праскови
Коледен сладолед
Сметанов сладолед с ягоди
Сладолед с малини
Лимонов сладолед

Други интересни предложения

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Бавно готвене
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Готвим за нула време
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Готвим за нула време Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.00 лв.

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.00 лв.

			Бърза и лесна веган кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Мъжка кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Бавно готвене Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Яйчна кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Хапки и сандвичи от световната кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Тенджерата под налягане заема важно място в съвременната кухня. Тя осигурява варенето на хранителните продукти под налягане, при което водата кипва при по-висока температура, отколкото е нормалната точка на кипене (100 градуса), поради което те се сваряват по-бързо и запазват в по-голяма степен полезните си качества. Произвеждат се различни модели тенджери под налягане, но принципът на действието им е един и същ. Те са от висококачествен алуминий или неръждаема стомана. Обемът на тенджерите е над 3,5 л., а дъното им е предвидено за използване върху електрически котлони или печки, както и върху печки с различно гориво - ...

Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.50 лв.

Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ...

Смути и сокове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...

Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв.

За отглеждане и осигуряване на здраво, добре развито и енергично подрастващо поколение родителите трябва да знаят, че правилното здравословно хранене, балансирано с витамини, минерали и други хранителни вещества още от първия ден на раждането на бебето, е от огромно значение. На пазара се продават различни готови храни, но домашно приготвените, разбира се, са за предпочитане както за възрастните, така и за бебетата. За съжаление, докато за възрастните са издадени огромен брой най-различни готварски книги, то информацията за детското хранене и особено кулинарни рецепти са твърде оскъдни. В настоящата книга са представени ...

Халогенна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Освен широко навлязлата в нашия бит микровълнова фурна на пазара вече се продава и нов тип фурна за бързо и здравословно готвене - халогенната фурна. Тя се отличава от класическите газови и електрически печки и има значителни предимства пред тях. Хранителните продукти се обработват в нея с инфрачервени лъчи от халогенен източник. Халогенната фурна е много лесна за ползване при печене, размразяване, готвене на пара и подгряване на ястия. ...

Италианска и испанска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

За любителите на южните средиземноморски специалитети Надя Пери е събрала най-популярните и най-лесни за изпълнение в български условия италиански, испански и португалски традиционни и съвременни рецепти. ...

Световна кухня. Златни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 20.00 лв.

В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Класически торти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 5.00 лв.

			Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 2.50 лв.

			Смути и сокове Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Цена: 5.00 лв.

			Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Цена: 8.00 лв.

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Без лишения с нискокалорични решения

Димитър Стойчев

Цена: 25.00 лв.

Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте свикнали да хапвате, но ви пречат да сте в добра форма."Всеки може да спазва какви ли не диети, което обикновено означава да гладува в рамките на дни или седмици, с по-добра воля - дори на няколко месеца, и да понижи теглото си. Знаете обаче, че след края на периода и преминаването към нормален прием на храна излишните килограми бързо се връщат, а вие попадате в омагьосания кръг: гладуване - безразборно хранене - гладуване... Освен, че не постигате траен резултат, този цикъл води до изтощение на организма и редица ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв.

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 19.99 лв.

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър

Исаков Груп

Цена: 19.90 лв.

Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...

Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти

Росица Генчева
Росица Генчева

Цена: 30.00 лв.

За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ...

Етеричните масла: Древното лекарство

Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин
Вдъхновения

Цена: 59.00 лв.

Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите повече енергия, по-добро здраве, балансирани хормони, подобрено храносмилане и по-високо качество на живота като цяло, тогава сте открили правилния ресурс в правилното време. Искаме да ви осигурим на едно място всичко, което е необходимо да знаете за етеричните масла, както и всичко, от което се нуждаете, за да ги използвате ефективно. Тази книга ще ви даде отговорите, които търсите. Станете експерт в ароматерапията. В древността кралете и кралиците са използвали именно ароматерапията като лечение. Не е имало аптеки на ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга