Маня, възпитавана в строгата католическа вяра на полските шляхтичи в XIX век, е само на десет години, когато се отказва от Бога, защото е позволил сестричката ѝ, а после и майка ѝ да умрат. Отгледано и възпитано заедно със своите три сестри и един брат от баща си, момиченцето се интересува от математически задачи и от законите на природата и мечтае... Мечтае един ден да стане учен, да експериментира и да открива, да докаже на света, че момичетата са равни на момчетата, че те също могат да учат и да станат лекарки, конструкторки, физички, а не само добри домакини. Но в родната Полша това е невъзможно - в ... |
|
|
За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ... |
|
|
Испанците казват: ”От супата и любовта първото е по-скъпо!” Разбира се, те са попрекалили, но супата действително е любимо блюдо в цял свят - едно от най-вкусните и полезни постижения в кулинарията. За една добра домакиня приготвянето на супичка е удоволствие, но и предизвикателство. Тя е олицетворение на домашния уют, действа успокояващо и въодушевява, но при приготвянето й освен продукти, трябва да се влага и доза хазарт, тоест да се експериментира. Само тогава ще ви поискат допълнителна порция… Знаете ли, че има 150 типа супи и чорби и повече от 1000 вида, вариантите пък едва ли могат да се изброят. Сигурно сте чували ... |
|
|
Нека си припомним отново какви са традициите на нашия народ и какви ястия трябва да присъстват на трапезата ни. В книгата ще намерите голямо разнообразие от рецепти: супи, тестени изделия, ястия и десерти от българската национална кухня, които следват както старите, така и някои от новосъздадените традиции в храненето. Голяма част от тези рецепти се публикуват за първи път. Те са издирвани и грижливо записвани при срещи с добри домакини, майстори на кулинарното изкуство и семейства със здрави български традиции. Ще откриете още и календарна справка за народните обреди, обичаи и религиозни празници - неразделна част от ... |
|
|
"Драги читателю! И двете книжки "Как да живеем с изтрещялата си половинка" ("Когато е Той", и "Когато е Тя") се оказаха твърде успешни. Това ме насърчи да продължа серията с това ново изследване - "Жената-шофьор и Мъжът-домакиня". На пръв поглед, шофьор като шофьор и домакиня като домакиня - какво толкова? И какво значение има дали са мъж, или жена, или обратно? Прочетете книжката и ще видите колко много неща са ви убягнали или сте ги възприемали като изключение. Разбира се, този мой скромен труд в никакъв случай не претендира да е достоверен за всички жени или всички мъже, но. ... |
|
|
Луксозното издание е събрало рецепти от цял свят, сред тях са кулинарни шедьоври, приготвяни в някои от най-известните ресторанти в света като Kronenhalle в Цюрих, където предлагат специалитета охлюви по Бургундски. Чести посетители в него са Катрин Деньов, Питър Устинов, Джордж Буш и Борис Бекер. За първи път в книга българката включва рецепти от парижкия ресторант Chez L'Ami Louris, който съществува от 1924 година. Той е предпочитано място за Бил Клинтън, Жак Ширак и Ален Делон. Петя Петкова остава вярна и на българската кухня. Тя предлага и рецепти, научени от баба й. Всички кулинарни предизвикателства г-жа ... |
|
|
Хигиена и медицина през междувоенния период. ... Книгата Управление на бедността представя дисертационното изследване на Вероника Димитрова. Фокусът е върху техниките на здравеопазването и медицината, които се прицелват в управлението на съвместния живот и имат ефекти върху модернизирането му. През междувоенния период бедността изглежда революционна заплаха. Тя е политически и епистемологически проблем - въпросът е не само как да бъде регулирана, а в какви термини да бъде мислена. Решенията от този период се опитват да отговорят на въпроса - как да бъде мислена бедността, така че да подлежи на регулация и управление. ... |
|
|
Ключ към втората младост на жената. ... Все по-често се наблюдава ранна менопауза, дори и при 30-годишни жени. Много жени искат да знаят повече за това какво представлява менопаузата и как тя се отразява върху тяхното здраве и бъдеще. Тази информационно-практическа книга ще отговори на почти всички въпроси, които вълнуват жените и за които те често изпитват неудобство да разговарят с околните. Всяка година милиони жени по света преминават през възрастта на менопаузата - индивидуално обособен период, който настъпва между 40 и 60-годишна възраст. У нас в този възрастов преход са над 1,2 милиона жени. Всяка година 50-60 000 ... |
|
|
"Женските изкуства за щастливо съпружество" е любопитен поглед към живота на българската градска жена в периода на Царство България. В този наръчник за успешен брак от 1930 г. е описано всичко необходимо, за да бъдат нашите прабаби добри съпруги, всеотдайни домакини и грижовни майки в очите на обществеността. Притеснена от нарастващия брой разводи (само в Русенската епархия те са 131 през 1929 г.), авторката е създала интригуващата творба, която към днешна дата изумява с консервативния прочит на женската роля в българското общество. Някои порядки изглеждат остарели и неприложими, а други - съвсем актуални, но ... |
|
|
Нежен начин бебето да спи цяла нощ. ... Стоите ли будни цяла нощ, защото бебето ви спи неспокойно? Чудите ли се как да балансирате между среднощните му нужди и напълно реалната ви потребност от пълноценен сън? До този момент единствените два начина да се справите с безсънните нощи бяха да оставите детето си да плаче, докато не заспи от изнемога, или да се превърнете в недоспали мъченици, които са на поста си по цяла нощ. Благодарение на Елизабет Пантли - консултант по въпросите на родителството и майка на четири деца, най-сетне има практичен и ефективен трети начин. Нейната програма от десет стъпки ще ви покаже как да ... |
|
|
Едва ли има друго издание, в което толкова богато и автентично да са представени празничният календар и свързаните с него обичаи и обреди на българите при раждания, кръщенета, сватби и погребения. Изчерпателно са описани обредите и ритуалите при отдаване на почит на светеца покровител на къщата и челядта, при умилостивяване на болест, природна сила или митично същество и други. Предадени са много автентични песни, с които българинът изразява своите радости и мъки. Представен е богат илюстративен материал за обредните колаци и хлябове, в които българската домакиня е влагала цялата си любов."Ний събираме песни, ... |
|
|
Апетитно и здравословно по всяко време на годината. Вероятно мнозина от вас, драги читатели, не сядате на масата без туршията от пикантни чорбаджийски чушки или без салатата, подправена с много лук, без горчицата или чесъна. Всички тези подправки имат своето значение в храненето, тъй като стимулират отделянето на по-богати на ензими стомашни сокове и подобряват апетита и храносмилането. Но нищо прекалено не е добро и това правило важи в пълна сила и за лютото. Под влияние на парливите сьставки (напр. на капсаицина в лютите чушлета) соковете на слюнчените, стомашните и чревните жлези, на панкреаса и на черния дроб се ... |
