Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Петър Илинов. За рационалното хранене на детето не е достатъчно само да се подберат необходимите хранителни продукти в правилно съотношение и количество. Голямо значение за по-бързото и пълно усвояване на хранителните вещества има кулинарната обработка на продуктите. Нейната основна цел е да запази максимално хранителната им стойност, като направи храната не само полезна, но и вкусна, разнообразна, по-лесна за приемане и смилане. ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
Тази история не е за битката между доброто и злото. Освен това не разказва просто за най-добрата музикална група Барабас, нито пък говори само за любовта и заслужава ли си да се борим за нея. Защото тя е за всичко това, но и за още много други яки неща. С огромна усмивка и с обич към произведението Приключенията на Лукчо . Писателят (и виден котарак по душа) Иван Раденков е горд баща на две палави момчета, които са неизчерпаемият му източник на вдъхновение. Способен е да превърне всеки аспект на живота в игра и да покори сърцето на всяко малко и голямо дете с историите си. Винаги търси нови начини да съчетае седемте ... |
|
|
"Смешни истории" е поредица за малки и пораснали деца. Остроумни, увлекателни и поучителни истории с главен герой мишокът Джеронимо Стилтън, издадени на 35 езика в над 40-милионен тираж. ... Хиляди моцарели, да се забавляваме! Във втората книжка забавният мишок – писател Джеронимо Стилтън си признава, че мрази да пътува. Тогава какво прави в Мишикистан, на минус 40 градуса и то във ван с цвят на кашкавал? Зимното приключение е организирано от дядо му Торкуато Унищожиплъхове, наричан Танка... Джеронимо се учи да кара моторна шейна и да хваща под леда риба миризливка... Междувременно смешните ситуации и веселите ... |
|
|
Cambridge Primary Path is an English language and literacy course that will help young learners become articulate writers and speakers of English, empowering them to make the most of life's opportunities. Through its three essential pillars, Cambridge Primary Path offers a truly effective approach to learning. The comprehensive literacy-based approach ensures students receive essential language support alongside literacy training so they become fully literate in English. The groundbreaking research-based oracy framework enables students to become confident, collaborative speakers. The creativity principles encourage ... |
|
|
Super Minds 2nd Edition is a thoroughly updated and enhanced new edition of a much-loved English course from a renowned author team. It combines rich learning experience with the latest pedagogical research. Follow lively characters through exciting adventures as they guide the learner through a rigorous English syllabus towards B1, with authentic CLIL content, creative projects and extensive skills practice. Much more than an English course, Super Minds 2nd Edition is aligned to Cambridge Life Competencies, with a particular focus on developing critical and creative thinking skills, helping to create curious and ... |
|
|
Super Minds Second Edition is a thoroughly updated and enhanced new edition of a much-loved English course from this renowned author team. It combines a rich learning experience with the latest pedagogical research. Accompany your students on exciting adventures with the intrepid characters, as they enjoy creative projects, authentic CLIL content, and the flexibility of the extensive skills practice, whilst working towards B1 level. Aligned to the Cambridge Life Competencies Framework, Super Minds 2nd Edition has a particular focus on developing critical and creative thinking skills, helping to create curious and ... |
|
|
Едно пътуване из Италия в търсене на вкусовете от миналото. ... Рецепти за правене на хляб от цяла Италия, събрани от един от най-известните италиански специалист-готвачи, преподавател по готварство и автор на редица кулинарни предавания и статии: Рита Монастеро. С изключителна любов към хляба и в търсенето на истории от всички райони в Италия - от Ломбардия до Сицилия, през Лацио и Пулия. Чак до Сардиния. Книгата е точно това: преоткриване, район по район, на древните начини на правене на хляб. Тя е, преди всичко, посветена на хората, които са ни предали тези скъпоценни методи. В преплитането на места и анекдоти се ... |
|
|
300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
