Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ... |
|
|
Учебникът Основи на храненето на животните е написан в съответствие с програмата за обучение на студенти по зооинженерство. Може да се използва също и от студентите от други специалности, които имат отношение към животновъдсвото. Учебникът е ценно помагало за всички специалисти, които желаят да повишат квалификацията си и да се запознаят с новостите в областта на храненето на селскостопанските животни. В първата част на книгата са описани хранителните вещества и тяхното усвояване от животните, както и методите за измерване на хранителната стойност на фуражите. Пояснени са накратко начините за определяне нормите за ... |
|
|
В първата част на учебника Земеделски машини са разгледани класификацията, устройството, принципа на действие и основните регулировки на машините за почвообработка, сеитба, подхранване, растителна защита и други, използвани при отглеждането на земеделските култури. Разгледани са и основните машини за извършване на мелиоративни работи - подравняване на полето, почистване от растителност и камъни, изграждане на канали и други. Машините за прибиране на реколта се разглеждат във втората част на учебника. Машините са представени в отделни глави, подредени в логическа последователност. Обърнато е основно внимание на ... |
|
|
Материалът в учебника дава на студентите зооинженери теоретични знания и възможност за придобиване на практически умения в областта на пчеларството. Разработен е съобразно с утвърдената учебна програма по Пчеларство, изучавана от студенти от специалността Зоотехника. Част от материала по пчеларство е разработен в Ръководство за практически упражнения по пчеларство където се разглеждат практическите въпроси и не е включен в учебника. Освен като учебно помагало за студенти, учебникът може да бъде използван от любители и професионални пчелари, както и от други селскостопански специалисти. ... |
|
|
"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
Учебникът Хигиена и технология на месо и месни продукти се базира на съвременните научни постижения и е съобразен с учебната програма на дисциплината Хигиена и технология на месото и месните продукти, залегнала в учебния план за студентите по Ветеринарна медицина от Ветеринарномедицински факултет при Тракийски университет в град Стара Загора. Предназначен е за студентите по ветеринарна медицина, както и за специалисти от практиката, работещи в сферата на месодобив, месопреработка, технологии за добив и преработка на риба и яйца. Тематичният обхват позволява в широкият читателски кръг да намерят място държавни служители и ... |
|
|
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет . ... |
|
|
Учебник за студентите от специалностите в Аграрен факултет. Развитието на човешката цивилизация в нейната хилядолетна история винаги се е съпътствало с преодоляване на бедствия от различен характер. Една част от тях са резултат от природни процеси и явления (земетресения, наводнения, пожари, бури и пр.), друга - от човешки дейности, в мирно и военно време (аварии, катастрофи, инциденти, произшествия и пр.). България не прави изключение от този процес. В миналото и сега страната ни е сполетявана, както от природни стихии, така и от производствени аварии и катастрофи, водещи до човешки жертви, наранявания на хора и ... |
|
|
Състояние и перспективи за приложение. В настоящата монография е разгледан методът за постцервикално осеменяване на свине и приложението му в свиневъдството. В теоретичен аспект са представени механизмите на придвижване, транспорт, отбор и съхранение на сперматозоидите в половата система на женските животни. Специално внимание е отделено на особеностите в протичането на половия цикъл при свинята, определяне на оптималния момент за изкуствено осеменяване и методите за впръскване на семенната течност в половата система. В монографията са включени авторски изследвания, свързани с проучване на различни методи за осеменяване ... |
|
|
В монографията са представени аналитични зависимости за определяне на дължината на несимитрични крушовидни и осморкообразни завои, както и на разтегнати завои извършвани от симетрични и несиметрични машинно-тракторни агрегати с прикачни и полунавесни машини при различни начини на движение в полето. Посочени са и зависимости за определяне на широчината на ивицата за завиване. Направен е анализ на дължината на неработните ходове и широчината на ивицата за завиване при различен ъгъл между направлението на движение на агрегата и границата на полето. Дадени са практически препоръки за избор на завой и направление на ... |
|
|
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет . ... |
|
|
Настоящият практикум по Аграрна икономика е предназначен за използване от студенти, образователно-квалификационна степен бакалавър по Аграрна икономика, Регионално планиране и развитие, както и за студенти с неикономическа квалификация, които изучават като учебна дисциплина Аграрна икономика. Практикумът е основен помощник и за преподаватели, защото може да се използва при извеждането на упражнения и семинарани занятия по дисциплината Аграрна икономика, при провеждане на текущ и семестриален контрол на студентите. ... |
