Книгата Храни ме правилно. Злояди и затлъстели деца по интригуващ начин предлага един нов прочит върху трудностите на съвременния родител с храненето на децата - отказа или хиперконсумацията. Тя отваря път към разбирането на психологията на храната. Настоящата книга отразява пълно съвременните схващания за рационалното хранене на детето. Изложени са основните принципи и съвременни изисквания на рационалното хранене, съвети при злояди и затлъстели деца, както и симптоми и предотвратяване на някои от най-честите хранителни увреждания и разстройства в детска възраст. Тази книга ни кара да се замислим за начина на хранене на ... |
|
|
Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте свикнали да хапвате, но ви пречат да сте в добра форма."Всеки може да спазва какви ли не диети, което обикновено означава да гладува в рамките на дни или седмици, с по-добра воля - дори на няколко месеца, и да понижи теглото си. Знаете обаче, че след края на периода и преминаването към нормален прием на храна излишните килограми бързо се връщат, а вие попадате в омагьосания кръг: гладуване - безразборно хранене - гладуване... Освен, че не постигате траен резултат, този цикъл води до изтощение на организма и редица ... |
|
|
Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето. Опознай науката и готви като шеф готвач. Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба? Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог. Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш науката, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията. Науката в кулинарията ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти. От приготвянето на ... |
|
|
"Кулинарните рецепти в настоящата книга са предназначени за много заети хора, които не разполагат с много време за готвене. Освен това за приготвянето на вкусна и здравословна храна не е необходим опит и умение, както и добро познаване на все по-сложните нови кухненски домакински уреди. Този начин за бързо и лесно приготвяне на предястия, супи, основни ястия и десерти е наречен от англичаните готвене без готвене. Тъй като рецептите в тази книга са много лесни за приготвяне, това ще окуражи всяка домакиня да направи и собствени рецепти само като замести някои от продуктите с подходящи по вкуса на семейството ѝ. ... |
|
|
Как да подобрим отношенията с децата си стъпка по стъпка. Като родители ние се намираме в критичен момент от световната история. Ускореното развитие на технологиите и социалните медии промени начина на възпитание, наследен от родителите ни. Светът около нас се движи толкова бързо, че не смогваме да го догонваме. Изпълнени сме с усещане за безпомощност и ужас. Какво правим с тези страхове? Превръщаме ги във високи очаквания и насаждаме напрежение в децата си да бъдат още по-перфектни, отколкото се е очаквало от нас. Това води до стрес у децата, бунт и в крайна сметка - разрив във взаимоотношенията ни. Не разбираме какво ... |
|
|
Промени себе си и ще промениш детето си. Как да станем по-добри родители? Като превъзпитаме себе си. Децата просто отразяват онова, което виждат в нас. Ако търсим в тях причините за проблемите, които срещаме във възпитанието им, пропускаме да забележим, че те само изваждат наяве собствените ни слабости. Децата са ярки прожектори, които осветяват нашите травми и уязвимости, помагайки ни да ги видим по-ясно, да ги осъзнаем, преработим и да израснем. Не можем да им дадем това, което самите ние нямаме. Ако се погрижим за собственото си щастие и личностно израстване, това автоматично ще се предаде на децата ни. Ако сме модел ... |
|
|
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня, Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място. Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня ... |
|
|
Трикове за повече енергия, по-малко стрес и поддържане на оптимално здраве. Чувствате се изтощени от въртележката на живота? Имате нужда от дрямка (или от двойно еспресо) по средата на деня? Чудите се кога магически ще ви дойде още енергия? Тази книга е знакът, че е време да заредите батериите. Във всяка ваша клетка има искрица, която захранва тялото ви с електричество. Като жена, вие имате уникална енергийна сила - независимо дали я използвате, за да имате деца, да основете компания, да дадете изкуство на света, или да вършите друга смислена работа. Биохакингът е начин да увеличите този творчески потенциал. Той е ... |
|
|
"Много пъти млади домакини са ме питали как се готви това? Разказвала съм им с простички думи, но подробно, тъй като съм готвила аз самата почти цели 40 години и то без да следвам нито готварско училище, нито готварски курсове. Млади жени, грижовни майки са ме отрупвали с благодарности. Яденето ми стана прекрасно, мъжът ми ме похвали, децата си облизаха пръстите. И не една от тях ми отправяше искрена молба; запишете тия рецепти за нас неопитните, ще ни направите добро, ще ви помним и ще ви благославяме. Дълго време отказвах: сега има толкова добри готварски книги, вземете и работете с тях. Всички единодушно ми ... |
|
|
Въздушният фрайер е модерен кухненски уред, който приготвя храната посредством завъртането на много горещ въздух около нея вместо употребата на мазнина. Той предлага алтернативен вариант на храните, които обикновено се приготвят във фритюрник, но с ниско съдържание на мазнини. Топлината прави хранителната съставка хрупкава и суха отвън, но мека и влажна отвътре. Фрайерът може да бъде използван за почти всичко. Освен да пържите вие може да приготвяте скара, да печете и да задушавате. Многообразието от готварски варианти улеснява приготвянето на каквото и да била храна по всяко време на деня. ... |
|
|
Финландците от години оглавяват класацията на Световния доклад на щастието за най-щастливи хора в света. Една от причините за това е специалното отношение, което северната страна има към образованието и възпитанието. В книгата Как да отгледаме най-щастливите деца на света детският психиатър Кайя Пуура дава практични съвети по най-важните проблеми, свързани с родителството. Тази книга е насочена към родители както на бебета и малки деца, така и на ученици. Налагането на ограничения и навици, справянето с детските емоции и с емоциите и конфликтите на самите родители, преодоляването на тежки събития и кризи, проблемите в ... |
|
|
Това е книга за всеки, който обича да си хапва и да се забавлява, докато готви. За всеки, който не смята, че да си голям, значи да не си дете - и че да си дете, не значи непременно, че не си също голям. Аля Маркова е родена в България, но израства в Испания и сега живее и работи там. Както се определя тя самата: "По професия съм карикатурист, или по-скоро: карикатурист, който някога е искал да бъде готвач". Храната я вдъхновява и Аля създава собствен кулинарен блог, в който представя рецептите си в рисунки. Най-любимите от тях са събрани в настоящата книга. Илюстрации: Аля Маркова. ... |
