Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Съвременната среда, в която работят фирмите, е изключително динамична - променят се ценностите в обществото, технологиите се развиват бързо, подобряват се комуникациите, нарастват изискванията към предлаганите продукти и услуги, пазарът се глобализира. Това поставя пред бизнеса въпроса как да се развива успешно и да формира печалба. Вече не е достатъчно да предлагаш на пазара качествени продукти и услуги, трябва да се премине отвъд качеството на продукта към качеството на процеса и качеството на управлението. През последното десетилетие вече говорим за изграждане на култура за управление на качеството. В учебника " ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Средоточието на този текст е комуникацията като фактор за развитието на туризма. Затова и понятията "туризъм" - "комуникация" - "репутация" не се изясняват пространно и не са изведени всички аспекти от битуването им. Комуникацията обхваща и изгражда както времето, така и социалното пространство, в които се разгръщат всички туристически и репутационни дейности. И туризмът, и репутацията са във функционална зависимост от нея. Взаимодействието между трите конструкта отразява новите ориентири, параметри и значения в развитието на туристическия отрасъл, продиктувани от претенциите на модерното ... |
|
|
"Уважаеми студенти, приветстваме желанието ви да отделите време и интелектуални сили за изучаването на един от най-преуспяващите стопански сектори какъвто е туризма. Всеки от вас има определена представа за някои от туристическите дейности било като клиент или най-малкото от рекламни материали. Ако досега сте били потребител на туристически услуги, с този учебник сме си поставили за цел за ви помогнем в преминаването от другата страна на туристическото обслужване, за възприемането на туризма като будеща, достойна трудова дейност и за вашето място в създаването на туристическите услуги. Въвеждането в туризма на ... |
|
|
Като съвременно и бързо развиващо се направление в науката и практиката бизнес логистиката придобива все по-голяма популярност не само в чужбина, но и в страната ни. Логистиката е ключова функционална област във фирменото управление с основен фокус върху реалните процеси в компаниите и като такава тя има съществен принос за повишаване на ефективността и фирмената конкурентоспособност. Свидетели сме на нарастваща степен на приложение на методите и средствата за интегрира но управление на материалните и свързаните с тях потоци не само в дейността на компаниите, но и в цели вериги на доставки, състоящи се от участниците в ... |
|
|
Дисциплината "Мениджмънт на електроенергийното предприятие" се чете пред студентите в ОКС "магистър" от специалност "Енергиен бизнес" от учебната 2020 - 2021 г. В тази дисциплина се изучават основните подходи за ръководене и координиране на човешките и материалните ресурси в работата на енергийните предприятия чрез прилагането на съвременни методи и техники на управление с цел постигане на определените от страна на акционерите резултати според състава и обема на работите, стойностите, времето, качеството и удовлетворяването на участниците в проекта. Подготовката на мениджъри на енергийни ... |
|
|
Основната цел, която се преследва с тази книга, е представянето на мениджмънта на фирмените иновации и инвестиции в контекста на новите концепции (отворени иновации, потребителски иновации, управление на знанията и други), промените в средата на фирмите и добрите практики в областта на иновациите и инвестициите. Първата конкретна цел е да се изясни средата, в която фирмите вземат иновационни и инвестиционни решения - иновационна политика на ЕС, национална иновационна система, среда за иновации в България. Втората конкретна цел е да се изяснят основните концепции, методи и управленски процедури, върху които се гради ... |
|
|
Учебникът е предназначен за студентите от специалност "Икономика на отбраната и сигурността" и е съобразен с учебната програма по съответната дисциплина. Едновременно с това той може да бъде полезен и на по-широк кръг читатели - студентите от магистърска степен на обучение, за които ще бъдат интересни някои конкретни методологически постановки, докторантите, работещи по проблемите на управлението на ресурсите в отбраната, които ще намерят обобщение на изследванията на значителен кръг автори и списъци с допълнителна литература, както и на специалистите от практиката, които желаят да систематизират и задълбочат ... |
|
|
Книгата представя научни и практически въпроси, свързани с оценката на инвестициите в реални активи. Акцентът е поставен върху анализа на прилаганите подходи, методи и модели за оценка на инвестициите в реални активи в контекста на възможностите за подобряване на тяхното използване в конкретните условия на България. Книгата е предназначена за широк кръг читатели. Подходяща е както за тези, които сега започват изучаването на въпросите за оценка на инвестициите, така и за тези, които вече са добре запознати с теорията и практиката в тази област. Тя ще бъде полезна за студентите, изучаващи финансов мениджмънт, корпоративни ... |
|
|
Монографията е структурирана в две части, всяка от които включва по две глави. Първата част има теоретичен, а втората - методологичен и практически характер. Първа глава изяснява същността на понятието ценност. Представят се разбиранията за ценността в икономическата теория като цяло и се проследява еволюцията на възгледите за ценността в маркетинга. В резултат на направения литературен обзор се извеждат ключовата роля на маркетинга в създаването на ценност и централното място, което ценността има в маркетинга. Разграничават се понятията ценност на продукта, ценност за клиента и ценност на клиента и се разглежда въпросът ... |
|
|
В книгата са разгледани основните икономически категории, отразяващи измененията и развитието на стопанските дейности, извършвани в кооперациите. Изложението е свързано главно със стопанските дейности на потребителните кооперации. В тях преобладават търговските дейности - търговския на дребно в търговската мрежа, ресторантьорство, търговия на едро, а също така изкупуване на селскостопански произведения и суровини, промишленост, транспортна и други стопански дейности. Това позволява да се изяснят специфичните и общите икономически категории и показатели, с чиято помощ се получават теоретични познания и да се придобият ... |
