Испанците казват: ”От супата и любовта първото е по-скъпо!” Разбира се, те са попрекалили, но супата действително е любимо блюдо в цял свят - едно от най-вкусните и полезни постижения в кулинарията. За една добра домакиня приготвянето на супичка е удоволствие, но и предизвикателство. Тя е олицетворение на домашния уют, действа успокояващо и въодушевява, но при приготвянето й освен продукти, трябва да се влага и доза хазарт, тоест да се експериментира. Само тогава ще ви поискат допълнителна порция… Знаете ли, че има 150 типа супи и чорби и повече от 1000 вида, вариантите пък едва ли могат да се изброят. Сигурно сте чували ... |
|
|
Тайните на Проф. Д. Цаков ... Смятаме се за майстори на домашната ракия, но знаем ли всички тънкости? Знаем ли, че дори от моркови, картофи, пшеница и ечемик можем да направим качествена ракия? Знаем ли: как да подготвим материала за ферментация така, че да не го похабим кога и как да отстраним първака и да го използваме ли в преварката какви подобрители, бистрители и ароматизатори да използваме, за да стане нашата ракия превъзходна На тези и на още много други въпроси ще намерите отговор в поредната книга на проф. Д. Цаков. В нея той разкрива тайни, научени от практиката и неписани до сега в големите книги. ... |
|
|
Опознайте света на сиренето! Как се сервира, с какви храни и с какви вина си подхожда. Така ще можете да внесете швейцарска свежест, холандска прохлада или пък... френска изтънченост на вашата трапеза. Книжката е в удобен, джобен формат и е с размери 10 х 13 cm. ... |
|
|
Тиквичките (Cucurbita pepo) са род растения от семейство Тиквови, към което се числят и краставиците и декоративните тиквички (кратунки). Богати са на минерални вещества и лесно се усвояват от организма, като активизират работата на храносмилателната система. Имат много нежна целулоза, поради което са много подходящи за диетичното хранене. Поради ниската си калоричност, малкото количество захар и високото съдържание на калий, те се препоръчват при затлъстяване, захарен диабет и сърдечносъдови заболявания, а ниското количество целулоза в тиквичките ги прави подходящи за лечебно хранене при смущения на храносмилателната ... |
|
|
Християнски празници Празнични обичаи Традиционни готварски рецепти ... Няма празник без веселие, няма веселие без богата трапеза. А ние, българите, имаме много празници и за всеки от тях и наричанията, и трапезата са си нашенски - останали от вековете, но живи и до днес. В забързания делник обаче нищо чудно да установим, че не познаваме добре празничния календар и току-виж сме пропуснали някой важен ден. Ще установим също така, че не сме сигурни какво символизира съответният празник, какви са традициите и обичаите, задължителни за него според вярванията от векове, или с други думи - "какво се прави на този ден& ... |
|
|
Оригинални кулинарни рецепти за тийнейджъри ... Няколко думи от Милс:"В книгата има лесни рецепти, по-труднички и трудни. Имам предвид за нас, децата. Ако опитате, ще ви хареса и ще видите, че "Блъди Марийка" и "Надупени картофи" са не само смешни, но и много вкусни неща, а "Ококорени очички" и "Срамежливо чушле" направо ще ви побъркат от гордост, че сте ги направили! Ще подарите на мама лалета от домати, а на гаджето си - сърце от яйца и кренвирши. Хем приятно, хем вкусно... Абе направо ще бъдете отнесени от...пилето!" ... |
|
|
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ... |
|
|
Открийте разнообразни, интересни и вкусни рецепти за приготвяне на различни кюфтета, котлети, бифтеци, бургери и супи. Изданието включва както ястия с различни видове месо, така и без месо. ... |
|
|
В края на нашето столетие вече е неоспорим факт, че навиците на хранене в продължение на векове много са се променили. Хората и в това отношение се приспособяват към новите изисквания, които животът им налага. Увеличи се консумацията на т. нар. храни по изключение и се намали употребата на т. нар. храни по необходимост. Вече се предпочитат по-калоричните, по-вкусните и по-богатите на белтъчини храни, като месо и месни произведения, риба и рибни консерви, мляко и млечни продукти, захар и захарни изделия, пресни плодове и зеленчуци, но и алкохолни и подсладените безалкохолни напитки и питиета. Някои от храните по ... |
|
|
Сладка кухня без захар. Естественият подсладител при приготвяне на ястия, десерти, сокове и тестени изделия е захарта. Тя е главен източник на енергия за организма, променя качеството на храната и съдейства за по-продължителното съхраняване на някои продукти, например плодовете. ... |
|
|
Рецептите за разкрасяване се състоят от активно и бързо действащи, евтини натурални вещества. В основата на тези рецепти са естествените съставки, взети от природата: екзотични плодове, естествени масла, лечебни растения, млечни и пчелни продукти и други. В тази книга ще намерите всичко за разкрасяването: Козметика на лицето, косата, тялото, краката и ръцете Почистващи шампоани Маски и кремове против бръчки, за мека и еластична кожа Шампоани за коса и тяло Начин на живот - натурално хранене, спорт За да бъдете красиви и млади, ежедневно полагайте грижи за красотата! ... |
|
|
Красота от природата ... "Книгата на Жени Малчева определено е на страната на природните фактори: тя посочва многобройни рецепти за външно и вътрешно приложение, като ги свързва с тяхното конкретно влияние за различните типове кожа и при най-често срещаните козметични дефекти. Повечето от тези напътствия са се доказали многократно от практиката и могат да бъдат свободно прилагани от жени и мъже на всякаква възраст" д-р Димитър Пашкулев, специалист по комплексно природолечение. ... |
