Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ... |
|
|
Дендрологията е клон от ботаниката (фитологията), изучаващ дървесните растения. Наименованието и произлиза от гръцките думи дендрон - дърво, и логос - наука. Декоративната дендрология изучава дървесните растения като обект на паркоустройствената дейност. Обект на учебния предмет Декоративна дендрология са декоративните дървета и храсти. В първия раздел - Екология на дървесните растения, са разгледани взаимоотношенията между растенията и факторите на средата. Във втория раздел - Морфология и декоративни особености на дървесните растения, са разгледани декоративните качества на на органите на дървесните растения и техните ... |
|
|
Учебникът е разработен по одобрена от МОМН програма. В него са разгледани въпроси, свързани с процеса на рязане на дървесината и дървообработващите инструмент. Описани са материалите, от които се изработват инструментите, и начините на заточване. Разгледани са класификацията, устройството, кинематичните схеми и принципът на действие на дървообработващите машини. Описани са още и машините за производство на дървесни плочи, шперплат и фурнир. Учебникът е предназначен за ученици от професионално направление: "Производство на изделия от дървесина". Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 ... |
|
|
От гроздето до чашата. Детайлното запознаване с виното, което ще ви накара да се замислите какво пиете. Без жаргон, без предупреждения: Виното: Дегустационен курс ще ви даде всичко необходимо, за да се насладите максимално на всяка бутилка. Научете как професионалистите могат да направят обосновани предложения за вкуса на виното, плюс практически умения за по-интелигентно пазаруване и сомелиерски прозрения за комбинирането на вино и храна. Научете как да разчитате винените етикети, как да тълкувате ревютата и как няколко мощни идеи ще променят отношението ви към най-комплексната напитка в света. ... |
|
|
Проф. Йордан Начев е автор на единадесет книги и стотици публикации. В книгата си Биологичната война и нейните оръжия той засяга актуална и много коментирана понастоящем тема. Непрекъснато усъвършенстване на постиженията в областта на синтетичната биология водят до изкушението определени среди да намерят тяхното приложение във военната област. Подобни намерения водят до подготовка и провеждане на нетрадиционни военни действия, които попадат по квалификацията биологична война. Авторът детайлно се спира върху характеристиките на оръжията, които биха могли да бъдат използвани при провеждане на подобни военни действия. В ... |
|
|
В днешно време, след фактическото начало на "нова студена война", мнозина се интересуват от въпроса как работи руското разузнаване. Генерал-лейтенант Виталий Павлов е служил петдесет години във външното разузнаване на КГБ. В книгата си той разказва за едни от най-засекретените страници от дейността на тази организация - за тайните прониквания в чуждестранни обекти, представляващи интерес за СССР. От неговите мемоари научаваме за класическите операции на съветското разузнаване - Швед, Вализа, Ерос, Сняг, Олимп и много други, както и за специфичните методи на работа на КГБ - подставяне, превербуване и т.н. ... |
|
|
Книгата е посветена на ръчното огнестрелно оръжие и съдържа: исторически преглед на възникването и развитието на ръчното оръжие; обзор на съвременните боеприпаси и практически сведения по балистика; съвременно ловно и спортно гладкоцевно оръжие и боеприпаси за него; съвременно ловно и спортно нарезно оръжие; комбинирани ловни оръжия; оръжие за самоотбрана: револвери; самозарядни пистолети; грижи за оръжието. Надяваме се книгата да е приятно и полезно четиво за многобройните притежатели и любители на оръжието, да им помогне да се ориентират в огромното разнообразие от конструкции и калибри и да имат по- ... |
|
|
Пчелите произвеждат уникални хранително-диетични, лечебни и необходими за промишлеността продукти, а чрез опрашителната си дейност допринасят за получаване на повече и по-качествена продукция от насекомоопрашващите се култури. Ето защо значението на пчеларството непрекъснато нараства. Като изхождат от тези истини, авторите на "Практическо пчеларство" предлагат едно ръководство с ясна практическа насоченост. Теоретичните положения са засегнати накратко, колкото да се даде основа на практическото пчеларство. Научнообоснованите технологии и препоръки за работа, предпазване от болести и експлоатация на пчелните ... |
|
|
"В книгата Лечение с пчелни продукти. Апитерапия и основи на пчеларството сме вложили нашата полувековна работа, с желание колкото може по-точно да дефинираме природните продукти и тяхното приложение в полза на човешкото здраве. Благодарни сме на всички световни и национални организации и личности, които оцениха нашия принос." Д-р Стоймир Младенов, Миленко Радосавович Д-р Стоймир Младенов е роден в село Койно, Кюстендил. Произхожда от земеделско семейство. През 1951 година завършва медицина в София. От 1955 година е главен лекар на балнеосанаториума на миньорите в Кюстендил. Тук започва и първите си научно- ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Хроника" на издателство "Прозорец". ... Ханс-Улрих Рудел е най-успешният германски пилот през Втората световна война. Той е първи и единствен носител на най-високото военно отличие на Третия райх - "Рицарски кръст със златни дъбови листа, мечове и брилянти". Сражава се от първия до последния ден на войната на Източния фронт на пикиращ бомбардировач "Юнкерс Ju-87" в една и съща част - StG 2 "Имелман", където изминава пътя от пилот до командир на ескадрата. Бойната му кариера е ужасяващо ефективна и това го прави любимец на Хитлер и ... |
|
|
502- ри батальон тежки танкове между Нарва и Дюнабург. Една от забележителностите в малкото немско градче Хершвайлер-Петерсхайм е аптеката със странното име Тигър. Там до 2015 г. работи най-възрастният аптекар в Германия Ото Кариус. Но едва когато за пръв път излиза книгата му Тигри в калта, става ясно, че най-възрастният немски аптекар всъщност е третият по успехи танков ас на Райха (150 унищожени танка и самоходни оръдия). 22-годишният оберлейтенант Ото Кариус е и най-младият тогава във Вермахта Кавалер на Дъбовите листа към Рицарския кръст. Тигри в калта има десетки издания на много езици. Книгата е уникална по ... |
|
|
Настоящото учебно помагало "Управление на земеделското стопанство" е предназначено за подготовка на студентите от специалност "Аграрен бизнес" ОКС "бакалавър", изучаващи дисциплината "Аграрен мениджмънт". Отделни теми са подходящи за подпомагане на учебния процес и на студентите от специалност "Агробизнес и управление на територията" ОКС "магистър", както и за студентите от други университети в областта на аграрната икономика. Целта на учебното помагало е студентите да развият и обогатят практическите си умения в областта на управлението на земеделското ... |
