Закупилите Хигиена и технология на мляко и млечни продукти купуват и

			Кашкавал, парени сирена Ангел Кожев

			Цена: 20.45 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички ...

			Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях Ангел Кожев, Светломир Кожев

			Цена: 15.34 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното ...

			Тайни на лесното градинарство Олга Романова

			Цена: 5.31 €
Стандартна цена 5.90 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата от поредица Моята градина съдържа практични съвети как да компостираме и да използваме мулча, и разкрива принципите на ...

			За енергийна ефективност на сградите в условията на екологична устойчивост Александър Димитров

			Цена: 23.00 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ допълнено и преработено издание. ... "Господстващият по настоящем ресурсно - интензивен модел на развитие на цивилизацията ...

			Българска енциклопедия на виното Ясен Бориславов, Веселина Маринова

			Цена: 40.00 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Пето актуализирано издание. ... Първа по рода си енциклопедия на виното у нас. Справочникът разглежда подробно производството на ...

			Готварство Гертрауд Бауер, Курт Бауер, Едуард Митше

			Цена: 14.83 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и ...

			Психологично профилиране на извършители на убийство Неделчо Стойчев

			Цена: 7.16 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Монографията представя технологията на психологичния анализ на насилствените престъпления срещу личността и създаването на ...

			Хигиена на храните и хранителното законодателство Димитър Боцов

			Цена: 5.57 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и ...

			Ремонти у дома - част 2: Интериорни подобрения Инж. Димитър Дренски

			Цена: 19.94 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е практично ръководство за интериорните подобрения в дома. В нея ще прочетете за тапетите и плочките, сигурност в дома, ...

			Процедури и приложни документи по устройството на територията и строителството Савин Ковачев, инж. Милка Гечева, Стоянка Илова, Борислава Филипова, арх. Пенчо Димитров

			Цена: 26.00 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Трето преработено и допълнено издание. ... Книгата разяснява технологията на строителния и инвестиционния процес в съответствие с ...

			Атлас 101 билки и лечебните им свойства Юлия Стоянова

			Цена: 10.22 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Днес, въпреки че аптеките са пълни с най-различни готови форми лекарства, интересът ни към лечебните растения не намалява. Ние можем ...

			Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

			Цена: 8.69 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при ...

Страница:

1 2

Кашкавал, парени сирена

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 20.45 €

Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ...

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях

Ангел Кожев, Светломир Кожев
Еньовче

Цена: 15.34 €

Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ...

Тайни на лесното градинарство

Олга Романова
Паритет

Цена: 5.31 €

Книгата от поредица Моята градина съдържа практични съвети как да компостираме и да използваме мулча, и разкрива принципите на градинарството без копаене, което пести време и поддържа почвата здрава и плодородна. Специално внимание е отделено на защитата на растенията от вредители и болести без използването на сложни методи и скъпоструващи препарати. Тази книга разкрива куп малки тайни и много полезни съвети за градинарството, които ще направят заниманията в двора по-лесни и по-приятни. Тя е подходяща както за начинаещи, така и за опитни градинари, които се стремят към отлични резултати без излишни усилия. ...

За енергийна ефективност на сградите в условията на екологична устойчивост

Александър Димитров
Авангард Прима

Цена: 23.00 €

Второ допълнено и преработено издание. ... "Господстващият по настоящем ресурсно - интензивен модел на развитие на цивилизацията не е в състояние да посрещне потребностите на повече от осемте милиарда жители на Земята през XXI век. Човечеството навлезе в новия век при променени условия и обстоятелства: увеличаваща се загриженост за екологичните заплахи; навлизане в период на ескалираща борба за преразпределение на суровинните ресурси; нарастващи очаквания за нова технологична революция с пробив в материалите и материалознанието. Анализът на човешката дейност в различните области показва, че големината на ...

Българска енциклопедия на виното

Ясен Бориславов, Веселина Маринова
Труд

Цена: 40.00 €

Пето актуализирано издание. ... Първа по рода си енциклопедия на виното у нас. Справочникът разглежда подробно производството на виното от древността до наши дни и представя виното като културен феномен. Специално акцентира на производството на вино в България като представя винарските райони и изби с най-добрите им вина. Допълнително е включена информация за ценители - за аромат, език, послевкус и цвят на виното, а също така и класация на най-добрите вина в България и по света."Първото издание на тази книга се появи през 2004 г. с амбицията да запълни една отдавна назряла потребност на книжния пазар - нуждата от ...

Готварство

Гертрауд Бауер, Курт Бауер, Едуард Митше
Дионис

Цена: 14.83 €

Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ...

Психологично профилиране на извършители на убийство

Неделчо Стойчев
Парадигма

Цена: 7.16 €

Монографията представя технологията на психологичния анализ на насилствените престъпления срещу личността и създаването на психологичен профил на неизвестен извършител на убийство. Представени са основните елементи на психологичния профил и фактори, обуславящи криминалното поведение. Анализирани са случаи от криминалната практика и са систематизирани водещи профилни характеристики на извършители на насилствени престъпления. Неделчо Стойчев е доктор по психология, ръководи сектор по криминална психология в Института по психология на МВР, участва в работата по разкриването на много от тежките престъпления през последните ...

Хигиена на храните и хранителното законодателство

Димитър Боцов
Матком

Цена: 5.57 €

Учебникът е написан съгласно учебната програма по хигиена на храните и хранително законодателство (2001 г.) за всички специалности и професии от професионално направление ХВП. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския Съюз и потребностите на специалистите от ХВП от основната подготовка по хигиена на храните. Дава се цялостна представа за влиянието на замърсителите върху организма и за тяхната хигиенна оценка, посочват се пътищата за постъпването им в храните и се очертават основните мерки за предотвратяване на хранителните опасности. Разглеждат се факторите и условията ...

Ремонти у дома - част 2: Интериорни подобрения

Инж. Димитър Дренски
Прес

Цена: 19.94 €

Книгата е практично ръководство за интериорните подобрения в дома. В нея ще прочетете за тапетите и плочките, сигурност в дома, електричеството, водопровода и канализацията, отоплението, инструментите и уменията, боядисването, паразитите, гниенето и влагата, топлинна изолация и вентилация. Приятно четене. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...

Процедури и приложни документи по устройството на територията и строителството

Савин Ковачев, инж. Милка Гечева, Стоянка Илова, Борислава Филипова, арх. Пенчо Димитров
Труд и право

Цена: 26.00 €

Трето преработено и допълнено издание. ... Книгата разяснява технологията на строителния и инвестиционния процес в съответствие с изискванията на Закона за устройство на територията и други нормативни актове в тази област. Настоящето издание е съобразено с всички промени в нормативната уредба след 2016 г. Всяка процедура съдържа описание на конкретните стъпки в отделните етапи на проектирането, строителството, строителния надзор и административния контрол. Към всяка процедура са разработени образци на съответните приложни документи: заявления, искания, решения, заповеди, разрешения, декларации и прочее. Тематичен ...

Атлас 101 билки и лечебните им свойства

Юлия Стоянова
Еньовче

Цена: 10.22 €

Днес, въпреки че аптеките са пълни с най-различни готови форми лекарства, интересът ни към лечебните растения не намалява. Ние можем да ги намерим свободно в природата при една полезна разходка. Билките не могат да причинят уврежданията, които химическите субстанции могат да направят. Изключение правят някои видове, които не са описани тук. В този атлас читателят ще намери едни от най-полезните и често срещани лечебни растения в нашата природа, както и как лесно да ги разпознае по описание и снимка. Ще намери и основните рецепти и приложения на всяко от тях. Това може да бъде основата на един по-близък до природата живот, ...

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция

Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова
Земиздат

Цена: 8.69 €

В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ...

Закупилите Хигиена и технология на мляко и млечни продукти купуват и

Страница:

1 2

За ученика