Домашно приготвяне на зимнина е първата самостоятелно издадена готварска книга в седемдесетгодишната кулинарна кариера на Пенка Христова Чолчева. Започнала през 1921 г. с първите рубрики по готварство във Вестник на жената, на който е съсобственик заедно със своя съпруг, през годините тя се утвърждава като най-големия ценител на българското кулинарно изкуство, което пресъздава в повече от 20 кулинарни книги у нас и в чужбина. В годините след 50 -та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: Жената днес, Лада, Божур, Поглед, Отечествен фронт, Вечерни новини, Кооперативно село, ... |
|
Енциклопедия Лечебни растения предлага систематизирана научно-популярна информация за растения, разпространени в българската флора и използвани в народната медицина от векове, както и за чуждестранни видове - общо над 270. Описани са лечебни растения, подходящи за употреба в домашни условия. Те са с добра поносимост, могат да се използват за по-продължителен период от време и намират приложение за профилактика и лечение на редица заболявания. В първата част на енциклопедията са разгледани най-важните биологичноактивни вещества в лечебните растения, на които се дължи специфичното им действие, както и морфологията на ... |
|
За силата на връзката майка-син. ... В нашето забързано ежедневие надали всеки мъж се е замислял, че е формиран от жена - от своята майка, и надали всяка майка на момче си дава сметка, че от нейните действия и отношение зависи в огромна степен образът на бъдещия мъж. Самостоятелен, отговорен, решителен - или пък слабохарактерен, зависим, бягащ от задължения. Книгата на Вероник Моралди показва какво огромно влияние имат майките върху емоционалния, социалния и сексуалния живот на синовете и как понякога прекалената обсебеност от страна на майката и точно противоположната прекалена незаинтересованост са еднакво пагубни за ... |
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Децата крият в себе си необикновени способности и уникални дарования. За да бъдат подхранени техните инстинкти за изследване на света, те се нуждаят от особен подход и условия на обучение. Това прави и възпитанието по метода на Мария Монтесори специален - в него център е детето. В "Чудото Монтесори" ще се запознаете както с философията зад идеите на Монтесори, така и с основите на метода. Ще научите повече за развитието на вашето дете и как можете да прилагате метода Монтесори в ежедневното си общуване с него. Ще откриете и отговори на въпросите: Какво различава ... |
|
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
Настоящата книга има за цел да подпомогне желаещите отново да възродят нашето овощарство, а също така и многобройните любители овощари. В нея са отразени основните биологични особености на овощните растения и свързаните с тях изисквания към околната среда. Посочени са начините на размножаване, мероприятията, свързани със създаването на нова овощна градина, и технологията на отглеждане. Във втората част са разгледани конкретните биологични особености, изисквания и начини на размножаване на основните овощни видове, които са застъпени в промишлените насаждения, а и като любителски култури. От мероприятията при отглеждането ... |
|
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти. ... "Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ. Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него. Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от ... |
|
Пътят на момичетата към зрелостта. ... "Малко ситуации в живота са по-трудни за справяне от подрастващ син или дъщеря по време на опитите им да се освободят." Ана Фройд За много родители тийнейджърският период на децата им се превръща във влакче на ужасите. Като че някой внезапно е подменил детето им с някакво абсолютно непознато, непредсказуемо и често неприятно същество, с което не могат да намерят общ език. Често отношенията ескалират до такава степен, че в отчаяние се питаме: Къде сбъркахме? Оказва се, че просто не сме наясно какво точно се случва през този бурен период на съзряването на децата ни. Не ... |
|
Днес Мей Мъск е един от най-търсените световни модели и се радва на голямо сплотено семейство и на много приятели. Но невинаги животът ѝ е бил толкова бляскав и увенчан с успехи. В живота си: За три години и три месеца Мей ражда три деца. На 31 години набира смелост да сложи край на домашното насилие, физическо и психическо, на което е подложена, да се разведе и да остане сама с трите деца. На два пъти "потушава" разочарованията и болката, като се тъпче с храна, и напълнява толкова, че тежи 90 килограма, а после успява да си върне нормалното тегло. Успява да се наложи като един от най-добрите ... |
|
Животът ѝ, разказан от самата нея! Това е историята на най-великата жена на XX век, разказана от първо лице. Тя никога за нищо не цепи басма, не се подчинява на правилата и живее "срещу течението". Истинска self-made woman, тя създава не само себе си, но и прекроява по собствената си шивашка кривка целия свят - не просто модата, а стила на живот! Къса пола до коленете - Шанел. Костюм с панталон за дами - Шанел. "Малка черна рокля" - Шанел. Шапчици вместо огромни съоръжения на главата - Шанел. Бижутерия - Шанел. Изящен аромат вместо задушаващ мирис на цветна леха - Шанел. Именно Великата ... |
|
Мнозина градинари купуват готов разсад на път за вилата си, а други, по-разумни, го отглеждат сами, без да разчитат на случайността. Това е по-сигурно и много по-евтино. Галина Кизима, автор и градинар с голям опит, е разработила свой, достъпен способ за получаване на здрави разсади от домати, краставици и много други зеленчукови култури. Тя ще ви разкаже как да подберете почва и да подготвите семената, как да ги закалявате, пикирате и поливате. Ще научите колко години се запазва кълняемостта на семената на различните растения, как да ги пръскате, дренирате, стратифицирате и затопляте, а също и много друга полезна ... |
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |