Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    Биология  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Наука и научно-популярна литература    Биология    Молекулни основи на храненето - Петър ...
Търсене
Учебници
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Молекулни основи на храненето


Петър Атанасов

Цена:  23.80 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Петък 15-11-2019 г., Понеделник 18-11-2019 г. или
Вторник 19-11-2019 г.
Продукт#161609
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2015 г.
Категории
КорицаМека
Страници176
Размери14.50 / 21.30 / 1.00 cm
Тегло0.238 kg
EAN9789549977646
ISBN9789549977646
  • Описание
  • За автора
Второ допълнително издание.
Книгата за пръв път поднася уникална научна информация в областта на храненето на молекулярно ниво. Нейното предназначение е да обогати знанието не само на специалистите, но и на всички, желаещи да получат задълбочени теоретични познания за хранителните вещества и тяхната взаимовръзка, както и за храносмилането, храненето и контрола върху него при повишена двигателна активност.
Въпреки научния стил, информацията е поднесена разбираемо и обяснява най-подробно механизмите на рационалното хранене.
"Считам, че след внимателно прочитане на книгата читателят ще може сам да си отговори на много въпроси, на които преди това не е имал отговор, а се е доверявал с повече или по-малко съмнение. Убеден съм, че за да повишите ефективността на тренировката и последващото възстановяване, а като краен резултат и нивото на физическата си подготвеност, мускулна маса и да намалите телесните мазнини, по въпроси, касаещи храненето и хранителните добавки ще се обърнете към истински специалисти, какъвто е доц. Атанасов.
Желая Ви успех и ... подгответе се за повече наука!"
доц. Юлиан Карабиберов, "Национална Спортна Академия"
Проф. д-р Петър Атанасов е роден на 4 януари 1947 г. в град София. През 1973 г. завършва "Медицинска академия" - София. През 1974 г. започва работа като асистент по биохимия в катедра "Химия и биохимия" към "Медицински университет" - Плевен. Дълги години работи (включително и като ръководител) в катедра "Химия и биохимия" към "Национална спортна академия Васил Левски" - София.
Професор Петър Атанасов е първият български учен, който (през 2007 г.) започва изучаване на генетичните маркери, чрез които могат да се определят основни физически качества. Така България се нарежда сред десетте страни в света, които извършват изследвания в тази модерна научна област. Изявен специалист в областта на храненето и диететиката. Има над 70 научи публикации. Изнасял е научни доклади на авторитетни научни форуми в България и в чужбина. Написал е десетки научнопопулярни статии. Понастоящем проф. Атанасов работи като преподавател в Пловдивския университет "Паисий Хилендарски".
Страници от тази книга






Съдържание
Предговор
Белтъци и аминокиселини
  • Метаболизъм на аминокиселините
  • Азотен баланс
  • Оценка на белтъчните нужди за човешкия организъм
Липиди
  • Мастни киселини
  • Мазнини (триацилглицероли)
  • Фосфолипиди
  • Липиди, несъдържащи глицерол
  • Метаболизъм на липидите
    • Метаболизъм на холестерола
    • Метаболизъм на мастните киселини
    • Метаболизъм на фосфолипидите
Въглехидратите
  • Метаболизъм на въглехидратите
Витамини и минерали
  • Витамини
    • Водноразтворими витамини
    • Мастноразтворими витамини
  • Минерали
  • Микроелементи
Храносмилане
  • Храносмилане на въглехидрати
  • Храносмилане на белтъци
  • Храносмилане на липиди
  • Абсорбция, реестерификация и транспорт на липидите
Контрол над храненето
  • Общи приложения
  • Въздействия и взаимодействия на хранителните компоненти
  • Гладуване
  • Затлъстяване
Хранене при физически упражнения и спорт
Хранене при спортни натоварвания
  • Прием на въглехидрати
  • Прием на мазнини
  • Прием на белтъци
  • Прием на вода, йони и витамини
Качество на храната и нейното замърсяване
  • Замърсяване на храните
Оценка на хранителните нужди при различни ситуации
  • Хранителни изисквания при физически упражнения
  • Хранителни изисквания при затлъстяване
  • Хранителни изисквания при ревматични заболявания
  • Хранителни изисквания при възрастни и деца
Азбучен показалец
Рейтинг
Рейтинг: 9.75 / 4 гласа 
За да оцените книгата "Молекулни основи на храненето", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Бактериални форми без клетъчни стени - Емилия Иванова -
Бактериални форми без клетъчни стени
Емилия Иванова
АИ "Проф. Марин Дринов"
Цена:  6.00 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Математиката накратко: Ясни дефиниции на 200 ключови термина - Пол Глендининг - книга

Математиката накратко: Ясни дефиниции на 200 ключови термина


Пол Глендининг

Книгомания
Цена:  14.00 лв.
Възможно най-бързият начин да научите всичко от простите числа до полиномите. Изключително опростена и достъпна книгата "Математиката накратко" е визуализирано представяне на 200 ключови термина в математиката. Всеки един от тях е изложен разбираемо и лесно за запомняне, богато илюстриран с чертеж и дефиниция от максимум 200 думи. Терминологията покрива всички основни дялове в математиката, включително алгоритъма на Евклид, хотела на Хилберт, аксиомата на избора, вероятностите, редиците и редовете, парадокса на Зенон, мозайката на Пенроуз, векторите и матриците, групите, пръстените и полетата, теорията на ...
Зад завесата на соца - Калин Тодоров - книга

Зад завесата на соца


Калин Тодоров

Прозорец
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
"По волята на съдбата баща ми Станко Тодоров беше два мандата министър-председател на България, председател на парламента и почти несменяем член на висшето ръководство на Комунистическа партия. Покрай него имах възможност да наблюдавам хората, които изиграха важна роля в най-новата история на страната: Кимон Георгиев, Вълко Червенков, Тодор Живков, Людмила Живкова, Борис Велчев, Александър Лилов, Петър Младенов и Андрей Луканов. През втората половина на миналия век България вървеше плътно до Съветския съюз. Това ми позволи да разбера доста за съветските лидери Йосиф Сталин, Лаврентий Берия, Никита Хрушчов, Леонид ...
Тиреоидит на Хашимото: Промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината - Изабела Уенц - книга

Тиреоидит на Хашимото: Промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината


Изабела Уенц

Вдъхновения
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP, с д-р Марта Новосадска. ... Какво се случва в действителност при хашимото? Тиреоидитът на Хашимото не е просто хипотиреоидизъм. Повечето пациенти с хашимото страдат от киселинен рефлукс, недостиг на хранителни вещества, анемия, чревна пропускливост, чувствителност към храни, проблеми с венците и хипогликемия в допълнение към "типичните" симптоми на хипофункция на щитовидната жлеза като напълняване, непоносимост към студ, косопад, умора и запек. Тялото се оказва заклещено в един порочен цикъл от претоварване на имунната система, недостатъчност на надбъбречните жлези, ...
Sapiens. Кратка история на човечеството - Ювал Ноа Харари - книга

Sapiens. Кратка история на човечеството


Ювал Ноа Харари

Изток - Запад
Цена:  37.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Преди едва 100 000 години цели шест вида хора обитават Земята. Днес обаче има само един. Ние. Homo sapiens. Как нашият вид е надделял в битката за надмощие? Как нашите предшественици, водещи живот на странстващи събирачи, са уседнали, създавайки градове и царства? Как се е формирала вярата в боговете, в нациите, в човешките права? Как се изгражда доверие към парите, книгите и законите? Как попаднахме в капана на бюрокрацията, графиците и културата на потребление? Как ще изглежда светът в следващите хилядолетия? В своята книга доктор Ювал Ноа Харари обхваща цялата човешка история - от първите хора до радикалните и понякога ...
Невидимата искра на Възраждането - Румен Василев - книга

Невидимата искра на Възраждането


Румен Василев

Ludite
Цена:  24.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продължението на "Свобода или смърт". ... Кой от царския род Шишмановци си поставя за цел да извоюва независимостта на България в края на XVIII век? Кой в началото на XIX век изпраща двама българи да молят руския император да се погрижи за славянските си братя в Османската империя? Какво свързва легендарния руски генерал Михаил Кутузов и Софроний Врачански? Кой руски генерал е толкова почитан от българите в Бесарабия, че те носят ковчега му на раменете си в продължение на 300 км? Каква е магията на Одеса и защо тя става втори център на Възраждането? Кой е Кръстникът на българските стремежи за независимост според ...
Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето - Йордан Стефанов - книга

Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето


Йордан Стефанов

Сиела
Цена:  18.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Създателят на блоговете "Наука и критично мислене" и "6nine" Йордан Стефанов написа първата си научно-популярна книга. В нея той разбива на пух и прах популярните митове за "здравословно" хранене, биохрани, ГМО, памет на водата, опасностите от микровълновите печки и редица други заблуди, с които се пълни публичното пространство и които не само водят до неразбиране на основните принципи на диетологията и науката, но могат да бъдат и опасни. Как да разпознаем опасните и погрешни диети? Наистина ли са страшни микровълновите печки, или храната, приготвяна в тях, понякога запазва по-добре ...
Човешкото тяло - илюстрован атлас - книга

Човешкото тяло - илюстрован атлас


Atea Books
Цена:  24.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Под общата редакция на д-р Анелия Рачева и научна консултация от д-р Тодор Димитров. ... В "Човешкото тяло - илюстрован атлас" ще откриете: 215 прецизни цветни илюстрации; изчерпателен справочник за човешката анатомия; идеална книга за обучение и обща медицина. Този илюстрован атлас ще ви даде необходимата информация за структурата на човешкото тяло, за неговите системи и органи. С помощта на 215-те богати цветни и прецизни от научна гледна точка илюстрации ползващите книгата лесно ще могат да придобият цялостни познания за човешката физиология и анатомия. С обширното съдържание и индекса в края на ...
Тупти, сърце - Йоханес Хинрих фон Борстел - книга

Тупти, сърце


Йоханес Хинрих фон Борстел

Колибри
Цена:  16.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Всичко за нашия най-важен орган. ... Нашето сърце работи неуморно, без да спира нито секунда. Но как да му се отплатим за този самоотвержен подвиг? Единствено като се грижим за него - от мига, в който е затуптяло в гърдите ни. На достъпен език, с хумор, съчетавайки научната материя с епизоди от практиката си, авторът ни повежда към тайните на нашия най-важен и предан орган. От тази книга ще научите: Как е устроено сърцето и как функционират пътните му артерии? Какво представляват най-честите сърдечно-съдови заболявания и как да намалим риска от тях? Защо не трябва да играем "руска рулетка" със сърцето? ...
Неорганична химия - Добри Лазаров - книга

Неорганична химия


Добри Лазаров

УИ "Св. Климент Охридски"
Цена:  25.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Учебникът представя основните теоретични раздели - строеж на веществата, химични процеси, смеси от вещества, и на базата на периодичната система и електронната аналогия са разгледани свойствата на веществата, закономерностите в техния строеж и връзката между строеж и свойства. Посочено е практическото приложение на подбраната информация. За пръв път са дадени задачи към отделните раздели. ...
България 0.5: Грешките в кода - Орлин Тодоров - книга

България 0.5: Грешките в кода


Орлин Тодоров

Изток - Запад
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Пътят към промяната. ... "България 0.5: грешките в кода" цели да даде отговори на много наболели за обществото ни въпроси. На достъпен език, с много примери и сравнения с различни държави, са разяснени основните принципи на съвременното демократично държавно устройство и как липсата и изопачаването им у нас е истинската причина за повечето от проблемите в страната. Тази книга едно предизвикателство. Да осъзнаем, че нещата не са нито толкова прости, нито толкова сложни, колкото ни ги представят. Че привидно невъзможното е съвсем постижимо, ако поемем отговорност и се обединим. Какво спъва развитието на ...
Путин и Тръмп: Врагове, съперници или конкуренти? - Леонид Млечин - книга

Путин и Тръмп: Врагове, съперници или конкуренти?


Леонид Млечин

Паритет
Цена:  13.59 лв.
Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
За повечето американци Тръмп е символ на промяната към по-добро. Той не иска да играе по чужди правила. С появата на Владимир Путин хората свързват надеждата си за стабилност и спокойствие. Върховният глава на Русия еднолично пише историята, изхождайки от собствените си съображения. Има ли нещо, което обединява двамата? В книгата Леонид Млечин разказва за изкачването на Тръмп и Путин към върховната власт и се опитва да разбере как се променят отношенията между Москва и Вашингтон през последните години. Всички предшественици на Тръмп - Бил Клинтън, Джордж Буш-младши и Барак Обама - прекрачваха прага на Белия дом с ...
Геоенергетиката в отношенията EC - Русия в началото на 21. век - Станислав Бачев - книга

Геоенергетиката в отношенията EC - Русия в началото на 21. век


Станислав Бачев

Парадигма
Цена:  15.00 лв.
Днес светът е политически многополюсен и енергийно конвенционален. Енергетиката е своеобразен филтър на международните отношения, определящ взимането на стратегически решения и формирането на конюнктурни съюзи. На обществата предстои да навлязат в нова епоха на налагане на алтернативни източници на енергия и технологии, както и в процесите по тяхното овладяване от големите играчи на международната шахматна дъска.В контекста на динамичния информационен свят се развиват и отношенията между ЕС и Русия. Като два от основните субекти на геополитическата картина, техните отношения имат своето регионално и глобално отражение и ...

Молекулни основи на храненето


Петър Атанасов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  23.80 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Петък 15-11-2019 г., Понеделник 18-11-2019 г. или
Вторник 19-11-2019 г.
Продукт#161609
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2015 г.
Категории
КорицаМека
Страници176
Размери14.50 / 21.30 / 1.00 cm
Тегло0.238 kg
EAN9789549977646
ISBN9789549977646
Описание
Второ допълнително издание.
Книгата за пръв път поднася уникална научна информация в областта на храненето на молекулярно ниво. Нейното предназначение е да обогати знанието не само на специалистите, но и на всички, желаещи да получат задълбочени теоретични познания за хранителните вещества и тяхната взаимовръзка, както и за храносмилането, храненето и контрола върху него при повишена двигателна активност.
Въпреки научния стил, информацията е поднесена разбираемо и обяснява най-подробно механизмите на рационалното хранене.
"Считам, че след внимателно прочитане на книгата читателят ще може сам да си отговори на много въпроси, на които преди това не е имал отговор, а се е доверявал с повече или по-малко съмнение. Убеден съм, че за да повишите ефективността на тренировката и последващото възстановяване, а като краен резултат и нивото на физическата си подготвеност, мускулна маса и да намалите телесните мазнини, по въпроси, касаещи храненето и хранителните добавки ще се обърнете към истински специалисти, какъвто е доц. Атанасов.
Желая Ви успех и ... подгответе се за повече наука!"
доц. Юлиан Карабиберов, "Национална Спортна Академия"
За автора
Проф. д-р Петър Атанасов е роден на 4 януари 1947 г. в град София. През 1973 г. завършва "Медицинска академия" - София. През 1974 г. започва работа като асистент по биохимия в катедра "Химия и биохимия" към "Медицински университет" - Плевен. Дълги години работи (включително и като ръководител) в катедра "Химия и биохимия" към "Национална спортна академия Васил Левски" - София.
Професор Петър Атанасов е първият български учен, който (през 2007 г.) започва изучаване на генетичните маркери, чрез които могат да се определят основни физически качества. Така България се нарежда сред десетте страни в света, които извършват изследвания в тази модерна научна област. Изявен специалист в областта на храненето и диететиката. Има над 70 научи публикации. Изнасял е научни доклади на авторитетни научни форуми в България и в чужбина. Написал е десетки научнопопулярни статии. Понастоящем проф. Атанасов работи като преподавател в Пловдивския университет "Паисий Хилендарски".
Страници от тази книга
Други интересни предложения
Учебни релефни табла по биология
Цена:  206.00 лв.
Анатомия и физиология For Dummies
Дона Рий Зигфрид
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  20.00 лв.
Екологична биотехнология
Райчо Димков, Яна Топалова, Ирина Шнайдер
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
Биологичен контрол и управление на водопречистването
Яна Топалова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
Илюстрована биохимия
Антъни Смит, проф. д-р Питър Кембъл
Стандартна цена 39.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  31.20 лв.
Ултраструктура и функции на междуклетъчните контакти
Виолета Бурнева, Людмил Гецов
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  1.90 лв.
Съкровищница на българската народна медицина - том 3: Ботанически речник. Основи
Васил Канисков
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.00 лв.
Тестови задачи за олимпиада по биология за 7.­ - 12. клас
Поликсена Момчилова, Петя Иванова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  1.60 лв.
Бактериални форми без клетъчни стени
Емилия Иванова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Рефлексията в обучението по биологията - теоретична основа и практически решения
Иса Хаджиали, Надежда Райчева, Наташа Цанова
Цена:  15.00 лв.
Назад към "Биология"
Книгата на живота
Нина Ничева
По-кратка история на времето
Стивън Хокинг, Ленард Млодинов
Мартин Касабов - книга
"Когато великани ходеха по земята" е колекция от 42 разказа на границата на съзнанието и съня.
Златна книга на приказките
Класически приказки в ново луксозно издание на "СофтПрес".
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Теми и тестови задачи по биология и здравно образование : За конкурсен изпит във ВУЗ - Марин Симеоновски, Михаела Кожухарова, Тренка Аргирова, Светла Евтимова, Мариела Оджакова, Д. Симоновска, Ц. Часовникарова -
Теми и тестови задачи по ...
Марин Симеоновски, Михаела ...
Сборникът е предназначен за подготовка на кандидат-студенти за конкурсния изпит по биология за ...
Анатомия и физиология For Dummies - Дона Рий Зигфрид -
Анатомия и физиология For ...
Дона Рий Зигфрид
Вникнете в основите на тялото с помощта на ясни обяснения и множество илюстрации : Задължително е да ...
Илюстрована биохимия - Антъни Смит, проф. д-р Питър Кембъл -
Илюстрована биохимия
Антъни Смит, проф. д-р Питър ...
Най-достъпното въведение в биохимията с над 500 илюстрации. : Тази „Илюстрована биохимия"" е ...
Атлас по Биология -
Атлас по Биология
Целта на това издание е да даде на читателите една пълна панорама на разнообразието на живота. ...
Биология For Dummies - Д-р Рене Фестър Крац -
Биология For Dummies
Д-р Рене Фестър Крац
Прави ученето лесно. Открийте как ДНК определя вашите характеристики. Мислете като биолози и ...
Тестови задачи за олимпиада по биология за 7.­ - 12. клас - Поликсена Момчилова, Петя Иванова -
Тестови задачи за ...
Поликсена Момчилова, Петя ...
Включва комплект тестови задачи от общинския кръг на олимпиадата по биология, проведен през учебната ...
Ръководство за практически занятия по вирусология - Калина Шишкова, Антон Хинков -
Ръководство за практически ...
Калина Шишкова, Антон Хинков
Ръководството за упражнения по вирусология е написано в съответствие с програмата за обучение на ...
Невробиологични основи на детското развитие - Боряна Пирьова -
Невробиологични основи на ...
Боряна Пирьова
Д-р Боряна Пирьова д.м.н. е професор по невробиология към департамент "Когнитивна наука и ...
Намаление на хиляди книги
Artesania Latina - кораби от дърво