Вдъхновен от любовта си към Гърция и подкрепен от богатите си познания за нея, Кристофър Бакън се впуска в забележително проучване на една от най-подценяваните кухни в Европа. Той изследва традициите и историята на осем елемента от гръцката кухня - маслините, хляба, рибата, сиренето, варивата, виното, месото и меда - и обикаля в търсене на най-добрите образци от тях. Бере маслини на Тасос, пече хляб на Крит, яде мед от мащерка на Китира и научава защо Наксос е най-хубавото място за производство на сирене на Цикладите. На страниците на тази увлекателна книга Бакън изразява своята почит към разговорите, приятелството и ... |
|
След епичното прекосяване на Африка по стъпките на първите хора, когато Соня и Александър изминават пеша 14 000 km за три години, сега двамата се отправят на ново вълнуващо пътешествие в Мадагаскар. Този път те са придружени от двете си деца - Филае, на 9 години, и шестгодишния Юлис. Пътешестват пеша, с една каручка и двама малгаши за помощници. За четири години изминават пет хиляди километра, прекосявайки една красива, но много бедна и изолирана страна. По време на своето приключение те минават през територията на жестоки бандити, прекосяват реки, гъмжащи от крокодили, затъват в блата, за да стигнат до девствени ... |
|
Да се изгубиш и откриеш в Индия и Непал."Неведнъж са ме питали какво точно ме очарова в Индия, така че да я посещавам отново и отново. Дърпа ме някаква притегателна сила, досущ магнит, надделяващ над бедността, мръсотията и безпорядъка. Спирам, поемам дъх и се гмурвам в спомените... Спомени, изпълнени с пустеещи селца, гъсти джунгли и многомилионни мегаполиси; с контраст на луксозни хотели и глинени колиби, на жарки плажове и заснежени хребети, на невъобразими бунища и спретнати храмове, на разпадащи се гета и умопомрачителни палати, на кастово разделение и трогателна човечност... Ах, какво изобилие от пищни сарита, ... |