Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    Научнопопулярна литерату...  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Наука и научно-популярна литература    ...    Наука и критично мислене: Митове и истини з...
Търсене
Учебници
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето


Йордан Стефанов

Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи с отстъпка -20% до 10-11-2019г.
Цена:  14.40 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 21-10-2019 г., Вторник 22-10-2019 г. или
Сряда 23-10-2019 г.
Продукт#233662
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена19-11-2018 г.
ИздателствоСиела
Категории
КорицаМека
Страници280
Размери16.40 / 23.00 / 1.20 cm
Тегло0.400 kg
EAN9789542827399
ISBN9789542827399
Видео
Описание
Създателят на блоговете "Наука и критично мислене" и "6nine" Йордан Стефанов написа първата си научно-популярна книга.

В нея той разбива на пух и прах популярните митове за "здравословно" хранене, биохрани, ГМО, памет на водата, опасностите от микровълновите печки и редица други заблуди, с които се пълни публичното пространство и които не само водят до неразбиране на основните принципи на диетологията и науката, но могат да бъдат и опасни.

Как да разпознаем опасните и погрешни диети? Наистина ли са страшни микровълновите печки, или храната, приготвяна в тях, понякога запазва по-добре своите качества? Отрови ли са наистина брашното, захарта, солта и по-добре ли е човек да консумира сироп от агаве? А мазнините - последно, трябва ли да ги избягваме, или са полезни за нас? Защо зеленчуците на пазара са безвкусни? Помагат ли хранителните добавки за отслабване и трупане на мускулна маса? На тези и на много други въпроси дава отговор Йордан Стефанов, като за всяка своя теза посочва източници и научни изследвания.

Авторът обяснява какво в действителност е здравословното хранене от научна гледна точка и подкрепя всяка своя теза с резултатите от изследвания. Той разкрива и причините за популярните в интернет заблуди, като прави подробен анализ на психологията на храненето и дава съвети как да я използваме, така че да се храним наистина по-правилно, без да харчим излишно пари.

Йордан Стефанов е създател на блоговете "6nine.net" и "Наука и критично мислене". Той е млад биолог, докторант по микробиология, занимаващ се с ензими. По своя професионален път е натрупал опит в качествения лабораторен (химичен и микробиологичен) контрол при производство на храни, напитки и най-вече хранителни добавки и фуражи.

Отговорна работа, защото безопасността на потребителите е от особено голямо значение. Преминал е през някои обучения / специализации, като методи за анализ на витамини и микотоксини при БАБХ, участвал е в организирането на семинар по теми, свързани с осигуряване на качество и безопасност при производство на продукти от ХВП. Един от първите лауреати е на наградите "Young and Energetic Scientists" (YES). През 2018 г. той влезе в класацията на българското издание на списание Forbes "30 под 30" за 30-те най-успешни личности под 30-годишна възраст у нас.
Страници от тази книга




Съдържание
Всичко е химия
Защо зеленчуците и плодовете нямат вкус
Митът за лечебните и здравословни храни
Митът за "биологичните" храни
Митът за суперхраните
Митове за трите бели отрови
Митът за опасните мазнини
Митове за млякото
Митове за водата
Митовете за микровълновите печки
Какво трябва да знаем за генетично модифицираните организми и храните от тях
Митът за бързото отслабване с добавки
Витамини, минерали, хормони, антибиотици
Пробиотици, пребиотици, ферментирали храни
Съмнителните диети
Психология на храненето
Рейтинг
Рейтинг: 6.14 / 7 гласа 
За да оцените книгата "Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Код диабет - Джейсън Фънг - книга

Код диабет


Джейсън Фънг

Изток - Запад
Цена:  17.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да предотвратим и излекуваме диабет тип 2. ... В "Код диабет" д-р Джейсън Фънг споделя опита и резултатите от създадената от него лечебна програма и дава на читателите едно напълно ново разбиране за болестта. Според него диабетът тип 2 е болест на храненето и може да бъде излекуван напълно именно чрез промяна в хранителните ни навици. Без лекарства. Без операции. Без медицински разходи. Написана разбираемо, съпричастно и не на последно място - с чувство за хумор, тази революционна книга ни насърчава да забравим всички съвети, които сме чували досега относно диабета и неговата нелечима прогресираща природа. ...
Непрочетена книга за здравето: Ние победихме рака! - Ади Цанова, Милен Цанов - книга

Непрочетена книга за здравето: Ние победихме рака!


Ади Цанова, Милен Цанов

Ти бъди промяната
Цена:  21.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Пътят на промяната. ... Една история за Страха, Вярата, Надеждата и Любовта... Една история с щастлив край. Твоческият подход в нашата книга е необичаен. Той е смесица от информативна дидактика на важни знания за здравето на човека, малко публицистика и откровен роман за предизвикателството "диагноза рак", което изживяхме и продължаваме да изживяваме с нашата житейска Мисия в помощ на хората, наречена "Удоволствието да бъдем здрави! Бъди промяната!". Написахме книгата откровено, на обикновен разбираем език, който не съдържа завоалирани научни понятия, които само пречат на хората да виждат ...
Размерът има значение. Размерът на талията - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Размерът на талията


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Или как промених живота си с удоволствие. Забранено за мъже. ... Телевизионната продуцентка Александра Иванова успява да свали 42 кг за 9 месеца, да възвърне самочувствието си и да се освободи от редица болести, причинени от наднорменото тегло. Този шеметен резултат тя постига чрез системата на д-р Огнян Пелов, която е драстично различна от всичко познато. Днес Александра разказва как се е осъществила огромната промяна при нея и разкрива изцяло тънкостите и детайлите в начинанието. "Аз свалих 18 кг. през първите 3 месеца, 12 - през вторите, до края на следващите 90 дни 100-те ми килограма се стопиха до 58. Тогава ...
Зоната - Д-р Бари Сиърс - книга

Зоната


Д-р Бари Сиърс

Емас
Цена:  13.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Система за поддържане на хормоналния баланс чрез храненето. Нобелова награда за новооткрити хормони. Рецепти. ... Случвало ли ви се е някога всичко да върви по мед и масло? Събуждате се в прекрасно настроение, изпълнени с енергия. На работа разрешавате проблеми, които довчера са ви се стрували непреодолими. Изпълнявате задълженията си без усилия. Спортувате леко и неуморимо. След вечеря не се отпускате като парцал пред телевизора, а разполагате с енергия дори за дискотека. Без да знаете, вие сте били в "зоната" – онова мистериозно, но реално състояние, в което мозъкът и тялото дават най-доброто от себе си. Как ...
Свидетелства за прехода - 1989 - 1999 - Иван Костов - книга

Свидетелства за прехода - 1989 - 1999


Иван Костов

Сиела
Цени от:  17.60 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Мемоарите на Иван Костов. ... "Драматичното десетилетие на прехода през погледа на държавника, реформатора, строителя на съвременна България Иван Костов - самото това прави тази книга изключително важен исторически документ, който със сигурност ще възбуди (или възобнови) обществения дебат около личността на големия политик. Само че в центъра на неговите мемоари стои не той самият, а страната ни - борбата за нейното демократизиране, модернизиране и европеизиране. И тъкмо тази - както ще се увери читателят - тежка, мъчителна борба е онова, което все още не е достатъчно (и достатъчно честно) осветлено за българското ...
GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката - Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд - книга

GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката


Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд

Кибеа
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бестселър №1. ... В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са представени хранителните биохимични процеси и тяхната обвързаност с психиатричните и неврологичните разстройства и гастроентерологичнта функция. Авторката описва взаимовръзката между конкретни храносмилателни разстройства със състояния като шизофрения, аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и редица други проблеми на детското развитие. Предложеният от д-р Кембъл-Макбрайд хранителен режим е разработен и изпитан лично от самата нея в борбата ѝ с аутизма при едно от децата ѝ. В книгата са разгледани подробно ...
Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания - Елена Тимошенко - книга

Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания


Елена Тимошенко

Асеневци
Цена:  11.92 лв.
Стандартна цена 14.90 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Съвременните деца се нуждаят от особен подход и особени условия за разкриване на техните необикновени способности и уникални дарования. Затова е напълно обясним нарастващият интерес към педагогическата система на Мария Монтесори, в центъра на която стои детето. Как мислите, какво може да обединява такива личности като писателя Габриел Гарсия Маркес, принцовете Уилям и Хари, политика Франсоа Митеран, актьора Джордж Клуни, основателите на "Google" - милиардерите Сергей Брин и Лари Пейдж, внуците на Лев Толстой? Техните родители са избрали за своите деца училища "Монтесори"! Идеите на великата ...
Ензимният фактор - Д-р Хироми Шиния - книга

Ензимният фактор


Д-р Хироми Шиния

Сиела
Цена:  11.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Диетата на бъдещето, която предпазва от сърдечносъдови болести, лекува рак и стопира диабета тип 2. Световен бестселър - 2 милиона продадени екземпляра. ... Д-р Хироми Шиния е ръководител на клиниката по ендоскопска хирургия в "Бет Израел Медикъл Сентър" и клиничен професор по хирургия в Колежа по медицина "Алберт Айнщайн". Американският световноизвестен гастроентеролог д-р Хироми Шиния описва подробно как да доставяте на тялото си ензими, така че никога повече да не се нуждаете от хирургични интервенции и хапчета за лечение на т.нар. болести на остаряването. Той съветва как да се храните, как да ...
Размерът има значение. Наръчникът - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Наръчникът


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да отслабнеш завинаги! Направи като мен! Книгата е продължение на "Размерът има значение. Размерът на талията". ... След огромния успех на първата си книга авторката Александра Иванова предлага като продължение един чисто практически Наръчник, в който нагледно и още по-подробно са разкрити конкретните стъпки от революционната ѝ система за отслабване. "Размерът има значение. Наръчникът" изчерпва всички въпроси, които са останали у читателите след запознаването с най-успешния до днес метод за оздравяване и постигане на оптимално телесно тегло. Представени са успехите на реални хора от ...
Лечение на организма със собствени сили - Сергей Филонов - книга

Лечение на организма със собствени сили


Сергей Филонов

Бард
Цена:  12.59 лв.
Стандартна цена 13.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Който победи стомаха си, ще победи и болестта си! ... Гладуването е биологичен природен закон, който дава възможност на организма да превключи жизнените си сили от храносмилане към пречистване и да се избави от натрупаните токсини, отрови, шлаки, слуз, соли и други нечистотии. По време на гладуването един литър урина изхвърля 90 g нечистотии, през белите дробове се отделят повече от 150 газови отрови, а през кожните пори - огромно количество шлаки; през езика се изхвърлят токсините, тровещи вътрешните ни органи. Не бива да забравяме, че в чистото тяло няма болести - те възникват с натрупването на нечистотиите. Това е ...
Попиващият ум - Мария Монтесори - книга

Попиващият ум


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  15.96 лв.
Стандартна цена 19.95 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Преводът на това издание е проверен от рецензент, назначен от AMI. ... Международната Монтесори асоциация (AMI) е основана от Мария Монтесори през 1929 г. и е пазител на историята на движението Монтесори. Тя се грижи за целостта на завета на Мария Монтесори. В тази си роля AMI е отговорна за ясното представяне на философията и практиката на Монтесори, за да отговори тя на нуждите на децата и да повлияе на образователните парадигми в един бързо променящ се свят. "Попиващият ум" е една от най-известните книги, написани от д-р Мария Монтесори. Тук тя анализира физическите и психологическите аспекти в развитието ...
Peace Food. Миротворна храна - Рюдигер Далке, Доротея Ноймайер - книга

Peace Food. Миротворна храна


Рюдигер Далке, Доротея Ноймайер

Кибеа
Цена:  21.00 лв.
Как да излекуваме тялото и душата, като се откажем от месото и млякото. ... Месото и млечните продукти разболяват. Доказали са го безброй проучвания. На тези храни се приписват предимно ракови и сърдечносъдови заболявания, но и много други, като диабет или автоимунни болести. Според Рюдигер Далке, това се дължи преди всичко на приемането на твърде много животинска храна. За щастие, има лек: миротворна храна на базата на пълноценни въглехидрати и висококачествени растителни белтъчини. На фона на най-новите познания в областта на невроендокринологията авторът показва с какво трябва да се храним, за да стимулираме хормони ...

Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето


Йордан Стефанов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи с отстъпка -20% до 10-11-2019г.
Цена:  14.40 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 21-10-2019 г., Вторник 22-10-2019 г. или
Сряда 23-10-2019 г.
Продукт#233662
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена19-11-2018 г.
ИздателствоСиела
Категории
КорицаМека
Страници280
Размери16.40 / 23.00 / 1.20 cm
Тегло0.400 kg
EAN9789542827399
ISBN9789542827399
Описание
Създателят на блоговете "Наука и критично мислене" и "6nine" Йордан Стефанов написа първата си научно-популярна книга.

В нея той разбива на пух и прах популярните митове за "здравословно" хранене, биохрани, ГМО, памет на водата, опасностите от микровълновите печки и редица други заблуди, с които се пълни публичното пространство и които не само водят до неразбиране на основните принципи на диетологията и науката, но могат да бъдат и опасни.

Как да разпознаем опасните и погрешни диети? Наистина ли са страшни микровълновите печки, или храната, приготвяна в тях, понякога запазва по-добре своите качества? Отрови ли са наистина брашното, захарта, солта и по-добре ли е човек да консумира сироп от агаве? А мазнините - последно, трябва ли да ги избягваме, или са полезни за нас? Защо зеленчуците на пазара са безвкусни? Помагат ли хранителните добавки за отслабване и трупане на мускулна маса? На тези и на много други въпроси дава отговор Йордан Стефанов, като за всяка своя теза посочва източници и научни изследвания.

Авторът обяснява какво в действителност е здравословното хранене от научна гледна точка и подкрепя всяка своя теза с резултатите от изследвания. Той разкрива и причините за популярните в интернет заблуди, като прави подробен анализ на психологията на храненето и дава съвети как да я използваме, така че да се храним наистина по-правилно, без да харчим излишно пари.

Йордан Стефанов е създател на блоговете "6nine.net" и "Наука и критично мислене". Той е млад биолог, докторант по микробиология, занимаващ се с ензими. По своя професионален път е натрупал опит в качествения лабораторен (химичен и микробиологичен) контрол при производство на храни, напитки и най-вече хранителни добавки и фуражи.

Отговорна работа, защото безопасността на потребителите е от особено голямо значение. Преминал е през някои обучения / специализации, като методи за анализ на витамини и микотоксини при БАБХ, участвал е в организирането на семинар по теми, свързани с осигуряване на качество и безопасност при производство на продукти от ХВП. Един от първите лауреати е на наградите "Young and Energetic Scientists" (YES). През 2018 г. той влезе в класацията на българското издание на списание Forbes "30 под 30" за 30-те най-успешни личности под 30-годишна възраст у нас.
Страници от тази книга
Други интересни предложения
GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката
Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  20.00 лв.
Ензимният фактор
Д-р Хироми Шиния
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.00 лв.
По-кратка история на времето
Стивън Хокинг, Ленард Млодинов
Стандартна цена 25.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  22.50 лв.
Кратки отговори на големите въпроси
Стивън Хокинг
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  22.99 лв.
Кратка история на времето
Стивън Хокинг
Стандартна цена 19.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  17.99 лв.
На изчерпване
Джереми Легет
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  17.00 лв.
Мозъкът, това си ти
Дейвид Игълман
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Кратка история на почти всичко
Бил Брайсън
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  23.00 лв.
Диета за плосък корем
Дейвид Зинченко
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Sapiens. Кратка история на човечеството
Ювал Ноа Харари
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  37.00 лв.
Назад към "Научнопопулярна литература"
Келтска империя
Клайв Къслър, Дърк Къслър
Любов и други думи
Излезе новият завладяващ роман от писателския дует Кристина Лорен!
Метачовекът
Излезе новата книга от Дийпак Чопра!
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания - Елена Тимошенко -
Чудото Монтесори или ...
Елена Тимошенко
Съвременните деца се нуждаят от особен подход и особени условия за разкриване на техните необикновени ...
Sapiens. Кратка история на човечеството - Ювал Ноа Харари -
Sapiens. Кратка история на ...
Ювал Ноа Харари
Преди едва 100 000 години цели шест вида хора обитават Земята. Днес обаче има само един. Ние. Homo ...
Моята борба - Адолф Хитлер -
Моята борба
Адолф Хитлер
Без цензура. : След излизането си за първи път през 1925 - 1926 г., "Моята борба" е може би ...
История на българската средновековна държава и право - проф. Димитър Токушев -
История на българската ...
проф. Димитър Токушев
Изданието представлява учебник за студентите в юридическите факултети в страната. Книгата ...
Български хроники - том I - Стефан Цанев -
Български хроники - том I
Стефан Цанев
Том първи от подедицата "Български хроники" : Едва ли има на света друг народ, който така ...
Хигиена, хранене и професионални болести - проф. д-р Божидар Попов дмн -
Хигиена, хранене и ...
проф. д-р Божидар Попов дмн
Учебник за студенти по медицина и общопрактикуващи лекари. Трето актуализирано издание. : ...
Монтесори вкъщи  - комплект от 5 книги - Наталия Боброва -
Монтесори вкъщи - ...
Наталия Боброва
"Монтесори вкъщи" е 5-томна поредица с подбрани Монтесори упражнения по темите: Практическо ...
Намаление на хиляди книги
Artesania Latina - кораби от дърво