Храната, начин на употреба, или Гурме за напреднали

Храната, начин на употреба, или Гурме за напреднали Светлозар Желев Времетраене: 1:01 мин. За бавното живеене и насладата от живота Светлозар Желев Времетраене: 1:43 мин. Първа помощ при бърнаут Емили Балестерос Времетраене: 0:56 мин. Изковани в кръв Джак Кар Времетраене: 1:15 мин. Китайска мъдрост Джеймс Трап Времетраене: 1:04 мин. Просто поредица от ужасни неща едно след друго Джоди Тейлър Времетраене: 1:02 мин. В дълбокото Али Хейзълууд Времетраене: 0:57 мин. Кръвта на Херкулес Джазмин Мас Времетраене: 1:01 мин. Как се пише любовен финал Юлин Куанг Времетраене: 1:10 мин. Сънища с влакове Денис Джонсън Времетраене: 1:01 мин. Елена Блаватска Времетраене: 1:52 мин. Хорхе Луис Борхес Времетраене: 2:24 мин.

Добрите храна и питиета могат да носят удоволствие и без да вредят на здравето ни, без да натоварват тялото с излишни килограми, ума ни - с депресии и комплекси, а отношенията ни с близките и света - с драми и вечни конфликти. Всичко се получава чрез хармония и баланс. Те са правилният път във всеки един момент да обичаме себе си, да се наслаждаваме на мига и да бъдем щастливи, защото само така можем да обичаме другите и да им даваме всички прекрасни емоции и чувства, които обичните ни хора заслужават. Не го забравяйте. Само ако ние се чувстваме добре, можем да бъдем добре и със света и околните.

Тази книга не е историческа в никакъв случай. Тя не е и готварска, не е и книга с рецепти, при все че в нея има и такива. Тя няма да отговори на въпроси "за" или "против" яденето на месо или вегетарианството, "за" или "против" диетите, "за" или "против" епикурейството, "за" или "против" домашната храна срещу ресторанта или простата храна срещу високата кухня. Не е и енциклопедичен справочник, който ви разказва докъде е достигнала културата на храненето през последните години. Няма да е каталог на великите ресторанти или тези със звезди "Мишлен", като "The Fat Duck" на Хестън Блументал или "El Bulli" на Феран Адрия, макар че присъстват в нея. Тя ще ви даде теми за размисъл, идеи, кулинарни истории и храна за ума.

Колибри Пъблишинг ЕООД
София, 1000
ул. Иван Вазов 36
colibri@colibri.bg

Светлозар Желев
Ясен Бориславов
Антони Георгиев
Адриана Гюзелева
Веселин Юнаков
Петя Щифлер
Раймонд Вагенщайн
Адриана Стефанова
Шеф Петър Михалчев и Ина Михалчева
Дарина Такова
Гергана Симеонова
Мона Очбан
Ясен Козев
Карин Околие
Десислава Иванова
Любомир Чонос
Иван Бакалов
Веселин Савов
Любими "вкусни" книги
Любими кулинарни предавания
Епилог