Бавно готвене - Надя Пери - книга — Бавно готвене

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		24‑10‑2025 г. или 27‑10‑2025 г.
Основни параметри:
Продукт		#116-513
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2014 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		104
Размери		14.50 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786197047301
ISBN		9786197047301

Бавно готвене

Name: Бавно готвене
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		24‑10‑2025 г. или 27‑10‑2025 г.

Основни параметри:

Продукт		#116-513
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2014 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		104
Размери		14.50 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло		0.131 kg
EAN		9786197047301
ISBN		9786197047301

Описание

Електрическата тенджера за бавно готвене е създадена в средата на 70-те години. Предназначена е била главно за готвене на боб и леки ястия за хора, работещи по цял ден. През следващото десетилетие станала много популярна. В края на миналия век и в началото на сегашния се наблюдава тенденция към промяна на навиците и начините на хранене. Много хора предпочитат естествените хранителни продукти, с по-малко изкуствени и химически добавки и подобрители и с по-голяма хранителна стойност. И така бавното готвене става отново популярно, а с това и тенджерата.

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Електрическа тенджера за бавно готвене
Предимства на бавното готвене
Правилно ползване на тенджерата
Готвене с тенджерата
Поддържане на тенджерата за бавно готвене
Основни бульони

Месен бульон
Рибен бульон
Зеленчуков бульон

Сосове

Бял сос
Доматен сос
Сос сабайон
Холандски сос
Сос "Бьор Бланк"

Предястия

Пастет с леща и козе сирене
Пастет от гъби и боб
Предястие с пушена сьомга

Супи

Супа от зеленчуци и боб
Супа с целина и сирене "Рокфор"
Крем супа с целина
Френска лучена супа
Супа с карфиол и сирене
Крем супа със сирене
Френска супа
Супа с моркови и джинджифил

Постни ястия

Грах с джинджифил
Гъби с боб
Огретен от праз и картофи
Тиква с картофи и бакла
Леща с къри
Карфиол с бадеми "Балти"
Софрито с грах
Гювеч с яйца

Ястия с риба и морски продукти

Риба по провансалски
Риба с картофи
Яхния със сьомга
Бяла риба с доматен сос
Сьомга с ориз
Бяла риба с маслини
Пъстърва със зеленчуци
Пушена риба
Лесна паеля с морски деликатеси
Ястие с морски деликатеси по италиански

Ястия с птици и дивеч

Пиле фрикасе
Пиле по италиански
Пиле с мед и чесън
Пиле кок о вен
Печено пиле
Пиле "Маренго"
Мусака с пилешко, праз и гъби
Пиле "Сюпрем"
Пиле "Розини"
Пиле по ловджийски
Патица с маслини
Фазан с бекон
Пуйка с боб
Патица със сливи и джинджифил
Еленово месо с червени боровинки
Заек с чесън
Заек със сливи и бира
Месо от елен с черен пипер

Ястия с месо

Яхния с говеждо месо по провансалски
Говеждо "Карбонада"
Говеждо "Бургиньон"
Говеждо с патладжан
Говеждо с бира
Говеждо с хрян
Говеждо с бекон
Говеждо със зеленчуци
Яхния с телешко месо
Телешки руладини с пушена шунка и сирене
Кюфтета с доматен сос
Кайма с гъби
Агнешко по френски
Овнешко с агнешки бъбреци
Агнешко със сос от копър
Лесна ирландска яхния с агнешко
Агнешко с подправки
Задушено агнешко бутче
Агнешко с картофи
Агнешко бутче с джоджен
Агнешко по гръцки
Агнешко с мед
Агнешко с гъби
Мусака
Задушено агнешко филе
Агнешко рагу
Агнешко с леща
Унгарски гулаш
Свинско с пиперки
Свинско с картофи
Свинско с домати
Мусака с тиквички и сирене
Свинско със сливи по китайски
Свинско със зеле
Кюфтета от свинско месо
Яхния с наденици

Десерти, чътни, напитки

Яйчен крем
Бонбонена лакта
Печени ябълки
Оризов пудинг с плодове
Банани със стафиди
Млечен крем с банани
Крем брюле
Десерт с боровинки
Чийзкейк с ягоди
Плодов кръмбъл
Ванилов чийзкейк
Задушени праскови
Яйчен крем
Оризов пудинг
Пудинг с кафе и круши
Круши с подправки
Компот от сушени плодове
Шоколадов кейк
Шоколадово фондю
Кайсии с мед
Пудинг с шоколад и плодове
Шоколадов мус
Бананов мус
Маслен пудинг
Пълнени праскови със сирене "Рикота"
Плодово чътни
Шоколадов десерт
Мармалад с уиски
Кейк със сливи
Коледен пудинг
Шоколадов пудинг
Кейк с орехови ядки
Плодов пунш
Оризов пудинг с малиново пюре
Крем мока
Кайсии с "Амарето"
Греяно вино
Лимонов крем
Лек плодов кейк
Десерт с горещо вино
Карамелизиран лук
Круши със захар
Чътни с домати и чесън
Консервирани сливи
Цитрусов крем
Компот от бъз и ябълки
Зелени фурми с кисело мляко
Шипков ликьор
Разхладителна лимонова напитка
Червени боровинки с вино
Френско кафе
Мексикански горещ шоколад

Най-често използваните кухненски мерки

Други интересни предложения

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Смути и сокове
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Безглутенова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Тенджера под налягане
140 кулинарни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Халогенна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Световна кухня. Златни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Други интересни предложения

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза и лесна веган кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Световна кухня. Златни рецепти Надя Пери

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Смути и сокове Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с видео материали

			Безглутенова кухня Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €


			Халогенна кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Фрайер. Домакински уред за пържене с горещ въздух

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Независимо че уредът е наречен фрайер, т.е. уред за пържене, с него може да се приготви здравословна храна на грил като във фурна, десерти и други с горещ въздух. При готвенето с фрайер с горещ въздух се използва с 80% по-малко мазнина. Уредът не заема много място в кухнята и се ползва много лесно. В горната му част горещият въздух прави кръгообразни движения и по този начин се готви храната от пресни или замразени продукти. Във фрайера има затопляща камера и кошница; както и при други уреди, и при фрайера различните модели са снабдени с допълнителни приспособления като например формички за пица. Ето защо при избора на ...

Бърза и лесна световна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 10.00 лв. / 5.11 €

Рецептите в Бърза и лесна световна кухня ще помогнат на всяка домакиня да разнообрази менюто у дома с приготвяне на ястия от цял свят."В днешния живот на бързина и напрежение трябва да намалим времето, прекарвано в кухнята за приготвяне на вкусна храна. Независимо че на пазара се пускат все нови, лесни за ползване кухненски уреди, като различни микровълнови фурни, домашни хлебопекарни, еърфрайъери, миксери и други, необходими са и рецепти за бързо приготвяне на ястията и десертите. Рецептите в тази книга ще ви улеснят много за бързо и лесно готвене. За приготвянето на някои ястия се изисква мариноване от една нощ, ...

Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.50 лв. / 1.28 €

Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ...

Ястия на пара

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Рецепти на пара с: яйца и сирене; зеленчуци; плодове; риба и морски деликатеси; птици и месо; ориз, макарони, юфка. ...

Дивечова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

От тази книжка ще научите много полезни неща: как да направите марината за дивеч как да обезкостите и напълните птици как да шпиковате еленово и сърнешко месо как да приготвите дивеч в микровълнова фурна изданието съдържа и много рецепти ...

Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Тенджерата под налягане заема важно място в съвременната кухня. Тя осигурява варенето на хранителните продукти под налягане, при което водата кипва при по-висока температура, отколкото е нормалната точка на кипене (100 градуса), поради което те се сваряват по-бързо и запазват в по-голяма степен полезните си качества. Произвеждат се различни модели тенджери под налягане, но принципът на действието им е един и същ. Те са от висококачествен алуминий или неръждаема стомана. Обемът на тенджерите е над 3,5 л., а дъното им е предвидено за използване върху електрически котлони или печки, както и върху печки с различно гориво - ...

Готварска книга за къмпинг

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Летуването на къмпинг е приятно, забавно и евтино. Не е свързано с протоколните изисквания на хотелите, а по-скоро е почивка, съпроводена с пълна свобода на действията, чист въздух и апетитно готвене. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 4.00 лв. / 2.05 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Фрайер. Домакински уред за пържене с горещ въздух Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Бърза и лесна световна кухня Надя Пери

			Цена: 10.00 лв. / 5.11 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 2.50 лв. / 1.28 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Ястия на пара Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 40.00 лв. / 20.45 €

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв. / 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв. / 12.63 €

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв. / 17.89 €

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър

Исаков Груп

Цена: 19.90 лв. / 10.17 €

Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...

Как да говорим така, че детето да слуша и да го слушаме така, че да говори

Адел Фабер, Илейн Мазлиш
Изток - Запад

Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Само с прочитането на тази книга вие вече сте дали много от себе си. Трябвало е да възприемете нови идеи и принципи, да упражнявате нови умения, да усвоявате нови и да се откажете от старите модели на мислене и поведение. Когато човек има толкова много нови неща за научаване и трябва да вложи толкова усилия в нещо, той често губи от поглед общата картина. Така че нека още веднъж за последен път да видим към какво е прицелен и на какво е посветен този метод на комуникация. Искаме да намерим начин да живеем един с друг, така че да се чувстваме добре с хората, които обичаме, и да помогнем и на тях да се чувстват добре с нас. ...

Производство на домашни вина и ракии

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 10.00 лв. / 5.11 €

Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга