store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Разнообразни рецепти    69 рецепти с история - Шеф Кустев
Начало   Книги    ...    ...    Разнообразни рецепти  

69 рецепти с история


Шеф Кустев

69 рецепти с история - Шеф Кустев - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  20.40 / 39.90 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка21‑07‑2026 г. или 22‑07‑2026 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Събота
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за Събота
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#507-139-236
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2023 г.
ИздателствоСиела
Категории
КорицаТвърда
Страници184
Размери17.00 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло0.595 kg
EAN9789542845218
ISBN9789542845218
69 рецепти с история - Шеф Кустев - книга

69 рецепти с история


Шеф Кустев

Цена:  20.40 / 39.90 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка21‑07‑2026 г. или 22‑07‑2026 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Събота
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за Събота
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#507-139-236
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2023 г.
ИздателствоСиела
Категории
КорицаТвърда
Страници184
Размери17.00 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло0.595 kg
EAN9789542845218
ISBN9789542845218
Видео
Описание
Любимецът на публиката, шеф Илиан Кустев, е събрал 69 от любимите си рецепти, с които ще ви изкуши да се развихрите в кухнята.
"Бях на двайсет години, когато за пръв път влязох в кухнята на четиризвездния хотел Реехорст в Нидерландия. Още помня как ме грабна ароматът на качествената храна. Преди това бях работил в автомивка в България, но имах късмета да получа шанса и волята да го използвам, за да се развия. Оттогава не съм спирал.

Работил съм дневни, междинни и нощни смени. Заплатата ми е била трицифрена сума. Минал съм през много тежки периоди, но не съм спирал да се уча. Дисциплината, отговорността, перфекционизмът и максимата, че храната е най-важна, никога не ме напуснаха. Затова стигнах и до кухните на най-добрите световни хотели и ресторанти, където създадох приятелства за цял живот. Затова и заслужих и титлата шеф. Горд съм с професионалния си път. С волята и ината си. Горд съм с дъщеря си Никол.

Горд съм и че направих тази книга, в която ще намерите много рецепти и лични истории. Надявам се, че ще ѝ се насладите, и ви пожелавам много вкусни мигове.

Ваш, шеф Илиан Кустев"
Из книгата
За издателство Сиела
Сиела Норма АД
София 1510
бул. Владимир Вазов №9
080012525
Термометри за месо Levenhuk Wezzer
Страници от тази книга




Съдържание
Увод
Подготовка
Сосове, дресинги, глазури
  • Сос Жу (основа)
  • Бял винен сос
  • Холандез, Беарнез, Шорон
  • Соево-маслинен сос
  • Бешамел
  • Пармезанов сос
  • Сос сирена
  • Сос Черешов тютюн
  • Лучен сос
  • Спаначен сос
  • Терияки сос
  • Балсамов дресинг
  • Хаус дресинг
  • Цезар дресинг
  • Коктейлен дресинг
  • Франкоджапаниз
  • Сусамов дресинг
  • Млечен дресинг с див лук
  • Мацузака дресинг
  • Соева майонеза
  • Чили майонеза
  • Горски плодове
  • Шоколадово огледало
  • Бял шоколад глазура
Салати
  • Доматен килим
  • Айсберг с Цезар дресинг с чоризо
  • Патладжан тартар, козе сирене, тиквичка и печурка
  • Зеленчукова салата
  • Манатарки с магданозен крем
  • Риба тон татаки
Супи
  • Гаспачо
  • Вишисоаз със сьомга гравелакс
  • Карфиол, целина, скариди
  • Спаначена с ньоки
  • Гъши дроб
  • Телешко варено
Предястия, ризото, паста
  • Терин от гъби и гел от сепия
  • Качамак, чоризо и крема сирене
  • Терин гъши дроб, шипков сос, бял шоколад
  • Скариди с фета
  • Калмари с епис
  • Сланина и трюфел
  • Тиквичка темпура и крем кисело мляко
  • Патладжан, домат, сирене, чушка
  • Ризото със скариди, трюфел Жу
  • Ризото от карфиол и сьомга хайвер
  • Талиатели с телешко
Основни
  • Свински врат, трюфел сос
  • Телешки език, панчета, скарида
  • Патешко магре, крем карфиол, сос Черешов тютюн
  • Боб с наденица
  • Агнешки език, шрирача, сос Жу с мента
  • Лаврак, пом суфле, аспержи и крема сирене
  • Картофен огретен
  • Агнешко, авокадо, ментов сос
  • Свински ребра
  • Бяла риба, картофи, Беарнез сос
  • Октопод и пушена пастърва
  • Сепия пакери, скариди, крема сирене
Десерти
  • Чийзкейк с кестени (баски вариант)
  • Брауни, течен шоколад, целувки
  • Морковен кейк
  • Мисо маскарпоне бисквитена топка
  • Поширана круша
  • Шоколадов молтен кейк, синьо сирене
  • Ягодово парфе
  • Маскарпоне, лешници, бисквити, череши, ягоди
  • Череши, ягоди, бял шоколад
  • Спирала Пана кота с ягоди
Рейтинг
Рейтинг: 6.67 / 3 гласа 
За да оцениш книгата "69 рецепти с история", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Дигитална деменция - книга

Дигитална деменция


Манфред Шпицер

Изток - Запад
Цена:  17.00 / 33.25 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как побъркваме себе си и децата си. Дигиталните устройства ни освобождават от необходимостта да мислим; за това все повече разчитаме на компютри, смартфони, навигационни системи. Според Манфред Шпицер това е изключително опасно. Резултатите от научните изследвания, които той коментира, са тревожни. Дигиталните медии водят до пристрастяване и причиняват дългосрочни увреждания – на тялото и най-вече на ума. Когато възлагаме интелектуалните си задачи на външни устройства, паметта ни деградира. Нервните клетки умират, а регенериращите се клетки не оцеляват. При децата и юношите екраните драстично намаляват способността за ...
Поправителен за родители - книга

Поправителен за родители


Мадлен Алгафари

Алгафари
Цена:  20.45 / 40.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Мултикукър под налягане. Лесни и вкусни рецепти - книга

Мултикукър под налягане. Лесни и вкусни рецепти


Марина Катеринска


 

Цена:  11.19 / 21.89 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Практична и полезна книга, незаменим помощник за всеки притежател на мултикукър херметик! Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: 85 изпитани рецепти за лесни и вкусни ястия, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите, за колко време, с точни количества на продуктите и т.н.; подробни практически указания как се работи с мултикукър под налягане - всичко, което трябва да знаете от А до ...
Книгата за математиката - книга

Книгата за математиката


Книгомания
Цена:  19.38 / 37.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Представянето на всичко, свързано с математиката, в една книга е трудна и направо невъзможна задача. Човечеството от хилядолетия изследва и разкрива различни аспекти на математиката. Практически тези занимания са допринесли за развитието на нашия биологичен вид: основите на първите градове и цивилизации са били положени с помощта на аритметиката и геометрията. А във философски смисъл математиката дава възможност за развитие на ума чрез абстрактно изследване на форми и логически връзки. Какво представляват имагинерните числа? Могат ли изобщо две успоредни линии да се пресекат? Как с помощта на математиката можем да ...
Ритуали от моята гръцка кухня - книга

Ритуали от моята гръцка кухня


Ирина Тенчева

A&T Publishing
Цена:  20.44 / 39.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня, Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място. Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня ...
Магията на подреждането - книга

Магията на подреждането


Мари Кондо

Бард
Цена:  8.69 / 17.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...
Бабо, разкажи ми твоята история - книга

Бабо, разкажи ми твоята история



 

Цена:  20.00 / 39.12 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Дневник, съхраняващ безценни житейски спомени. ... Бабо, разкажи ми твоята история е дневник с предварително зададени и водещи въпроси, който след като бъде попълнен ще се превърне в оригинална мемоарна книга. Това е подарък, който се подарява веднъж в живота и в него ще намерите: над 200 специално подбрани въпроса насърчават и насочват твоята баба да си припомни специалните моменти в нейният живот, за да може да ги запише и с това остави следа след себе си; след всеки въпрос има достатъчно място, за да може тя да напише и сподели житейските си истории; обхваща всеки етап от живота на твоята баба: детство, ...
Дан Хийт
150 любими рецепти - Иван Звездев - книга
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...
40 вкусни рецепти - карти - Дари Миленова - карти
Комплект от 40 карти с 40 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 10 рецепти - закуска, ...
100+ рецепти за паста, лазаня и ризото - Майстор Любо - книга
"Добре дошли в кулинарното приключение, което ще пренесе вашите сетива направо в прегръдката на ...
74 готварски рецепти - Мая Иванова - книга
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго.В книгата са представени изпитани рецепти, ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - Йордан Стоичков - книга
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо.Юбилейното ...
Ритуали от моята кухня - Ирина Тенчева - книга
"Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От ...
В зоната без млечни и без глутен - Катина Герова - книга
70 балансирани рецепти."Истината е, че хората постоянно ме питаха за рецепти без глутен и без ...
Търсене
Книги