store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Хляб и тестени изделия    Хляб с квас. Техники и рецепти - Жанина Митанкина
Начало   Книги    ...    ...    Хляб и тестени изделия  

Хляб с квас. Техники и рецепти


Жанина Митанкина

Хляб с квас. Техники и рецепти - Жанина Митанкина - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  25.95 / 50.75 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.99 € / 5.85 лв.
До адрес: 2.99 € / 5.85 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка12‑08‑2026 г. или 13‑08‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#865-497-187
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХеликон
Категории
КорицаТвърда
Страници172
Размери20.60 / 25.80 / 1.80 cm
Тегло0.779 kg
EAN9786192512071
ISBN9786192512071
Хляб с квас. Техники и рецепти - Жанина Митанкина - книга

Хляб с квас. Техники и рецепти


Жанина Митанкина

Цена:  25.95 / 50.75 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.99 € / 5.85 лв.
До адрес: 2.99 € / 5.85 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка12‑08‑2026 г. или 13‑08‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#865-497-187
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХеликон
Категории
КорицаТвърда
Страници172
Размери20.60 / 25.80 / 1.80 cm
Тегло0.779 kg
EAN9786192512071
ISBN9786192512071
Видео
Описание
Книгата Хляб с квас е ценен наръчник за всеки, който няма опит в кухнята, но иска да поеме по пътя на домашния хляб с квас. Като естествено продължение на кулинарния блог Baking for seven, тази книга ще ви преведе през всички стъпки на приготвянето на различни печива с невероятен вкус и здравословни ползи. В нея ще откриете не само подробни рецепти, но и полезни съвети и техники, които ще ви насърчат да печете с увереност.
"Казвам се Жанина - магистър фармацевт и майка на шест деца. Желанието да осигурявам най-добрата храна за семейството си ме отведе към домашния хляб с квас. Не след дълго се появи у мен и любовта към фотографията, и стремежът да представя всичко, приготвено от мен, по най-добрия начин. Така се роди идеята за тази книга, с която се надявам да предам опита и всичко, което научих, на всеки, тръгнал по пътя на домашно изпечения хляб."
Жанина Митанкина
За издателство Хеликон
Хеликон АД
Бургас 8000
пл. Тройката 4
publishing@helikon.bg
Термометри за месо Levenhuk Wezzer
Страници от тази книга






Съдържание
Въведение
Основни съставки за приготвянето на хляб с квас и техните функции
Пособия
Създаване, поддържане и съхранение на кваса. Стадии на кваса и основни стартери
  • Как да си отгледаме квас?
  • Хранене на кваса
  • Поддържане на кваса в студените месеци
  • Стадии на кваса
  • Къде да съхраняваме кваса?
  • Често задавани въпроси
Важните моменти при приготвянето на хляб с квас. Базова рецепта за бял хляб
  • Основни стъпки за приготвяне на хляб с квас
  • Кръгъл хляб
  • Овален хляб
Рецепти
  • Хляб с пълнозърнесто брашно
  • Хляб с втасване през нощта
  • Багети
  • Хляб с чедър
Рецепти за хляб за сандвичи
  • Хляб за сандвичи
  • Бриош
  • Хляб за сандвичи с пълнозърнесто брашно и ядки
  • Тостерен хляб в един ден
Сладки печива
  • Бабка с шоколад
  • Канелени рулца
  • Козунак
  • Понички
  • Коледна звезда
  • Великденски зайчета
Рецепти с остатъчен квас
  • Палачинки
  • Пухкави палачинки
  • Бисквити с парченца шоколад
  • Гофрети
  • Крекери с масло
  • Крекери с мед и зехтин
  • Бананов кекс
Други рецепти
  • Погача
  • Гевречета
  • Кренвиршки
  • Мини претцели
  • Питки за бургери
  • Питки със сусам
  • Фокача
  • Фокача с чедър
  • Английски мъфини
  • Чеснови питки
  • Кифлички
  • Мекици
  • Пълнозърнести гевречета
  • Пърленки
  • Пица
Любими семейни рецепти без квас
  • Кекс с круши
  • Рулца със сирене
  • Мъфини
Кулинарни книги за деца
Рейтинг
За да оцениш книгата "Хляб с квас. Техники и рецепти", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Малка книжка за есента - Ирина Катеринска - книга
Малка книжка за есента
Ирина Катеринска
Ентусиаст
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Анна Кадабра: Проблем с крила - Педро Маняс - детска книга
Анна Кадабра: Проблем с крила
Педро Маняс
Хеликон
Цена:  11.95 / 23.37 лв.
Родопска кухня - Жени Малчева - книга
Родопска кухня
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  3.07 / 6.00 лв.
Рожденият ден на Били - Катарина Валк - детска книга
Рожденият ден на Били
Катарина Валк
Хеликон
Цена:  7.93 / 15.51 лв.
Дивият Джак: Вълшебната планина - Кид Тусен - комикс
Дивият Джак: Вълшебната планина
Кид Тусен
Хеликон
Цена:  10.50 / 20.54 лв.
Рецепти за дълголетие - Елена Георгиева - книга
Рецепти за дълголетие
Елена Георгиева
Книгознание
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
50 лесни рецепти: Шоколад - книга
50 лесни рецепти: Шоколад
ИнфоДАР
Цена:  10.17 / 19.89 лв.
Тенджера под налягане и мултикукър под налягане - книга
Тенджера под налягане и мултикукър под налягане
Хомо футурус
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Домашен хляб с квас от нулата - Джеймс Мортън - книга
Домашен хляб с квас от нулата
Джеймс Мортън
Бетера Букс
Цена:  15.24 / 29.81 лв.
Други интересни предложения
Рецепти за дълголетие
Елена Георгиева
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата Рецепти за дълголетие ще откриете 150-те най-добри рецепти за дълъг живот. Те са подбрани от всички региони в света с най- ...
50 лесни рецепти: Шоколад
Цена:  10.17 / 19.89 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
О, шоколадът! Черен, млечен, бял. С вкус на ванилия, лакриц или кафе; обогатен със сушени плодове и ликьор; съчетан с круши, ягоди ...
Анна Кадабра: Проблем с крила
Педро Маняс
Цена:  11.95 / 23.37 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ами ако вещиците са добрите в приказките? В Мунвил редовно се случват странни неща, но за първи път валят тортички, покрити с брокат! ...
Рожденият ден на Били
Катарина Валк
Цена:  7.93 / 15.51 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книжката е част поредицата за хамстера Били и неговия приятел Жан-Клод, земния червей от Катарина Валк."После Били кани бизона. ...
Дивият Джак: Вълшебната планина
Кид Тусен
Цена:  10.50 / 20.54 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Джак притежава невероятната способност да се превръща в избрано от него животно. Но тази дарба се явява проклятие, когато става дума ...
Тенджера под налягане и мултикукър под налягане
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на супи, зеленчуци, варива, пълнозърнести продукти и десерти с помощта на тенджера под ...
Дъждовния клуб в пансиона на мистериите
Малика Ферджук
Цена:  8.16 / 15.96 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Две разследвания на Дъждовния клуб. Когато Роз Дюпен пристига в пансиона Черните камъни, тя няма представа какво я очаква. Там се ...
Малка книжка за есента
Ирина Катеринска
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
32 вкусни рецепти! ... Ирина Катеринска е любител кулинар. По професия е журналист, със страст към готвенето. И двете неща за нея са ...
Родопска кухня
Жени Малчева
Цена:  3.07 / 6.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна ...
Домашен хляб с квас от нулата
Джеймс Мортън
Цена:  15.24 / 29.81 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и ...
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Шокиращо полезна книга - книга

Шокиращо полезна книга


Емилия Белчева

Здравна Академия Белчеви
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Второ преработено издание. ... В забързаното ни ежедневие често забравяме как простичките неща дават изненадващо големи резултати. Склонни сме да харчим много пари за скъпа, но в повечето случаи опасна козметика. Храним се бързо и накрак с вредящи ни храни, непрекъснато сме под стрес, непрестанно сме недоволни. В тази книга ще разбереш как да подобриш и улесниш живота си. Как да си здрава и красива - да махнеш бръчките, торбичките под очите си, да оправиш метаболизма си, акнето, стойката и цялостния си вид без скъпи процедури. Ще научиш коя вода е за теб; защо отичаш; какво е целулит и как да го премахнеш; защо си ...
Чудото на оцета - книга

Чудото на оцета


д-р Пени Стануей

Бард
Цена:  4.60 / 9.00 лв.
Стандартна цена 5.11 €
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ябълковият оцет се е превърнал в култ в много страни по целия свят. ... Авторката не само разяснява здравословните и практически свойства на ябълките, сайдера и ябълковият оцет, но и посочва множество болести и възможностите за тяхното третиране. Тя обяснява защо ябълковият оцет е толкова популярно козметично средство (концентрацията на органична киселина, от около пет процента, помага за запазване на естествената киселинност на кожата) и как може да се ползва за почистване и поддържане на коса и кожа - и даже за дезодорант! Ябълковият оцет има безброй приложения, като заместващ продукт в домакинството - от освежител за ...
Мултикукър под налягане. Лесни и вкусни рецепти - книга

Мултикукър под налягане. Лесни и вкусни рецепти


Марина Катеринска


 

Цена:  11.19 / 21.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практична и полезна книга, незаменим помощник за всеки притежател на мултикукър херметик! Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: 85 изпитани рецепти за лесни и вкусни ястия, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите, за колко време, с точни количества на продуктите и т.н.; подробни практически указания как се работи с мултикукър под налягане - всичко, което трябва да знаете от А до ...
160 вкусни и лесни рецепти за мултикукър под налягане - книга

160 вкусни и лесни рецепти за мултикукър под налягане


Исаков Груп
Цена:  12.63 / 24.70 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мултикукърът е универсален кухненски уред, който може да направи готвенето бързо и лесно. С възможността си за печене, мултикукърът може да ви помогне да създадете голямо разнообразие от вкусни и здравословни ястия. В тази книга ще намерите 160 вкусни рецепти, които са специално предназначени за мултикукър под налягане. От класически яхнии и супи до крехки печени меса и сочни морски дарове, тези рецепти ще ви вдъхновят да се възползвате максимално от вашия мултикукър. В допълнение към рецептите, тази книга включва и подробни инструкции за използване на вашия уред и програмите. Независимо дали сте зает професионалист, ...
Ритуали от моята гръцка кухня - книга

Ритуали от моята гръцка кухня


Ирина Тенчева

A&T Publishing
Цена:  20.44 / 39.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня, Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място. Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня ...
Моето сексуално образование. За деца от 6 до 9 години - книга

Моето сексуално образование. За деца от 6 до 9 години


Жоселин Робер

Кръгозор
Цена:  7.67 / 15.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Задължително за отговорните възрастни! Хубаво е, че имаш тяло и можеш да се радваш на това тяло! В тази книжка игра главният герой си ти - ще рисуваш, ще пишеш, ще измисляш истории и по забавен начин ще научиш: Какво трябва да знаеш за собственото си тяло? Кои са точните думи, с които да назоваваш половите органи? Нормално ли е хората да имат различни тела и характери? По какво се различават момчетата и момичетата? Как се появяват бебетата? Какво е сексуален акт? Кои докосвания изразяват обич? Защо имаш нужда от тях? Как носиш отговорност за твоето тяло? Какво е сексуална злоупотреба? Защо трябва да потърсиш ...
1000 изпитани рецепти за готвене - книга

1000 изпитани рецепти за готвене


Пенка Хр. Чолчева

Фабрика за книги
Цена:  15.33 / 29.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ...
Етеричните масла: Древното лекарство - книга

Етеричните масла: Древното лекарство


Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин

Вдъхновения
Цена:  30.16 / 58.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите повече енергия, по-добро здраве, балансирани хормони, подобрено храносмилане и по-високо качество на живота като цяло, тогава сте открили правилния ресурс в правилното време. Искаме да ви осигурим на едно място всичко, което е необходимо да знаете за етеричните масла, както и всичко, от което се нуждаете, за да ги използвате ефективно. Тази книга ще ви даде отговорите, които търсите. Станете експерт в ароматерапията. В древността кралете и кралиците са използвали именно ароматерапията като лечение. Не е имало аптеки на ...
Николина Митева
Отвъд възможното - Нимсдай Пурджа - книга
Един войник, четиринайсет върха - животът ми в Зоната на смъртта.В "Отвъд възможното" ...
Извън обхват - Евгени Черепов - книга
"Красив и светъл роман. Носталгичен, дълбок като целонощен сняг, силен като планинска дъбрава, ...
Няма място за ангели - Христо Владимиров - книга
"Няма място за ангели" е разказ за свободата, която не спасява. За решенията, които ...
Национално самоубийство - Илия Табаков - книга
Как умира една нация? Не с гръм и трясък, а с невидима подмяна на национална идентичност.Книгата е ...
Super Safari - ниво 3: Ръководство за учителя по английски език - Lucy Frino, Sarah Dilger,  Herbert Puchta, Gunter Gerngross, Peter Lewis-Jones - книга за учителя
С помощта на материалите в ръководството за учителя преподаващият лесно може да организира ефективен и ...
Песни за часа по музика - Николина Огненска - сборник
Настоящият сборник включва песни от учебниците по музика за общообразователното училище със съпровод ...
Остайница - Рене Карабаш - книга
"Читателят е поставен в епицентъра на кръвните отмъщения в Албания, там където смъртта следва ...
Вербална хомеопатия - Силва Дончева - книга
Здравето ви е безплатно. : Вербалната хомеопатия се основава на силата на думите и на паметта на ...
Забраненият плод - Джоджо Мойс - книга
Петдесетте години на XX век, крайбрежното градче Мерам. Консервативното общество е скандализирано, ...
Аз още броя дните - Георги Бърдаров - книга
Допълнено издание. : Разтърсваща любовна история на босненските Ромео и Жулиета на фона на ...
Търсене
Книги