store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Хляб и тестени изделия    Хляб с квас. Техники и рецепти - Жанина Митанкина
Начало   Книги    ...    ...    Хляб и тестени изделия  

Хляб с квас. Техники и рецепти


Жанина Митанкина

Хляб с квас. Техники и рецепти - Жанина Митанкина - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#865-497-187
ВидКнига
Наличност
Издадена2025 г.
ИздателствоХеликон
Категории
КорицаТвърда
Страници172
ISBN9786192512071
Хляб с квас. Техники и рецепти - Жанина Митанкина - книга

Хляб с квас. Техники и рецепти


Жанина Митанкина

 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#865-497-187
ВидКнига
Наличност
Издадена2025 г.
ИздателствоХеликон
Категории
КорицаТвърда
Страници172
ISBN9786192512071
Алтернативни предложения
Анна Кадабра: Проблем с крила - книга

Анна Кадабра: Проблем с крила


Педро Маняс

Хеликон
Цена:  11.95 / 23.37 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ами ако вещиците са добрите в приказките? В Мунвил редовно се случват странни неща, но за първи път валят тортички, покрити с брокат! От небето ли падат?! Не... Виновникът, изглежда, е малко летящо създание - наполовина прасе, наполовина еднорог. Анна Кадабра и нейните приятели от Клуба на Пълнолунието трябва да защитят това удивително същество, преди то да бъде открито от техните врагове... злите Ловци на вещици! Илюстратор: Давид Сиера Листон. Проблем с крила е втората книга от испанската поредица Анна Кадабра от Педро Маняс. Подходяща е за деца между 7 и 9 годишна възраст. ...
50 лесни рецепти: Шоколад - книга

50 лесни рецепти: Шоколад


ИнфоДАР
Цена:  9.15 / 17.90 лв.
Стандартна цена 10.17 €
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
О, шоколадът! Черен, млечен, бял. С вкус на ванилия, лакриц или кафе; обогатен със сушени плодове и ликьор; съчетан с круши, ягоди и портокали... Има ли нещо по-неустоимо, по-приятно и по-успокояващо? Какво ни кара да жадуваме вкуса на бонбоните, вълнуващото хрускане на хрупкавото блокче, неописуемата сладост на горещия шоколад? Кое превръща муса в наслада за сетивата, на какво се дължи успокояващата топлина на лешниците, разкошът на карамела и простичката, почти детинска поетичност на купчина еклери? Не е чудно, че преди появата на Колумб, шоколадът в Централна Америка се използвал като част от обред, обгърнат от ...
Тенджера под налягане и мултикукър под налягане - книга

Тенджера под налягане и мултикукър под налягане


Хомо футурус
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на супи, зеленчуци и варива с помощта на тенджера под налягане или мултикукър под налягане. ...
Рожденият ден на Били - книга

Рожденият ден на Били


Катарина Валк

Хеликон
Цена:  7.93 / 15.51 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книжката е част поредицата за хамстера Били и неговия приятел Жан-Клод, земния червей от Катарина Валк. ...
Дивият Джак: Вълшебната планина - книга

Дивият Джак: Вълшебната планина


Кид Тусен

Хеликон
Цена:  10.50 / 20.54 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Джак притежава невероятната способност да се превръща в избрано от него животно. Но тази дарба се явява проклятие, когато става дума за добри маниери или послушание в училище. Напоследък нещата никак не вървят на добре. Той често боледува, а майка му остава без работа. Дали този път неговата дарба ще му бъде от полза? С помощта на своята светулка и на приятелката си Гладис Джак тръгва да търси загадъчно съкровище... Илюстрациите са дело на Мис Прикли. Втора част от поредицата Дивият Джак от Кид Тусен. ...
Дъждовния клуб в пансиона на мистериите - книга

Дъждовния клуб в пансиона на мистериите


Малика Ферджук

Хеликон
Цена:  8.16 / 15.96 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Две разследвания на Дъждовния клуб. Когато Роз Дюпен пристига в пансиона Черните камъни, тя няма представа какво я очаква. Там се запознава с Наджет и нейната заразителна усмивка, с Амброаз, синът на пазачите на пансиона, и с Мило, който е винаги с маймунката си на рамо. В този ден в Сен Мало вали дъжд. А от кулата на пансиона валят викове за помощ под формата на малки хартийки. Кой може да изпраща такива послания? Това е загадка, която Роз, Наджет, Амброаз и Мило трябва да разрешат, като членове на прочутия Дъждовен клуб! Загадки, тайни, мистерии... Нищо не може да се опре на Дъждовния клуб! Първа книга от поредицата ...
Рецепти за дълголетие - книга

Рецепти за дълголетие


Елена Георгиева

Книгознание
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата Рецепти за дълголетие ще откриете 150-те най-добри рецепти за дълъг живот. Те са подбрани от всички региони в света с най-много столетници от населението. Независимо дали сте начинаещи в този начин и стил на живот или сте израснали, хранейки се с подобни рецепти, готварската книга Рецепти за дълголетие ще ви зареди с ароматни, здравословни и питателни ястия за всеки ден. Това изчерпателно четиво предлага множество здравословни и вкусни рецепти за вашето дълголетие, като много от тях са бързи и лесни, за да бъдат приготвени през седмицата като основни ястия за закуска, обяд и вечеря. ...
Малка книжка за есента - книга

Малка книжка за есента


Ирина Катеринска

Ентусиаст
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
32 вкусни рецепти! ... Ирина Катеринска е любител кулинар. По професия е журналист, със страст към готвенето. И двете неща за нея са еднакво вдъхновяващи. В момента живее в Германия. Фотографиите в книжката са на нейния съпруг Димитър Катерински. "Есента е такава... Пъстра и тиха, кара те да се загръщаш плътно в жилетка, с пушек във въздуха и ухание на прегоряла захар. Някой някъде пече кестени. Друг прави сладко от дюли. Или пък сладкиш с орехи. В небето се носят облаци, които сякаш са разресани с рядък гребен. Ябълките в овощните градини се търкулват смело през оградите и потеглят на свои собствени, незнайни ...
Видео
Описание
Книгата Хляб с квас е ценен наръчник за всеки, който няма опит в кухнята, но иска да поеме по пътя на домашния хляб с квас. Като естествено продължение на кулинарния блог Baking for seven, тази книга ще ви преведе през всички стъпки на приготвянето на различни печива с невероятен вкус и здравословни ползи. В нея ще откриете не само подробни рецепти, но и полезни съвети и техники, които ще ви насърчат да печете с увереност.
"Казвам се Жанина - магистър фармацевт и майка на шест деца. Желанието да осигурявам най-добрата храна за семейството си ме отведе към домашния хляб с квас. Не след дълго се появи у мен и любовта към фотографията, и стремежът да представя всичко, приготвено от мен, по най-добрия начин. Така се роди идеята за тази книга, с която се надявам да предам опита и всичко, което научих, на всеки, тръгнал по пътя на домашно изпечения хляб."
Жанина Митанкина
За издателство Хеликон
Хеликон АД
Бургас 8000
пл. Тройката 4
publishing@helikon.bg
Oxford Classic Tales
Съдържание
Въведение
Основни съставки за приготвянето на хляб с квас и техните функции
Пособия
Създаване, поддържане и съхранение на кваса. Стадии на кваса и основни стартери
  • Как да си отгледаме квас?
  • Хранене на кваса
  • Поддържане на кваса в студените месеци
  • Стадии на кваса
  • Къде да съхраняваме кваса?
  • Често задавани въпроси
Важните моменти при приготвянето на хляб с квас. Базова рецепта за бял хляб
  • Основни стъпки за приготвяне на хляб с квас
  • Кръгъл хляб
  • Овален хляб
Рецепти
  • Хляб с пълнозърнесто брашно
  • Хляб с втасване през нощта
  • Багети
  • Хляб с чедър
Рецепти за хляб за сандвичи
  • Хляб за сандвичи
  • Бриош
  • Хляб за сандвичи с пълнозърнесто брашно и ядки
  • Тостерен хляб в един ден
Сладки печива
  • Бабка с шоколад
  • Канелени рулца
  • Козунак
  • Понички
  • Коледна звезда
  • Великденски зайчета
Рецепти с остатъчен квас
  • Палачинки
  • Пухкави палачинки
  • Бисквити с парченца шоколад
  • Гофрети
  • Крекери с масло
  • Крекери с мед и зехтин
  • Бананов кекс
Други рецепти
  • Погача
  • Гевречета
  • Кренвиршки
  • Мини претцели
  • Питки за бургери
  • Питки със сусам
  • Фокача
  • Фокача с чедър
  • Английски мъфини
  • Чеснови питки
  • Кифлички
  • Мекици
  • Пълнозърнести гевречета
  • Пърленки
  • Пица
Любими семейни рецепти без квас
  • Кекс с круши
  • Рулца със сирене
  • Мъфини
Рейтинг
За да оцениш книгата "Хляб с квас. Техники и рецепти", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Ново от Catrice
Закупилите тази книга, купуват също
160 вкусни и лесни рецепти за мултикукър под налягане - книга

160 вкусни и лесни рецепти за мултикукър под налягане


Исаков Груп
Цена:  12.63 / 24.70 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Мултикукърът е универсален кухненски уред, който може да направи готвенето бързо и лесно. С възможността си за печене, мултикукърът може да ви помогне да създадете голямо разнообразие от вкусни и здравословни ястия. В тази книга ще намерите 160 вкусни рецепти, които са специално предназначени за мултикукър под налягане. От класически яхнии и супи до крехки печени меса и сочни морски дарове, тези рецепти ще ви вдъхновят да се възползвате максимално от вашия мултикукър. В допълнение към рецептите, тази книга включва и подробни инструкции за използване на вашия уред и програмите. Независимо дали сте зает професионалист, ...
Шокиращо полезна книга - книга

Шокиращо полезна книга


Емилия Белчева

Здравна Академия Белчеви
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Когато водя лекции съм Емилия Белчева. Позната съм с обученията си за сваляне на метаболитна възраст, удължаване на живота, регенерация на тъкани и органи, сваляне на килограми, изготвяне на хранителни режими, възстановяване след раждане, изправяне на стойката, заличаване на разширени вени, лечение на акне, стягане на лицевия контур и премахване на торбички, тъмни кръгове, бръчки, двойна брадичка и още много неща, свързани със здравето. Създател съм на "Здравна Академия Белчеви", на "SEMMA" (спорт, изправящ гръбначни изкривявания и лекуващ астма), единственият към момента представител на " ...
Мултикукър под налягане. Лесни и вкусни рецепти - книга

Мултикукър под налягане. Лесни и вкусни рецепти


Марина Катеринска


 

Цена:  11.19 / 21.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Практична и полезна книга, незаменим помощник за всеки притежател на мултикукър херметик! Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: 85 изпитани рецепти за лесни и вкусни ястия, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите, за колко време, с точни количества на продуктите и т.н.; подробни практически указания как се работи с мултикукър под налягане - всичко, което трябва да знаете от А до ...
Етеричните масла: Древното лекарство - книга

Етеричните масла: Древното лекарство


Джош Акс, Тай Болинджър, Джордан Рубин

Вдъхновения
Цена:  30.16 / 58.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Това е библия на ароматерапията, която всяко семейство заслужава да има! Ако сте готови да получите повече енергия, по-добро здраве, балансирани хормони, подобрено храносмилане и по-високо качество на живота като цяло, тогава сте открили правилния ресурс в правилното време. Искаме да ви осигурим на едно място всичко, което е необходимо да знаете за етеричните масла, както и всичко, от което се нуждаете, за да ги използвате ефективно. Тази книга ще ви даде отговорите, които търсите. Станете експерт в ароматерапията. В древността кралете и кралиците са използвали именно ароматерапията като лечение. Не е имало аптеки на ...
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - книга

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание


Йордан Стоичков

Милениум
Цена:  10.22 / 19.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...
Лечители в градината. Наръчник за билки и билкари - книга

Лечители в градината. Наръчник за билки и билкари


Надежда Максимова


 

Цена:  19.43 / 38.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Този Наръчник за билки и билкари е плод на почти 20 годишна практика в отглеждането, изучаването и работата с лечебни растения и гъби. Уважението и изумлението от комплексността на растенията са двигателната сила за всички наблюдения и открития, споделени в книгата. Лечители в градината съдържа над 150 рецепти за приложение на лечебни растения в дома, градината и ежедневието. Част от темите в книгата са: Как растенията и гъбите лекуват другите растения, животни, хора и микробиом? Как се прави домашна козметика - от паста за зъби до лечебни мехлеми? Какво е приложението на растенията за почистване на дома и как да ...
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  14.95 / 29.24 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Остайница - Рене Карабаш
Нарушени обети - Катарина Маура
Бианка Гилам
Остайница - Рене Карабаш - книга
"Читателят е поставен в епицентъра на кръвните отмъщения в Албания, там където смъртта следва ...
Извън обхват - Евгени Черепов - книга
"Красив и светъл роман. Носталгичен, дълбок като целонощен сняг, силен като планинска дъбрава, ...
Мамник - Васил Попов - книга
В трънското село Вракола се случват необикновени неща - няколко човека са убити по невиждан начин, ...
Четирите споразумения - Дон Мигел Руис - книга
Толтекска книга на мъдростта.В Четирите споразумения дон Мигел Руис разкрива източника на убежденията, ...
Аждер - Васил Попов - книга
Една мрачна любовна легенда се превръща в действителност в продължението на Мамник и Лехуса.Пет години ...
Лехуса - Васил Попов - книга
Мистериите на българския фолклор оживяват в чудовищни измерения в продължението на романа Мамник. : ...
Стенна политическа карта на света - М 1:34 000 000 - карта
Съдържа:географска мрежа;държави, представени чрез фоново оцветяване и държавни граници;хидрография; ...
Интерактивно учебно помагало за кандидат-шофьори 2026 : Категории B, B1, AM, A, A1, A2, Ткт и Ттм - книга
В изданието ще откриете теми за:всички изпитни въпроси;общо устройство на автомобила;правила за ...
Тайната на тайните - Дан Браун - книга
Световноизвестният професор по симвология Робърт Лангдън е в Прага, за да присъства на лекция на ...
Търсене
Книги