Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Тази книга на Николай Курдюмов е за това как да си направим плодородна и красива градина, която да не изисква къртовски труд и да не отнема цялото ни свободно време, а точно обратното - да ни радва с богата реколта от чиста и здравословна храна и постоянно да предизвиква творческото си мислене. Изграждането на умна градина е истинско удоволствие за душата, радост за очите и панацея за здравето, а колкото по-доволни сме от собствения си труд, толкова по-богата ще е нашата реколта. Ако успеем за съчетаем силите на природата и човешката находчивост в този единен и последователен процес, освен сили, ние ще пестим и много ... |
|
|
В това на моменти спиращо дъха разследване на публициста от град Самара Марк Солонин, член на руското Свободно историческо общество, се осветляват значими събития от Втората световна война, за които официалната историография мълчи. На основата на анализ на архивни документи и спомени на очевидци Солонин не само открехва завесата към тайните. Авторът безкомпромисно и безпристрастно изобличава изстъпленията и безчинствата, независимо дали са дело на украински националисти или на сталински червеноармейци. Книгата е за тези, които не се боят да узнаят нови потресаващи факти и да подреждат логически пъзела на събитията. ... |
|
|
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ... |
|
|
50 лековити и чудотворни места. ... С новата си книга "Мистичните пътеки на България" Ирена Григорова ни повежда на пътешествие из 50 лековити и чудотворни места. Някои от тях са популярни, а други не чак толкова, но всички те притежават мистериозна и лечебна сила. Текстовете разказват преживяванията на авторката от първо лице и включват истории на хора, които са изпитали чудодейната мощ на тези обекти. В изданието ще намерите информация за: древни светилища; скални църкви и параклиси; манастири; пещери; чудотворни икони; празници и ритуали, свързани с изброените места. Ще откриете и карта, ... |
|
|
Да посрещаш залеза с вино в ръка сред ароматни лозя и тоскански пейзажи по долината на Струма. Да спиш в иглу на върха на планина. Или да нощуваш в балон под звездното небе в подножието на Врачанския Балкан. Има места, които могат да ви накарат да се влюбите. Не просто в околните забележителности, но и в човека до вас. Те притежават особена магия, която трудно се описва с думи, но се усеща, когато си там. Предложените в този пътеводител дестинации са именно от този вид. В допълнение към 101 от най-красивите места в България, на които да се насладите с любимия човек, книгата съдържа и бонус част. В нея ще откриете ... |
|
|
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
|
"Ако обичаш да пътуваш, ако си любопитен да откриваш нови места, ако често избираш страничните пътища, вместо да караш по магистралата, то тази книга е за теб. В нея ще намериш информация за 101 от най-колоритните места в България. За някои си чувал от приятели, други си виждал на снимки в Интернет, а трети са ти напълно непознати. Местата в 101 отбивки са от последния вид. Повечето от тях не попадат в туристическите справочници - но трябва да бъдат включени в личния ти списък за бягство през уикенда. Планински върхове, пещери, водопади, плодове, вино, мястото с най-хубавата гледка - няма значение, отбивките от ... |
Книги 
