Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето. Опознай науката и готви като шеф готвач. Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба? Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог. Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш науката, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията. Науката в кулинарията ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти. От приготвянето на ... |
|
|
Основни принципи и 150 рецепти, които можете да приготвите сами. ... Система за балансирана разделно хранене, изложена в настоящата книга, се предлага за пръв път на българския читател. Тя е изградена върху основата на принципите на съчетаването на продуктите на известната немска диетоложка Урсула Зум. Това е най-либералната европейска система за комбиниране на храните в домашни условия. Тя е най-близка до традиционния начин на хранене на българина и този факт я прави лесно достъпна във всекидневната практика. ... |
|
|
Прочистване, лечение, отслабване чрез пиене на вода. Водата - необходимост номер 1 за здравето на човека. Феноменален научен труд - нов метод за профилактика и лечение чрез пиене на вода (без гладуване) - резултат от дългогодишните научни изследвания и практика на американския лекар д-р Ф. Батманжелидж . В книгата авторът описва решаващата роля на ежедневното пиене на нужната дажба вода за нормалното протичане на всички функции в организма, посочва многобройни примери от неговата практика за излекуване на стомашно-чревни, сърдечни, ставни заболявания, астма, алергии, стрес, главоболие, наднормено тегло и други чрез ... |
|
|
"За да извърви своята част от пътя към здравето, съвременният човек трябва да има необходимата информация и нагласа. Според мен е грях да криеш знания, които могат да помогнат на всеки със здравословни проблеми. Неописуемо е удовлетворението да виждаш излекувани деца, вече усмихнати довчерашни пациенти, да не искат да си тръгват от кабинета. Искам да върна вярата на колкото може повече хора, че всеки може да постигне добро здраве - и да живее пълноценно. Дано съм успял!" Д-р Атанас Михайлов ... |
|
|
В тази книга ще намерите балансирани протоколи за периодично гладуване и план за поддръжка в съчетание с режим на хранене, изобилстващ от вкусни храни с висока хранителна плътност. Книгата представя гъвкав 4-седмичен план за фастинг, с който ще презаредите метаболизма си и ще обновите своето здраве. В нея ще намерите балансирани протоколи за периодично гладуване и план за поддръжка в съчетание с режим на хранене, изобилстващ от вкусни храни с висока хранителна плътност. Могат да се адаптират и прилагат спрямо всеки индивидуален начин на живот. Ефективно и достъпно написано ръководство за периодично гладуване. Пълна ... |
|
|
Произход и лечение на синдрома на дефицит на вниманието. ... Макар и излязла за първи път през 1999 г., книгата "Разпилян ум" на Д-р Габор Мате сякаш днес е по-нужна и актуална от всякога. Във все по-взискателния и безапелационен свят, в който живеем, като че ли всеки от нас открива у себе си симптоми на т.нар. синдром на дефицит на вниманието, а с оглед на поставените диагнози състоянието отдавна е добило мащабите на епидемия. Натикан в рамката на безпомощна медицинска реторика, синдромът на дефицит на вниманието привлича интереса на автора, за да може след дългогодишно изследване да заяви убедено, че не ... |
|
|
Удивителната, богата на хранителни вещества програма за бързо и трайно отслабване. ... Книгата на Д-р Джоуел Фърмън ни помага да влезем във форма с ясен и изпълним 6-седмичен план, следван от план за живот, който да ни запази здрави дълги години, както и с множество здравословни рецепти, които да направят промяната по-интересна. Най-голямото достойнство на тази книга обаче е, че ни дава храна за размисъл и правото на избор, чрез които да бъдем неподвластни на старите модели и натрапчивите реклами. Митове, изграждани десетки години, се разпадат, подложени на непредубедените изследвания на съвременната наука и здравия ... |
|
|
Може ли човек буквално да умре от самота? Съществува ли понятие като "характер от раков тип"? Авторът търси отговорите на тези и други важни въпроси за връзката между ума и тялото, за нейното влияние върху стреса и заболяванията, както и за ролята на индивидуалния емоционален модел в редица често срещани заболявания, като се позовава на научната литература и собствения си десетилетен опит в практическата медицина. Книгата: разкрива ролята на връзката между ума и тялото върху здравословното състояние и заболявания като артрит, рак, диабет, сърдечни заболявания, синдром на раздразненото черво и множествена ... |
|
|
Аюрведа, древното лечебно изкуство на Индия, учи, че храната е изключително важна за човешкото здраве и благоденствие. Тази книга представлява автентичен пътеводител на аюрведичния подход към храната и вкусните вегетариански ястия. Рецептите включват билки и подправки, които подпомагат балансирането на конституцията на всеки човек. За всяка рецепта е дадено и влиянието ѝ върху индивидуалната конституция, както и лечебните качества на много от храните. Това е много повече от готварска книга. В тази книга ще откриете: как да прилагате принципите на аюрведа в зависимост от индивидуалната си конституция; как да ... |
|
|
В колекцията са включени: том 1 : Съвременна енциклопедия на пробиотиците и пробиотичните храни Как да се подмладим, да запазим здравето си и да увеличим дълголетието си с пробиотици? том 2 : Как само чрез хранене да запазим здравето си, да се подмладим и да се лекуваме Как да се възползваме от полезните и здравословни свойства на храните и чрез информиран подбор да предотвратим и лекуваме над 300 заболявания? том 3 : Как природната медицина предпазва и лекува от грип, настинки и други заразни заболявания през всички сезони Как да се предпазим и как да се лекуваме от грип, респираторни и други ... |
|
|
От забележителния автор на Когато тялото казва НЕ и Разпилян ум . С над 40-годишния си клиничен опит Мате стига до извода, че преобладаващото разбиране за нормално е фалшиво и пренебрегва ефектите на травмата, стреса и ежедневното напрежение върху тялото, ума и здравето. Въпреки високата си експертност и технологичен напредък западната медицина често не съумява да лекува човека като цяло, като пренебрегва натоварването върху тялото, имунната система и емоционалния баланс от страна на днешната култура. Мате се залавя с нелеката задача да развенчае общоприетите митове за причините за заболяванията, разкривайки ... |
|
|
Ултраздравословен 6-седмичен план за превенция на инсулиновата резистентност и на диабет тип 2. ... "Инсулиновият дисбаланс е главната причина за проблемите с телесното тегло и диабета, както и за сърдечносъдовите болести, рака, деменцията и повечето от останалите заболявания. Може да сте болни от нещо, без да знаете. Милиони хора страдат от диабетно затлъстяване - широк спектър, който започва от лека инсулинова резистентност, минава през преддиабетно състояние и стига до напълно разгърнат диабет тип 2. За щастие, диабетното затлъстяване е обратимо състояние и Програмата кръвна захар представлява план, базиран на ... |
