Сборникът е посветен на 100-годишнината от рождението на писателя Георги Божинов . "Смок свири на върба, всички жабки той събра..." е стих от стара детска песничка, нещо като бивалици-небивалици, малко нещо като щяло-нещяло, шарени приказки... Повечето разкази не са публикувани в книга, печатани са в литературни списания и алманаси. Писани са в различни периоди - от 1937 година до края на 90 -те . В сборника те не са подредени хронологично - хронологията едва ли би подсказала нещо за съзряването на писателя. Писателят сякаш се е родил в един монолитен, завършен вид и никакви литературни или социални повеи и ... |
|
|
"Моят кулинарен свят е и моят живот. Живот с мечти, усмивки, приятели и семейство. Живот, който ме амбицира да надграждам. За мен беше удоволствие да напиша тази книга, защото разказах своята история на свят, който е вкусен, цветен и все по детски гледан през розови очила." Светлана Илиева "Бих нарекъл рецептите в книгата достъпни шедьоври - лесни и бързи за изпълнение, прекрасно съчетани вкусове, структури и цветове. Всяко ястие е достоен представител на съвременната българска кулинария, но и дълбоко вкоренено в традиционната ни кухня. Ще се представите блестящо пред всички сътрапезници и ще отворите ... |
|
|
Салати, предястия, супи, безмесни, риба, ястия с месо, паста, пица, хлябове, тестени, десерти, напитки. Съставител: Надежда Лазарова . ... "Често в чудене какво да е менюто утре губим повече време, отколкото при самото готвене. Идеите са дотолкова изчерпани, че чак на тенджерите им е омръзнало от едно и също ядене. В търсене на начин да прекъснем дългата серия пиле с орис - пълнени чушки - мусака, се роди и идеята за тази книга. Приемете я като леко подшушване, което ще ви върне вдъхновението в кухнята, като щипка екзотична подправка - достатъчна, за да направи ястието уникално. Или пък като лъжичка запечен сусам ... |
|
|
Времето лети и наред с всички останали задачи скоро ще трябва да приготвите поредната вечеря, сутрешната закуска, съботния обяд... Отново и отново. Разбира се, продуктите, качеството, вкусът и видът на храната са важни неща. Важни са и разнообразието, сервирането, правилното подреждане, чистотата, кухненските уреди, съдовете. Позволете да ви попитам: всички те ли са еднакво важни? Ако отговорът ви е не, най-вероятно ще се разберем и тази книга ще ви бъде полезна, а е напълно възможно да промени и цялото ви ежедневие. Кухнята на Мързеливия гений е място, съобразено единствено с вкуса и желанията на своя собственик. В нея ... |
|
|
В книгата са представени салати от различни страни и за всеки вкус. Има рецепти за топли и студени салати, пикантни и сладки, засищащи и леки, но всичките са здравословни, вкусни, свежи и лесни за приготвяне. Предлагаме богат избор от съблазнителни, топли и люти салати, които могат да заместят лек обяд или основно ястие, но могат да бъдат поднесени и като гарнитура. Те са подходящи за всеки сезон. Представени са рецепти за изключително вкусни салати като салата "Капри", която включва сирене "Моцарела", домати и босилек, и салата от телешко месо с босилек в азиатски стил, включваща люти чушки, мента и ... |
|
|
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ... |
|
|
Забави темпото, направи си домашна бира - пълно ръководство. ... Открийте вековните тайни на варенето на домашна бира с Домашно пивоварство от нулата. Бирената революция е вече факт. Вече може да се наслаждавате на бутилки истинска бира от цял свят, която можете да направите сами в уюта на вашия дом. Да, приготвянето на качествена бира у дома е лесно и дори излиза изключително евтино, струва само фракция от стойността на бутилка крафт бира в търговската мрежа. И всичко от което се нуждаете е една или две пластмасови кофички и един нагревател, за да си направите бира. Тя ще бъде толкова добра, колкото всяка друга световно ... |
|
|
Впуснете се в едно незабравимо приключение из Венеция с помощта на този пътеводител. ... Няма по-добър начин да опознаете един град от разходката из кипящите му от живот разнородни квартали. "Пеша из Венеция" на National Geographic предлага 15 маршрута, стъпка по стъпка, обозначени върху карта, които ще ви позволят да изследвате града като истински професионалисти и да се ориентирате като местни жители. Пътеводителят на "National Geographic" съдържа: "Бързи обиколки" - представят добре организирани планове да разгледате целия град за един ден, за един уикенд и придружени от деца. " ... |
|
|
Йоланта Делибозова , позната също като Йоли, е едно от най-популярните и обичани лица на българската кулинарна сцена. Голямата ѝ любов е музиката, но вкусните и оригинални рецепти пленяват сърцата на десетки хиляди любители на добрата храна. След като води телевизионно предаване, издава две готварски книги и поддържа най-добрите български кулинарни блогове, Йоли отново е тук, за да ни припомни, че: Храната е любов! Няма по-мил и истински начин да кажеш на някого "обичам те" от това да споделиш храната, която сам си приготвил, с него. Да намерите общ вкус и да разберете какво ви харесва. Храната е ... |
|
|
"Роден съм през първата половина на миналия век. Започнах да готвя малко по-късно. Първата ми сполучлива гозба бе пуйка с кестени, която сготвих за Нова година. За следващата Нова година сготвих патица с портокали. В Япония ме научиха да варя ориз според местните традиции. Прилагал съм наученото в морски заливи и в открито море. Вкусът на ориза по японски е малко скучен, но може да се освежи с пържени скариди, суджук на тиган или с най-банално русенско варено. В Антарктида всички са готвачи, когато им дойде ред да дежурят по кухня. Там човек рядко разполага с достатъчно продукти, за това готвех прости манджи - ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Книгата "Мармалади и сладка" е посветена на прекрасни рецепти за сладка, мармалади, желета, консервиране, и мариноване на плодове и зеленчуци - от традиционни рецепти до нови апетитни и изискани решения за всички видове вкусове. Всяка рецепта обяснява стъпка по стъпка начина на приготвяне, необходимите продукти и тяхното количество. Практична книга с оригинален дизайн, особено подходяща за подарък за всички, които обичат да приготвят в домашни условия сладка, мармалади, желета, и мариноват плодове и ... |
|
|
"Атлантидите на детството са потънали в белезите по коленете ни, а вкусът на миналото е запечатан в крушите и ябълките от бъдещето. Проскърцването на люлката на времето разказва за любовта като математическа грешка, за живота като надрана грамофонна плоча, за човека като плаваща метаморфоза, страхуваща се от развитието си. И за местообитанието му - полисът като обратната страна на света и погрешната посока на еволюцията, градът с кисел вкус на неузряло грозде, лишено от топлите лъчи на истинското слънце... Мисли за живеене, скрити в краткия следобед на човешкото дихание. Запомнете името Радослав Христов, защото ... |
