Тенджерата под налягане заема важно място в съвременната кухня. Тя осигурява варенето на хранителните продукти под налягане, при което водата кипва при по-висока температура, отколкото е нормалната точка на кипене (100 градуса), поради което те се сваряват по-бързо и запазват в по-голяма степен полезните си качества. Произвеждат се различни модели тенджери под налягане, но принципът на действието им е един и същ. Те са от висококачествен алуминий или неръждаема стомана. Обемът на тенджерите е над 3,5 л., а дъното им е предвидено за използване върху електрически котлони или печки, както и върху печки с различно гориво - ... |
|
|
Сборникът не се препоръчва на лица под 18 години. ... Дебютният сборник на Иван Атанасов включва 24 разказа в жанровете сплетърпънк, хорър, трилър, фантастика и фентъзи, писани през периода 1995 - 2017 г. 16 от тях са били публикувани в различни вестници, списания и антологии, а останалите 8 излизат за пръв път на хартия. Част от историите са плашещи, ужасяващи и шокиращи, други - гротескни и сюрреалистични, а трети - хумористично-сатирични. "Дългоочакваната първа книга на един от кралете на българския хорър." Елена Павлова "Иван Атанасов ще ви накара да се страхувате. Истински. И същевременно ще искате ... |
|
|
Съставител: Надежда Лазарова . Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо. Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и ... |
|
|
Сборникът съдържа богата палитра от рецепти, както в духа на традицията, така и слабо познати. Сред тях има представителни за националната ни кухня, но също и от по-изтънчената европейска например галантина, аспик, паме от дроб на угоена гъска, парено тесто със сьомга хайвер, мозък соте със сос сюпрем, пикантно зеле по унгарски, гратинирани аспержи, английски бюфмек, фалшив сърнешки гръб, пълнена телешка рулада, boeuf à la mode, език със стафиди, мус от кокошка по италиански... Сред различните видове сосове са ремулад, беарнез, уорчестър, бристол... Многообразие има и при десертите: круши сос сабайон, шилерови къдри, ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Книгата "Мармалади и сладка" е посветена на прекрасни рецепти за сладка, мармалади, желета, консервиране, и мариноване на плодове и зеленчуци - от традиционни рецепти до нови апетитни и изискани решения за всички видове вкусове. Всяка рецепта обяснява стъпка по стъпка начина на приготвяне, необходимите продукти и тяхното количество. Практична книга с оригинален дизайн, особено подходяща за подарък за всички, които обичат да приготвят в домашни условия сладка, мармалади, желета, и мариноват плодове и ... |
|
|
Изданието е двуезично - на български и английски език. ... В ръцете си държите едно истинско бижу - готварска книга в картинки! 33-те рисувани рецепти на "Нарисувах ти вечеря" са представени стъпка по стъпка чрез илюстрациите в характерния стил на Петя Константинова. Освен че е чудно красива, книгата е и изключително практична и удобна. Рецептите са разпределени в раздели "Супи", "Закуски", "Сосове и предястия", "Основни ястия" и "Десерти", като не липсват и така необходимите във всеки дом "Полезни съвети". Цялата информация е представена двуезично - ... |
|
|
Лечебните свойства на билките са известни от най-дълбока древност. Постиженията на съвременната медицина, съчетана с многовековния опит на фитотерапията и изключителното богатство на лечебни растения по българските земи, дават възможност днес да бъдат прилагани в практиката разнообразни билкови съчетания и препарати за успешното третиране на множество заболявания. С всяка измината година броят на пациентите, използващи фитопродукти с цел да подобрят своето здравословно състояние нараства все повече и повече. Това е резултат от натрупаните знания за всяко едно растение и тяхното прилагане в нашето ежедневие. Справочникът ... |
|
|
Изданието предлага разнообразни и здравословни рецепти, които са лесни за приготвяне и същевременно вкусни. От книгата ще научите още кои съдове са подходящи за микровълнова фурна , как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво е времето за размразяване на хранителните продукти и още много важни фактори при готвене в микровълнова фурна. ... |
|
|
Това луксозно издание съдържа 1000 полезни рецепти, които ще ви осигурят едно наистина прекрасно хранене! Ще останете изненадани колко много ястия имат несравнимо превъзходен вкус, когато се приготвят в микровълнова фурна: от супите и сосовете за спагетите, до зеленчуците и леките десерти. Благодарение на професионалните насоки от тази книга вие ще откриете, че микровълновата фурна ще се превърне в най-ценния ви кухненски уред: бърз и надежден, осигуряващ лекота и разнообразие. От книгата ще научите кои съдове са подходящи за микровълнова фурна, как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво ... |
|
|
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? ... Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ... |
|
|
Соковете и смутитата са здравословна и енергийна закуска, подходяща за всеки час от деня и всяка диета. Книгата "Сокове и смутита" предлага петдесет много лесни за приготвяне рецепти, разделени в пет секции: утоляващи жаждата сокове; реминализиращи сокове и смутита; енергийни сокове и смутита; сладки и пикантни закуски. Вкусни добавки са зехтин екстра върджин, сол, подправки и ароматни билки, които освен че са здравословни, осигуряват апетитен резултат от рецептите. Книгата е създадена, за да ви вдъхнови и да ви помогне да откриете любимите си комбинации; тя предлага сладки варианти, които не изискват добавяне ... |
|
|
Радка Христозова - народен лечител. ... Повече от 1300 рецепти, съвети и идеи против всяка болка предлага тази книга. Усъвършенствани от самия народ в продължение на столетия, рецептите в нея представят най-уникалната система за здраве - народната. Радка Христозова от пловдивското село Поповица повече от три десетилетия систематизира познанието на най-големите имена в народната медицина. Ползва всекидневно народната мъдрост - първо, заради собственото си здраве, а после и за да помогне на роднини, приятели, съседи, хиляди непознати. Сега Радка повдига булото към това, което е научила. Предлага ни решение за всяка болка ... |
