В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Книгата "Мармалади и сладка" е посветена на прекрасни рецепти за сладка, мармалади, желета, консервиране, и мариноване на плодове и зеленчуци - от традиционни рецепти до нови апетитни и изискани решения за всички видове вкусове. Всяка рецепта обяснява стъпка по стъпка начина на приготвяне, необходимите продукти и тяхното количество. Практична книга с оригинален дизайн, особено подходяща за подарък за всички, които обичат да приготвят в домашни условия сладка, мармалади, желета, и мариноват плодове и ... |
|
|
В настоящата книга читателят ще намери 150 рецепти на традиционни мексикански ястия, които ще обогатят трапезата и ще внесат екзотичен привкус в ежедневието. ... |
|
|
Луксозният тефтер от Castelli е подходящ за подарък на бизнес партньор или колега. От вътрешната страна на задната корица се намира разширяващ се джоб, в който може да съхранявате бележки. Характеристики: формат: 9 x 14 cm; брой страници: 160; тонирана хартия; място за бележки; твърда корица; заоблени ъгли на корицата; ластична лента за затваряне; лента за разделяне; разширяващ се вътрешен джоб върху задната корица; ластик-държач за писалка , молив или химикалка . Тефтерът е част от колекцията Copper and Gold на Castelli. Етикетът FSC е най-довереният знак в света за устойчиво горско ... |
|
|
Пиеса за 3 китари / китарен ансамбъл. ... Димитрис Фампас е най-известният класически китарист в Гърция. Артистичността му достига далеч отвъд границите на страната му и дълго време той е смятан за един от водещите световни изпълнители, получаващ най-горещите аплодисменти от публиката и овациите на пресата. Димитрис Фампас (1921 - 1996) е роден в Милина (Лафкос), малко селце близо до пристанищния град Волос, Гърция. Фампас изнася концерти в Англия, Германия, Франция, Испания, Италия, Португалия, Австрия, бивша Чехословакия, Унгария, бивша Югославия, Турция, САЩ, Канада, бившия СССР и Ватикана. Той също така се появява в ... |
|
|
Това е книга, в която са събрани рецепти с тахан и халва на наши клиенти,както и на професионални сладкари. Разделена е на два дяла-рецепти с халва и рецепти с тахан. Преди рецептите от всеки дял следва кратка статия, свързана с историята,разпространението,полезните свойства и други на продукта. Описан е и старият занаят за преработка на сусам и добиване на олио - яхнаджийството. ... |
|
|
Французойката Полин Шмит Пантел, университетска преподавателка по гръцка история, публикувала множество произведения, посветени на елинската епоха, предлага живописно пътешествие в селенията на Олимп. Раждането на боговете, функциите им, ритуалите, с които хората ги славят и почитат, пъстрите празненства в тяхна чест, първообразът на Олимпийските игри, жертвоприношенията, мястото на юношите и девойките в култовите тържества, ролята на богините в древния пантеон, чутовните подвизи на героите Херакъл и Тезей, приключенията на невръстния Хермес, страховитата история на Едип и Йокаста, злочестините, изсипани от Пандора върху ... |
|
|
Характеристики на картата: ламинирана с лайсни; размери: 175 x 107 cm. ... |
|
|
Характеристики на карта "Разселване на гръцките племена": географска мрежа; хидрография; територии на разселване на гръцките племена (дорийци, йонийци, еолийци, аркадци и северозападни гърци), представени чрез фоново оцветяване и щриховка върху сенкорелеф; посоки на разселване; гръцки полиси; надписи на хидрография, историко-географски области и други; легенда. Характеристики на карта "Древна Гърция": географска мрежа; хидрография; територии на гръцките полиси, представени чрез фоново оцветяване върху сенкорелеф; граници на гръцки области; гръцки полиси; важни пристанища; рудници и ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Ars poetica" на издателство "Захарий Стоянов". Световната поетична класика ... Стиховете на Нобеловия лауреат Георгиос Сеферис са предложени на читателя в блестящия превод на Стефан Гечев. Сеферис променя реалността в една нова "надреална" действителност. Четенето на неговите стихове се превръща в лично преживяване, което възбужда у читателя най-чисти емоции и дълбоки размисли. "Ние, които тръгнахме за това поколение, Гледахме почупените статуи, Забравихме се и си казахме, Че животът не изчезва толкоз лесно, Че смъртта има неизследвани пътеки И своя ... |
|
|
300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ... |
|
|
Важен акцент в изследването е социалният живот на обителта през ХХ в. и мястото му в сложния комплекс на българо-гръцкия диалог от началото на миналото столетие до днес, преминал през етапи на открита враждебност, целенасочена антибългарска пропаганда до затопляне и взаимноизгодни договорености. ... |
