Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
|
Съставител: Владимир Теохаров. ... "Времената на величавите изпитания са тези на Божия сумрак. Обаче истината е, че тъкмо тогава се състоява невероятното Преображение, което Бог въжделява и благодарение на което промисленото от Него Спасение се превръща в наше собствено спасение." Мартин Бубер ... |
|
|
Съставител: Пламен Тотев . ... Шедьоври на Евтим Евтимов , Маргарита Петкова , Добромир Банев , Романьола Мирославова и най-хубавите любовни стихове от последните 10 години са събрани в книгата Горчиво вино. Сред тях са наградените творби в Националния конкурс за любовна лирика, селектирани сред стотиците стихотворения, участващи всяка година в конкурса. Заредете се с любов или изразете чувствата си към човека, когото обичате, с тези красиви любовни стихове. Любовта. Невидима за очите, но разпознаваема за сърцето. Защото то бие пълноценно, когато до теб е човекът, който те зарежда с емоция, нежност и сила. Любовта ... |
|
|
Важно! При поръчка на книгата ще получите дизайн, избран на случаен принцип. ... "Уважаеми читателю, Тази книжка е специална! Тя е интересна, образователна, полезна, забавна, мъдра и, като цяло, безценна, но само и единствено ако обичаш виното! Ако хубавото вино за теб е божествена напитка, ако не си представяш изисканата трапеза без вино, ако дори с хлебец и сиренце би изпил и чаша вино, означава, че тази книжка е писана за теб! Почерпи се със знание и настроение от редовете на тази изумителна книга и изпий чаша хубаво вино!" Плиний Стари Книгата е луксозно, джобно подаръчно издание с размер: 11 x 14 cm. ... |
|
|
Юбилейно издание - 120 години от рождението на Илия Бешков. ... От рождението на Илия Бешков са изминали 120 години. Неговото творчество в карикатурата е своеобразна история на България, на ключови събития у нас и по света. Което и да вземете от албума с карикатури на Илия Бешков от 1923 до 1957 г., е актуално и днес. По време на Царска България, както и по време на социализма, той е бил постоянно следен от службите като опозиция и класов враг. Издателство "Изток-Запад" вече представи в книгата "Черната тетрадка" (2015) част от досието на художника, водено от 1925 до смъртта му през януари 1958 г.& ... |
|
|
Михаил Кръстев над 10 години събира документален материал и пише трилогията "Виното на надеждите" ("Опрощението" - книга първа и "Лечителя" - книга втора излизат през 2001 г. в издателство "ЛИК", София). ИК "Жанет 45" ви предлага последната, трета книга - "Окото на светеца"."Съвсем не случайно точно край древната перущенска черква, арена на трагическите събития от паметната 1876 г., Лечителя – един от основните герои на трилогията – провижда, че истинското освобождение идва не с оръжие и насилие, а чрез разбирателство, обединение и изграждане на общи ... |
|
|
"Почвените и климатичните условия в нашата страна са благоприятни за развитието на овощарството. Това се потвърждава от създадените в някои райони огромни насаждения с овощни видове. Наред с тях овощни дървета се срещат във всеки двор, вилно място, по улиците и пътищата. Може да се каже, че България представлява огромна овощна градина, в която са застъпени почти всички овощни видове. Най-масови са засажденията от ябълки, круши, сливи, череши, праскови, кайсии и вишни. В отделни райони на страната големи площи са засадени с малини, ягоди и къпини. По-голяма част от плодовата реколта се реализира в прясно състояние на ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
|
Представител на екзотичния Изток, пророк на хедонизма и свободомислието, Омар Хайям и неговият "Рубайят" са легенда от векове. Мехди Аминразави изследва въздействието на Хайям - математика, астронома и поета - върху науката, философията и поезията и развенчава митовете около легендата, за да открие истинската му личност в нейния исторически контекст. Предназначена както за специалисти, така и за широката публика, книгата обхваща изключителния живот, вдъхновяващата поезия, философските и научни трудове на Омар Хайям, както и значителното му влияние върху писатели като Марк Твен и Т. С. Елиът, за да представи ... |
|
|
Когато чукът на Тор изчезна, всички решиха, че аз, Локи съм виновен. Толкова несправедливо! Аз вече съм добър! И за да изчистя името си, трябва да: намеря любимия чук на Тор; открия истинския крадец; накарам всички да признаят, че сгрешиха. (Разбира се, последната точка от списъка е най-важна.) Втора книга от поредицата Локи на Луи Стоуъл . ... |
|
|
Книгата е предназначена за ученици и преподаватели, кандидат-студенти и студенти, както и за широк кръг читатели. Стилът е достъпен. Тя е предназначена и за всички онези, които подкрепят твърдението на Елин Пелин : "Обаче на общото мнение, че аз съм някакъв битов писател, ще кажа, че не съм. Във всички мои работи мен ме е интересувал най-много и преди всичко човекът." Из интервю с Елин Пелин, 1949 г. ... |
