Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
Двуезично издание на български и английски език. Книгата е част от поредицата "Съкровищата на България". ... Знаете ли, че нашите прадядовци и прабаби са вярвали в съществуването на змейове? От страниците на "Змейове и хали" ще разберете как са изглеждали според тях тези страховити същества. Ще научите, че те невинаги са били враждебни, а дори напротив - според легендите змейовете закриляли селата и си отмъщавали жестоко на тези, които ги ядосали. Разгръщайки настоящата книга от поредицата "Съкровищата на България", ще се върнете назад във времето. Ще научите любопитни факти от родния ... |
|
|
За изучаващите Статистика. Тройното взаимодействие е книга на границата на статистиката и философията. Темите са статистически, но основните въпроси не са какво и как, а защо. Базовите термини и принципи на статистиката са пречупени през теми от когнитивната наука и през знанията ни за устройството на човешката познавателна система. Започвайки от понятието средно, се поставя въпросът: Ако получим, че средната годишна оценка на един ученик е 5.23, коя е измерваната същност, чиято количествена стойност е 5.23? В следващите глави се анализира смисълът на понятията дисперсия, корелация, взаимодействие. Фокусът на втората ... |
|
|
"Модерната държава се формира и утвърждава през периода от XVI до XVIII век, докато конституционното право се появява в края на този период, когато държавата вече здраво се е установила като форма на организация за отделните политически общности на европейския континент и в Северна Америка. Процесът на централизация на властта се наблюдава още през ранната модерност, когато става ясно, че ако една държава иска да удължи или да подобри своето положение по отношение на другите, тя трябва да създаде единен център, който да монополизира господството над нейната територия, упражнявайки при това управление, с най-малкото ... |
|
|
"Български рози" е тъмен, криминално загадъчен, безпощаден роман, който потапя в атмосферата на България от началото на XXI век. Насилие, присвояване на капитали и идентичности, битки за власт. Това е разказ за съдбата на интелигенцията в безскрупулния свят на силните, бруталните и богатите, за разбиването на илюзиите за невинност. Една история за непостижима любов и за предателства в името на успеха, известността и парите. Авторът отправя предизвикателство към няколко поколения, прави мрачно предсказание за бъдеще на терор и политически отмъщения и ни изправя пред зловещо надигащия се въпрос: Какво ще се случи ... |
|
|
В тази книга Георги Пашев представя увлекателната история на първите стъпки на железничарството по нашите земи, както и връзката на това важно за съвременния човек техническо изобретение с българското национално-освободително движение. Без името на баварския немец Хирш не е възможно да се говори за метален път в Източна Европа. Той идва на Балканите, за да сложи край на онези пеши движения, които траяха хилядолетия. Така, осъществил човешки блянове, барон Хирш става символ за напредък. При техническата и промишлената революция на ХІХ век, когато пàрата и електричеството бяха впрегнати да вършат работа, а ... |
|
|
В книгата Съзидатели, Георги Йорданов разказва спомени за хора на съзидателния труд. Те са с различни професии, работа, битие. Душевната близост помежду тях произтича от участието им в народното усилие за напредъка на Отечеството. ... |
|
|
Целта на тази книга е да даде ясна представа за един от най-мощните методи за самолечение и възстановяване на човешкия организъм - сухият и водният пост, и да докаже, че това са едни от малкото начини за оздравяване и подмладяване на тялото. Постите имат хилядолетна традиция, което доказва, че прилагането им влияе благотворно на човека. Тук ще откриете както актуална информация от различни научни източници и изследвания, така и споделения опит на известни учени и лекари, които са достигнали до безспорни изводи за ползата от постенето в личната си практика. "На страниците на книгата ще се запознаете със случаи, които ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебното помагало има за цел да осигури практическа работа при овладяването на езиковите знания, заложени в учебната програма по български език и литература за 3. клас . Разнообразните езикови задачи и упражнения подпомагат успешното овладяване на знанията за езиковите единици от фонетиката, морфологията, лексикологията и синтаксиса и прилагането им в речевата практика на ученика. То може да бъде използвано при самостоятелните занимания в урочната дейност, в самоподготовката, осъществявана вкъщи, или в дейностите от целодневната организация на учебния ден в ... |
|
|
70 години легенда. Червената библия. ... Феноменът ЦСКА е продължение на книгата ЦСКА - повече от отбор, излязла по повод 60-годишния юбилей на клуба през 2008 година, позната и като Червената библия. Десетилетие по-късно, когато ЦСКА отбелязва своята 70 -та годишнина, авторът обогатява историческата ретроспекция за велики играчи и епохални победи със своя уникален прочит на драматичните събития между двете празнични дати. Верен на полемичния си, безкомпромисен и емоционален стил, Георги Атанасов прокарва сюжетните линии от създаването на "палача на еврошампиони" през 1948 година до наши дни,като безпощадно ... |
|
|
Книга 13 от Свитъци по Конституционно право на проф. Георги Близнашки . ... |
|
|
От автора на "Калуня-каля". ... "Караджата" на Георги Божинов е завладяваща историческа повест, проследяваща съдбата на четата на Хаджи Димитър. Но за основен свой персонаж авторът не избира първия войвода. В центъра на книгата стои образът на Стефан Караджа, на героя, търсещ проста смърт, а намерил безсмъртие. Книгата на Божинов трябва да бъде четена като биографичен епос за смелостта на Караджата и на четниците, отдали себе си на свята битка в името на свободата. А борбата за родината иска пълно посвещаване, иска скъпи жертви. И смелите българи не могат да оставят друго, освен живота си: " ... |
