Константин Илиев нарича събраните в тази книга текстове "субстанции с различна клетъчна структура". Основният от тях е на тема взаимоотношението между литература и история. В него се проследяват перипетии от сценичния живот на пиесата "Великденско вино" във връзка с продължаващите вече 140 години спорове за обстоятелствата около гибелта на Васил Левски. Останалите текстове са: статия, посветена на една от станциите по последния път на Апостола, наскоро публикувано интервю, както и пиесата "Великденско вино". ... |
|
|
"Виното е учител по добър вкус, освободител на духа и озарител на ума." Пол Клодел "Бутилка вино съдържа повече философия, отколкото всички книги на света." Луи Пастьор "Ако пиеш вино, ще спиш добре. Ако спиш добре, няма да съгрешаваш. Ако не съгрешаваш, ще постигнеш спасение. Следователно, пий вино и ще постигнеш спасение." Средновековна немска мъдрост ... |
|
|
В настоящия сборник са обхванати всички възможни случаи на количествени изменения, начини за вземане на средни проби, разходни норми при производството на вино, технологични загуби. Отделните таблици са разработени на база коефициенти. Не са необходими сложни математически изчисления, а с помощта на коефициенти се извършва само едно действие за получаване на търсения резултат. За още по-голямо улеснение към всяка таблица са дадени по няколко примера, взети от дългогодишната ни практика и опит. Описаните и предложени таблици са получени вследствие на практическа и научно-изследователска дейност. Достоверността на същите е ... |
|
|
Камбана Намерих в тревата език от камбана. Нагоре погледнах - камбана видях. Едва се полюшваше - зеленясала, няма. Пепел от нея се ръсеше. Прах Обложен със туфички мъх бе металът, години в тревата зелена лежал. Поръбено с капки роса наметало паяк над бездна от бронз бе развял. Звуци да екнат в небето. Съзвучия. Капчуци да текнат. Да млати кълвач. Камбани - кокичета под капчуците - от южняка люляни - да бият до здрач. Звъни и ликуй, весели се, камбано. Желязото кално в небето забих. Съешете се, звуци, звуци, кал изначална, ечи и ехти, намълчал се език! Любомир Николов ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
С това томче стихове богословът и поетът Вениамин Пеев разбива митове за християнството и ни помага да полетим високо "отвъд пясъчния хоризонт на времето". Вениамин Пеев е роден в Русе. Негови стихове излизат в "Светлоструй", "Труд", "Литературен фронт", "Църковен вестник" и списание "Зорница" (Габрово). Представян е от утвърдени имена в българската поезия като Янислав Янков и Добри Жотев. "Виното на лозата" е първата му поетична книга, която разкрива драматичните му търсения на вярващ човек в една враждебна за християните социална и културна ... |
|
|
Съставител: Владимир Теохаров . ... "Иисус Същество, Което, като има в Себе си две природи - Божествена и човешка, и едновременно можело да действа и като Бог, и като човек, има и две воли, водещи до единно нравствено решение. Богочовекът унищожил дилемата, чиито два рога поотделно били неизпълними, а като помирил разделените рога на дилемата - като поставил вместо разделящите или - или съединяващите и - и, осъществил възстановяването на човечеството." Отец Павел Флоренски ... |
|
|
Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ... |
|
|
Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
|
Съставител: Владимир Теохаров. ... "Времената на величавите изпитания са тези на Божия сумрак. Обаче истината е, че тъкмо тогава се състоява невероятното Преображение, което Бог въжделява и благодарение на което промисленото от Него Спасение се превръща в наше собствено спасение." Мартин Бубер ... |
|
|
Картоненото флагче - картичка Виното и приятелството: Колкото по-стари, толкова по-добри! от Simetro books е прекрасен начин да зарадвате любим човек. С чудесните цветни дизайни и послания, ще донесе поводи за усмивки на всеки. Флагчето се предлага в комплект с цветен плик, а на гърба може да бъде надписано, което го прави чудесно допълнение към вашия подарък. Флагчето е с размери 15 x 15 cm. ... |
|
|
Книжката Да отпразнуваме с вино е част от серията Поздрав от сърце на Simetro books . Красиво илюстрирана, с изрязано сърце на корицата и златист печат, книжката съдържа различни пожелания и мъдри мисли. На първите страници е отделено специално място, където можете да напишете ваше пожелание. Книжката наподобява картичка и е прекрасен подарък за специалните ви хора. Подарете любов и вдигнете наздравица за хубавите поводи. Книжката е с размери 10.5 x 13 cm."Виното прави всяко ястие повод за празнуване, всяка маса по-елегантна и всеки ден по-щастлив." Из книгата ... |
