Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Първата българска книга с избрани наздравици С благословията на Свети Трифон Да пием братя... ... Който пие (с мяра!), зло не мисли... Знайно е, че тостът е дошъл с виното. А виното е дошло със света... Знайно е още, че пиещият човек е добър човек. А който вдига тост - дваж! Прочие, да пием братя... ... |
|
|
Книга за Кирил Христов. ... "Първоначален тласък за книгата ми даде стъписването и недоумението на младите хора, когато чуят името. Те питат: "Кой е Кирил Христов?" Литературните програми на училищата неизбежно се обновяват, техният обем не е безкраен и под натиска на новите автори биват изтласквани някои по-стари. Той има тази нещастна участ. Но въпреки всичко, мястото му на класик на българската литература не може да се оспорва. Пророчество е епитафията на поета: "- Ти, който цял живот безумствуваш за слънце, как ще лежиш в тъма и студ, довека сам? - Щом закопаят ме, ще бъда като зрънце: обилния си ... |
|
|
От тази книга ще научим: с какво ферментиралите храни са полезни за здравето ни; как да направим ферментирали храни от качествени продукти в домашни условия; как да подберем различни ферментирали храни в зависимост от здравословните проблеми. ... |
|
|
По повод 100-годишнината от рождението на писателя. ... Този сборник е посветен на 100-годишнината от рождението на писателя Петър Незнакомов. Произведенията в него са подбрани така, че да отразят (макар и откъслечно) различни периоди от 50-годишния му творчески път в хумора и сатирата. Наблегнато е най-вече на някои от по-късните му творби - литературните пародии от сборници като "Четиримата Дюма", "Жреците на Талия" и "Разкази от петте океана". Това бе жанр, който писателят много харесваше заради свободата да пренася съвременни герои и внушения в минали времена и далечни държави, да ... |
|
|
В настоящата книга "Увод в юридическата психология" - труд, предназначен за юристи и психолози, обучаващи се в магистърски програми по юридическа психология, авторът проправя пътя на нови идеи в теорията, методологията и методиката на психологическите изследвания на сложните проблеми в правото и приложението им в юридическата и социалната практика. Прониквайки дълбоко в същността на тази проблематика, Д. Киров предлага на читателя задълбочен психологически анализ на субектите на правораздаването - подсъдим, адвокат, следовател, съдия, прокурор, свидетели и т. н., и на възникващите взаимоотношения между тях в ... |
|
|
"Учебникът е замислен напълно в духа на българската научна традиция, според която той не само да отразява, но и да надминава общото ниво на развитие на наказателното право у нас. Началото на тази плодотворна традиция бе поставено през 30-те години на миналия век от недостижимия академик Никола Долапчиев и по-късно продължена с безспорен авторитет от уважавания проф. д-р Иван Ненов (1963 и 1972 г.). Техните учебници са актуални и днес. Но животът продължава и върви напред. През следващите десетилетия българската наказателноправна наука претърпя мащабно и бързо развитие в трудовете на такива светли умове като чл.- ... |
|
|
В шедьовъра си авторката на бестселъра Тихите разкрива силата на горчиво-сладката перспектива към живота и как копнежът и меланхолията ни правят по-силни. С Тихите Сюзан Кейн призовава обществото да опознае силата на интровертите и да култивира пространство за необикновения им поглед към живота. В Горчиво-сладко тя използва същия подход, обединяващ научни изследвания, спомени и житейски истории, за да изследва защо изпитваме копнеж и меланхолия. На какви изненадващи уроци за творчеството, състраданието, лидерството, духовността, смъртността и любовта могат да ни научат тези състояния на ума? Кейн показва как горчиво- ... |
|
|
Цветя на злото излиза в елегантно библиотечно оформление, дело на Иво Рафаилов. Поредицата включва най-доброто от световното поетическо наследство и е обърната към по-широка читателска аудитория. Целта е да постигне трудно осъществимия баланс между висока художествена стойност и естетически издържана визия, като остане достъпна за ученици, студенти и ценители на поезията. Шарл Бодлер (1821 - 1867) e френски поет, художествен критик и преводач. Данте на една пропаднала епоха по думите на Барбе д'Орвили, обърнат към класицизма, подхранван от романтизма, на кръстопътя между парнасизма и символизма, певец на ... |
|
|
Книгата е първото монографично издание, посветено на института на отговорността на възложителя по чл. 49 от Закона за задълженията и договорите за вреди, причинени от лице, което е натоварил с работа. Последователно са разгледани различните предпоставки за ангажиране на отговорността, включително и основните понятия от общия състав на непозволеното увреждане по чл. 45 ЗЗД. Направена е съпоставка с правната уредба на отговорността на възложителя в различни правни системи, както и със сходни институти. Предложен е нов поглед към смятани за утвърдени положения в правната доктрина. Обстойният анализ включва и обзор на ... |
|
|
Теоретически и методически аспекти за диференциация в наказателното право. ... Монографията цели да диференцира гражданското общо понятие за вината от наказателноправната формална категория за виновност, което основния принос в научното изследване. Формите на виновност имат основна значимост за криминализация на изпълнителното деяние, което определя състава на наказателната отговорност. Престъплението поражда юридическа възможност държавата да осъди виновния съобразно предвидените наказателни норми. Виновността е форма на проявление в криминалното поведение, което обективира престъплението по индуктивните и дедуктивните ... |
