В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в ... |
|
|
Марти и нейните приятели! Марти и нещата, които ѝ се случват! Това са все преживявания, с които малкото дете пораства. Реалните житейски случки се превръщат в приключения, в проблеми, които решава, научава нещо или си вади поука."– Тук всичко е синьо. Дърветата са сини, тревата е синя, всичко е синьо... Питам се защо така. – Животните са сини, за да не се забелязват, защото тук някъде в сянката се крие... синият вълк. – Вълк! Наистина! Спомням си - казва Мартина уплашена. – Да се скрием бързо в клоните. Този син цвят не цапа дрехите, нали! – Не, не трябва да спираме. По-добре да преминем през синята гора, ... |
|
|
Най-четената фентъзи поредица след "Властелинът на пръстените"! Те са само деца - едно момче и едно момиче с мисия от съдбата. В епичната си вълшебна трилогия "Тъмните му материи" Филип Пулман отключва вратата към свят, паралелен на нашия, и все пак населен с различни създания, като смесва наука, теология и магия с крайно фантастичен и вълнуващ резултат. В този свят демони и крилати същества живеят наред с хората, а загадъчният Прах има силата да обединява вселените, ако преди това не ги унищожи. Присъединете се към Лира, Панталеймон, Уил и останалите герои, които се впускат в най-смайващото и ... |
|
|
В книгата ще намерите най-хубавите стихотворения на любимата поетеса Дора Габе . В нея е включено и известното на всички първо нейно детско стихотворение "Катето и Джори" от 1921 г., което бе удостоено с честта да бъде публикувано в "Златна книга на нашите деца" от Александър Божинов . Заедно с това малките читатели ще бъдат увлечени от вълнуващите ѝ стихчета за "Зъбките", "Гладните врабчета", "Зима в Добруджа", "Пролет", "Мартенички" и други. Всички творби на поетесата са изпълнени с безгранична топлина и любов към малчуганите, а също и с ... |
|
|
Conversations on Trauma, Resilience, and Healing. Oprah Winfrey and renowned brain development and trauma expert, Dr Bruce Perry, discuss the impact of trauma and adverse experiences and how healing must begin with a shift to asking "What happened to you?" rather than "What's wrong with you?". Through wide-ranging and often deeply personal conversation, Oprah Winfrey and Dr Perry explore how what happens to us in early childhood - both good and bad - influences the people we become. They challenge us to shift from focusing on "What's wrong with you?" or "Why are you behaving ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Съобразено с най-новите учебни програми по руски език на МОН. ... Настоящият сборник с комуникативни задачи е създаден за изучаващите руски език извън езикова среда. Ориентирите за създаването на Тестове и обучителни задачи по руски език се съдържат в Общата европейска езикова рамка, в българските държавни образователни стандарти по чужд език и в учебните програми по руски език за постигането на нива A1, A2, B1 и B2. Какви са неговите предимства? За обучаемите: успешно допълва обучението по руски език по съществуващите учебни системи, като им дава възможност да ... |
|
|
И други истории от бележника на детския психиатър. ... Какво става, когато малко дете е травмирано? Как страхът и насилието влияят върху психиката на детето? Има ли път за изцеление, когато си минал през невъобразим ужас? Психиатърът Брус Пери е лекувал деца, преживели изключително тежки психически и физически травми: жертви на семейно насилие, отвличане, изнасилване и други. В Момчето, което беше отгледано като куче авторът с любов и разбиране представя техните истории и пътя към изцелението им. Д-р Пери обяснява какво става в мозъка, когато в тази ранна възраст човешкото същество е изложено на краен стрес. Той разкрива ... |
|
|
Краят на XIX век. След смъртта на мъжа си Кора Сийборн решава да напусне Лондон и да се премести в уютно селце в графство Есекс, където викарий е Уил Рансъм. От доста време сред жителите му се мълви за митичен змей, който се е заселил в блатата наоколо и се храни с човешка плът. Кора, запалена естествоизпитателка и привърженица на научните знания, не вярва в ламите от приказките и решава да открие причината за странните слухове. Тя е убедена, че прословутият змей не е нищо друго освен непознат за науката вид влечуго, което трябва да бъде проучено и описано. Викарият пък смята, че паниката, обзела паството, застрашава ... |
|
|
В своята паяжина от компютърни лъжи един паяк виси на косъм ... Венчър Силк е Инфопаяк — наемен лъжец, който захранва мрежата със сензационни новини. Когато космически кораб се разбие или чуждопланетен вирус се измъкне от карантината, Силк манипулира информацията за публична консумация. Той се чувства чудесно в кожата си, докато някой не убива гаджето му. Паяка се озовава в мрежата на свръхтехнологични преследвачи, чуждопланетни агенти и хладнокръвни убийци, без дори да знае защо. Ключът към истината е привлекателна тайна агентка, която обръща живота и чувствата му наопаки. ... |
|
|
Астропсихологията е клон на психологическата астрология, който се характеризира с необичайна подреденост, структура и прецизност. Макар и здраво заземена в хилядолетната традиция на астрологията, тя надгражда над тази основа, като вплита концепции от дълбочинната психология, интегралната духовност, психопатологията и психотерапията. Архетипният модел на Юнг е централна нишка, но астропсихологията черпи прозрения и от други мисловни школи - теорията за психодиманиките и психологията на развитието. Изкован в огньовете на действителната психотерапевтична практика, полученият синтез ускорява прозрението и придава ... |
|
|
Зашеметяващ роман за междупланетния шпионаж от прочутия автор Стив Пери. Мнозина читатели вече откриха майсторството на Пери да създава възможното бъдеще във вълнуващата му книга "Инфопаяк"- изключителен трилър, който ни запознава с наемния лъжец Венчър Силк. Сега инфопаяка е в прегръдките на друга жена, на друга планета... и се опитва да гради друг живот за себе си. Но новата му любима е пазителка на най-важната тайна и враговете, жадуващи кръвта й, се събират на глутници. Венчър Силк отново е в играта. Този път наградата е вечността... ... |
