Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ... |
|
|
Учебникът Да общуваме на български е разработен на базата на принципите и описанията на Общата европейска езикова рамка и подпомага прехода от ниво А на владеене на българския език до ниво В. Целевата му група са хора, желаещи да усвоят български език като чужд език, за да го ползват в различни житейски и професионални ситуации. В учебника са включени 15 урочни комплекса, чиято тематика отговаря на потребностите на съвременния човек. Фокусът е насочен както към теми от ежедневието и бита (познанства, семейство, всекидневие, пазаруване, гостуване, здраве, професии, пътуване, услуги, свободно време), така и към по- ... |
|
|
Този, който иска да се информира за състоянието на психоаналитичната теория и техника не може да заобиколи този обхватен учебник: той представлява една "summa", едно обобщение на международните дискусии, на историята на развитието на психоанализата, един преглед на откритията, на кодиранията, на втвърдяванията, на борбите между крилата, на колебанията между "отстояване и бунт". Бунтът обаче е твърде слаб, затова пък се дискутира с голямо спокойствие защо психоанализата беше и може би все още е близо до превръщането си в система от правила, при което идеализирането на веднъж установения стандартен метод ... |
|
|
Двадесет години след първото издание на настоящия учебник се наложи съдържанието да бъде осъвременено, като се запази предназначението му за медицинските специалности Медицински сестри, Акушерки, Кинезитерапевти, Лекарски асистенти, Здравен мениджмънт и други. Учебният материал е структуриран в петнадесет тематични единици. Всяка от тях съдържа граматически фокус с акцент върху най-използваните падежи в медицинската терминология: Nominativus и Genitivus. Граматическият материал е илюстриран с термини, разделени на А (анатомична терминология), В (клинична терминология) и С (фармацевтична терминология). В отделните ... |
|
|
Учебникът "Insight - Elementary" на издателство "Oxford University Press" съдържа поредица от информационно наситени текстове, съпътствани от интересни дейности и задачи, които мотивират учащите да изразяват своето мнение и да мислят критично към света, в който живеят. "Insight" помага на учениците да усъвършенстват разбирането си за това как работи езикът. Материалите в урочните единици разглеждат не само речниковите значения на думите, но и граматичните правила, които определят тяхното използване. По този начин се предоставя възможност на учащите да използват езика с по-голяма увереност. ... |
|
|
Учебникът по Организация, технология и икономика на хотелиерството е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите ... |
|
|
Учебникът "Insight - Advanced" на издателство "Oxford University Press" съдържа поредица от информационно наситени текстове, съпътствани от интересни дейности и задачи, които мотивират учащите да изразяват своето мнение и да мислят критично към света, в който живеят. "Insight" помага на учениците да усъвършенстват разбирането си за това как работи езикът. Материалите в урочните единици разглеждат не само речниковите значения на думите, но и граматичните правила, които определят тяхното използване. По този начин се предоставя възможност на учащите да използват езика с по-голяма увереност. ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
В книгата “Професионална етика и туристическо поведение” са разгледани подробно основите на професионалната етика в туризма и особеностите при поведението на туристите. Учебникът е предназначен основно за учениците от професионалните гимназии, в които се подготвят специалисти от професионалните направления “Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг” и “Пътувания, туризъм и свободно време”, като ще бъде полезно и за всички останали кадри, свързани професионално с туристическите услуги, както и за ползващите тези услуги. Съдържанието на учебника е съобразено с учебната програма по същия предмет, утвърдена от МОМН. В ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Общообразователна подготовка. ... Учебникът е: създаден от действащи учители; апробиран в практиката; с достъпно и разбираемо съдържание; полиграфски и художествено издържан; съобразен с възрастовите особености и претенции на ученика; лесен и удобен за работа от учителя; иновативен по отношение на избор на музикални произведения за изпълнение и слушане; провокиращ интерес към явления и процеси в музикалното изкуство; разработен в съответствие с музикалните явления и нагласи на XXI век. Учебната система по музика за 1. клас се състои от: учебник ... |
|
|
Езикова система "Радуга" е предназначена за ученици от 5. клас, 6. клас и 7. клас , които изучават руски език като втори чужд. Учебният материал от сборника и тетрадката се изучава в учебните часове по руски език под ръководството на учителя. Включени са упражнения за самостоятелна работа на учениците, а също така и задачи за проверка и самопроверка на придобитите знания и умения. Езиковата система "Радуга" е разработена в съответствие с Учебна програма по руски език (втори чужд език) и с Държавните образователни изисквания за учебно съдържание по чужди езици. Учебната система по руски език " ... |
