Подправките не са само и единствено "прибавка към ястията за приятен вкус", както ги обясняват речниците. Те са нещо повече: те облагородяват ястията, подсилват аромата им, обезсилват тежката им миризма, отстраняват вредните им съставки. Така те подготвят организма за по-лекото възприемане на храната и в този смисъл имат здравословен ефект . Не случайно хората, които използват в умерени дози солено, люто, кисело или горчиво имат по-голяма жизненост. Симеон Дочев и този път ни поднася интересно четиво не само за отглеждане на подправките в нашите географски ширини, но още и за тяхната стойност като лекарство, ... |
|
|
Учебното помагало е предназначено за формиране на познания и представи в областта на физическата култура на децата от подготвителна група . То създава мотивационна нагласа за изграждане на умения и формиране на качества в практически план. Учебното съдържани в помагалото покрива Националната програма по образователно направление "Физическа култура". Текстът към задачите е предназначен за педагога и има ориентировъчен характер. Подробното описание на темите се съдържа в инструкцията за учителите и родителите. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате ... |
|
|
Биологично и динамично земеделие. ... Съдържанието на книгата има всичко необходимо за отглеждането на пиперки. Включено е приложение с европейските изисквания за качеството, търговските характеристики и маркировката на пипера. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". "Пиперът произхожда от южно Мексико и Централна Америка. Той е масово отглеждан от туземното население до откриването на Америка. Пиперът не е познат на древните народи - египтяни, гърци и римляни. Той няма санскритско име и не се споменава в старите китайски летописи. Първите сведения за пренасянето му в Европа са от края на 15 - ... |
|
|
Наръчник за добрите фермерски практики с 420 фигури, 173 таблици и 297 дажби и смески. ... |
|
|
Царевицата е една от най широко разпространените, универсални фуражни култури, която се отглежда за зърно, силаж или зелен фураж. Зърното се използва за храна на животни и хора, както и за нуждите на индустрията. На царевицата се гледа и като на възобновяем енергиен източник. През последните години нарасна количеството на царевичното зърно, което се преработва в етанол. Силаж от царевица се използва за получаване на биогаз. Царевицата е най-подходящата фуражна култура за приготвяне на силаж. Цялото растение в свежо или силажирано състояние е много добър енергиен обемист фураж за преживните животни - говеда, овце, кози. ... |
|
|
Със сборника "Протестантска култура и модерна епоха" продължава поредицата "Култури" на издателство "Просвета". Книгата логично се вписва както в по-общия културологичен дискурс на поредицата, така и в конкретното социологическо говорене, реализирано в двете предходни книги "Елементарни форми на всекидневен живот" на К. Коев и "Протестантската етика и духът на капитализма" на М. Вебер . Настоящият сборник е добра възможност българските читатели да се срещнат отблизо с малко познатото "интелектуално родство по избор" между Ернст Трьолч и Макс Вебер. Тяхното ... |
|
|
Настоящата книга, написана на достъпен език, разкрива увлекателно историята и културата на Древен Рим и би била интересна за всички любознателни читатели, запалени по антична история. Професор, доктор на историческите науки Димитър Петров Попов (1950 - 2015), през целия си творчески път е преподавател по стара история в Историческия факултет на СУ "Св. Климент Охридски". Неговите изследвания се отнасят до античната история и култура и преди всичко към разкриването на културните взаимодействия на траките със средиземноморския свят и във взаимното влияние на различните религии. ... |
|
|
Въведение в историята на идеологическото моделиране на всекидневието през епохата на комунизма. ... "Труд, радост, отдих и култура" е книга от поредицата "Изследователски форуми", която съдържа две студии на Иван Еленков , писани по време на работата му в "Програма за независими изследвания в областта на социалните и хуманитарни науки" на Центъра за академични изследвания София. Първата проследява дейността на държавното мероприятие "Труд и радост", имало го от 1941 до 1944 г., и метаморфозите на наследилата го през 1945 г. отечественофронтовска служба "Отдих и култура на ... |
|
|
Ст.н.с. Д-р Ивайло Ченчев е председател на "Българската ветеринарна група за болести по конете". Книгата е предназначена както за частни стопани и фермери, така и за ветеринарни специалисти. Тя съдържа пет основни раздела, запознаващи читателя с отглеждането, използването и предпазването на конете от заразни и незаразни заболявания. ... |
|
|
В предлаганата книга се дават основни познания за някои биологични особености и стопански качества на говедата и биволите, факторите, от които зависи тяхната млечна и месна продуктивност, параметрите и физиологичните норми на животните при използването им за разплод. Посочват се породните особености и каква порода да се избере за отглеждане. Подробно се описва как да се хранят животните и какво количество фураж е необходимо на едно животно дневно и за една година. Разгледани са начините на отглеждане в зависимост от броя на животните. Интерес представляват и данните за признаците и мерките за предпазване от основните ... |
|
|
Стефан Симеонов е млад автор на историческа литература. При все това той е познат на аудиторията с голям брой статии в печата и в интернет издания. Магистър - икономист по образование, той от детска възраст чете исторически книги, като интересът му подчертано клони към антична история. Както се вижда от книгата му той предлага нов поглед и свежи идеи, но стъпващи на здрав научен фундамент и стабилна библоиграфия. При това лично е посетил много от музеите и забележителностите, упоменати в книгата, и е дискутирал с учени от кариерата, което е създало както личната ангажираност, така и специфичната изследователска стойност ... |
|
|
Завоеватели - държавници. Тази трета част на моя курс е по-различна. Тя запознава читателя с четирима гениални пълководци и държавници, които имат огромна заслуга за оформянето на съвременния вид на Европа, а оттам и на цивилизацията като цяло. Защото Александър Велики осъществява и развива културния обмен между Европа и Азия, създавайки една многонационална империя с демократично устройство, предвиждащо равнопоставеност на отделните народности. Той утвърждава елинизацията на Изтока и оставя на Рим един завършен културен обмен между Азия и Европа. Гай Ю. Цезар от своя страна, приобщава към тогавашната европейска ... |
