Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Романтичен, очарователен, безгрижен, екологичен и здравословен - това са характеристиките, които повечето хора свързват с живота на село. Стенният календар Land & Lust за 2024 г. съдържа 12 натюрморта, съчетаващи селската идилия с модерен шаби шик стил. Всяка страница е с голяма снимка и място за бележки. Календарът е многоезичен с отбелязани в него официални празници. Поместена е и информация за съответния предходен и следващ месец. Размери на календара: сгънато състояние: 30 x 30 cm; разгънато състояние: 30 x 60 cm. Етикетът FSC е най-довереният знак в света за устойчиво горско стопанство. Когато купувате ... |
|
|
Хора и православни храмове в средните Родопи. ... Книгата представя резултатите от голямото черковно строителство в Средните Родопи от XIX в. Систематично са описани храмове от района на Смолян, Чокманово, Златоград, Широка лъка, Чепеларе и Павелско, като за всеки са предоставени детайлни исторически факти и богат илюстративен материал. Изследването съдържа и обзор на зографите от региона, творили в периода XIX-XX в. - исторически сведения, примери от иконното и стенописното им наследство, извори. ... |
|
|
Приказки от земята на маорите е екзотична колекция от двайсет и осем маорски приказки, които имат историческа основа. Те обясняват сътворението на света, природните явления, поведението на животните, птиците и рибите. Митовете и легендите са представени в проста форма за по-младите читатели и включват житейски уроци. Книга, която ще бъде приета с радост и ще възхити децата от първата до последната страница."Големият чар на тези приказки е съвършената простота, качество, което ги прави подходящи за деца от всички възрасти." Daily Citizen "Интересни и просто написани приказки от земята на маорите." ... |
|
|
Годината е 1454, a Хенри VI е повален от коварна болест, която поразява ума и сетивата му. Кралят само формално управлява Англия, а това засилва бунтовническите настроения в страната. Амбициозната кралица Маргарет от Анжу - една от най-противоречивите и властни жени в английската история - се опитва да защити интересите на съпруга си и да запази мира. Междувременно сред феодалите се надига негодувание и мощните фамилии Йорк, Солсбъри и Уорик се обединяват срещу кралската власт. Новата света троица планира да въстане и да пренапише с кръв хода на историята. Сблъсъкът между родовете Ланкастър и Йорк обрича Англия на ... |
|
|
Кратка история на света е увлекателна и въздействаща книга, предназначена за млади читатели на всяка възраст. Без да отегчава с излишни сухи факти и дати, разказът на Е. Х. Гомбрих пресъздава пъстра и всеобхватна картина на развитието на човешката цивилизация от каменната ера до наши дни: картина на войни и завоевания; на смели научни открития и жестоко преследване на учените; на забележителни хора и грандиозни събития - от Конфуции до Екатерина Велика и Уинстън Чърчил , от създаването на първите скални рисунки от далечните ни предци до падането на Берлинската стена."Неустоима книга, написана с много любов към ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Речникът съдържа: Общоприети, най-често употребявани фразеолозми, наследени от миналото, отразяващи важни страни от историята на народа, от неговия бит, душевност, нравственост Фразеологизми, възникнали от по-ново време Вниманието на читателите се насочва към: Структурните особености на фразеологичните единици Източниците за възникване на фразеологизмите Значението и ситуационно уместната им употреба Фразеологизмите, като вид творчество на народа и средство за самопознание, представляват интерес за широк кръг читатели. Целта на настоящия речник е да бъде полезен за ученици, студенти при овладяване на ... |
|
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
Той се е отказал от света, но дали света се е отказал от него... Томас Мейджър е кисел и намусен темерут, чиято единствена любов е музиката на Дейвид Боуи. Мрази прецакания си безсмислен живот. Мрази всеки човек на Земята, най-вече себе си. Така че, когато се появява възможност да се откаже от света - наистина да се откаже, мама му стара - се възползва без колебание. След поредица от непредвидени трагикомични обстоятелства Томас се оказва първият човек, който ще стъпи на Марс. И докато на Земята го превръщат в знаменитост с прякор Майор Том, той напуска планетата завинаги и получава единственото, което истински е искал. ... |
|
|
Вулгарен роман. ... "Веселин Стаменов - името на автора на тази книга е достатъчно, за да ви стане ясно, че зад първа корица се крие писание, което ще остави трайни следи в будното ви съзнание. Този път майсторът на перото във вулгарната, булевардната проза на България ви въвлича в един свят на душевна мръсотия, лицемерна задкулисна игра, курвенски номера и подли схеми... Коварен сюжет, чийто скелет е изграден изцяло от болезнената българска реалност. Да, в случая Стаменов не изневерява нито на стила си, нито на изказа си и безпощадно ще ви поднесе това, което всеки ден виждате, но не поглеждате, усещате, но не ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
