Това е книга, в която са събрани рецепти с тахан и халва на наши клиенти,както и на професионални сладкари. Разделена е на два дяла-рецепти с халва и рецепти с тахан. Преди рецептите от всеки дял следва кратка статия, свързана с историята,разпространението,полезните свойства и други на продукта. Описан е и старият занаят за преработка на сусам и добиване на олио - яхнаджийството. ... |
|
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Как да преживеете и дори да се насладите на най-важния ден в живота. Най-после! Ръководство за булката без излишни глупости! ... Вражди със свекърите, хаос в навечерието на празника, властни сватбени агенти - какво трябва да направи едно момиче, когато възникне опасност Големият ден да завърши с грандиозен провал? Няма страшно! "Булката - ръководство за употреба" съдържа най-важната информация и покрива всички теми, с които трябва да си запозната, за да поемеш уверено към олтара - от определянето на датата и избора на Роклята до съставянето на списъка с гостите. Ръководството съдържа множество приложения, които ... |
|
|
Двадесет и една българки, изявени с професионалното си отношение към храната, разказват за себе си. Готвачи, сладкари, шоколатиери, диетолози, телевизионни водещи, фитнес инструктори, кулинарни преподаватели, инфлуенсъри и блогъри - всички те споделят любими кулинарни рецепти. Ще ги видите вероятно в малко по-непозната светлина. Ще видите в тях човека, майката, сестрата, бабата или съседката... виртуози в собствената си кухня. Заедно с традиционните домашни рецепти: баници, хляб с квас и крем карамел, те готвят много средиземноморски и азиатски ястия. Тези дами гледат отвъд местните традиции и използват разнообразието от ... |
|
|
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ... |
|
|
Гватемала, 1954 г. Военен преврат, подкрепян от САЩ и осъществен с помощта на ЦРУ, сваля от власт законно избрания президент демократ Хакобо Арбенс. Насилствен акт, породен от лъжа, представяна за истина, която ще промени бъдещето на цяла Латинска Америка: обвинението от страна на правителството на Айзенхауер, че Арбенс поощрява навлизането на съветския комунизъм на континента. А в основата на лъжата лежат непримирими икономически интереси на голяма американска компания. И се отприщват международни конспирации в години на Студена война, чието ехо отеква до днес. "Нима това фантастично изопачаване на действителността ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Големите идеи обяснени просто. ... Дали сме истински индивидуалисти... или всички се подчиняваме на групата? Кое ни кара да запомним и кое - да забравим? Как можем наистина да измерим интелигентността? Най-великите световни мислители и експериментатори търсят отговорите на такива въпроси в пленителното царство на психологията. Написана на разбирам език, Книгата за психологията, предлага кратки обяснения без тежък професионален жаргон, схеми, които разплитат сложните теории, запомнящи се цитати и интересни илюстрации, които въздействат върху нашите убеждения и възприятия. Без значение дали за вас психологията е напълно ... |
|
|
Всичко, което трябва да знаете за вашето бебе от раждането до 2-годишна възраст. ... Д-р Уилям Сиърс е най-авторитетният съвременен американски педиатър."Книга за бебето" (The Baby Book), известна като "новата библия за родители след д-р Спок", е писана в съавторство със съпругата му Марта и синовете им Робърт и Джеймс. Използвайки огромния си професионален и личен опит, семейство Сиърс представя подробна и изчерпателна информация за първите две години от живота на бебето и за грижите, необходими за неговото развитие през този период. Книгата е фокусирана върху основните потребности на бебето, но ... |
|
|
Отстраняване на проблеми в прешлените на гръбначния стълб без операция. ... Остеохондроза - това е едно сложно и многолико заболяване, в едно от своите проявления е дегенеративно-дистрофическо увреждане на гръбначния стълб. Мнението за необратимостта на този процес е погрешно. Гръбначният стълб е една от най-загадъчните структури, а настоящата книга е пълна с мъдрости и тайни за тези, които умеят да четат. Знаейки тайните и овладявайки съответните практики. може да се постигнат удивителни резултати, за да се избегнат много болести и така да заложим основите на нашето здраве. В тази книга съм се постарал да разкажа просто ... |
|
|
Книга за борсата - професионален поглед към институцията, наречена Борса. Книга за борсата е едновременно пътешествие във времето, проследяващо историческото развитие на борсовата институция в Европа, Северна Америка и България и увлекателен разказ от първо лице за възраждането на борсовото дело у нас след демократичните промени до наши дни. Книгата е и практически справочник за онова, което се случва на пода на всяка борса. Всичко това - през професионалния поглед на Васил Симов, един от основателите на Софийска стокова борса, която през 2021 година отбелязва своята тридесета годишнина. Спомените на автора вървят ръка ... |
|
|
Справочен каталог, четвърто издание ... Каталогът е луксозно пълноцветно издание, формат А5, съдържащо бизнес профили на българските Центрове за Професионално Обучение. Основната му цел е да предостави синтезирана информация за предлагащите услуги в сферата на професионалното обучение и квалификация, за тяхното качество, ценз и уникални предимства. ... |
|
|
Големите идеи, обяснени просто. ... Как е започнал светът? Какво е истина? Как можем да живеем добре? През цялата си история човешкият род е задавал тези и други важни въпроси за природата на живота и съществуването, а велики мислители са предлагали решения, които продължават да влияят на нашия свят. Написана на разбираем език, "Книга за философията" дава кратки, сбити обяснения, избягвайки сложния професионален стил, предлага находчиви схеми, проследяващи стъпка по стъпка заплетени теории, класически цитати, които правят философията запомняща се, и духовити илюстрации, които въздействат върху нашите убеждения ... |
