Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Учебникът по Хотелиерство е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите се форма необходимата информация относно ... |
|
|
В книгата ще откриете: анализни цени; количествени цени; стойностни сметки; допълнителни сметки; проверки и актуализации. ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Трето преработено и обновено издание. ... Съвременната детска градина е пространство, в което ученето, играта и творчеството се преплитат, за да подкрепят пълноценното развитие на всяко дете. Допълнителните форми и дейности заемат важна роля в този процес като разширяват образователните възможности, обогатяват ежедневието на децата и създават условия за развитие на техните интереси, способности и таланти. Настоящото издание съдържа насоки и примерни модели за планиране, организиране и провеждане на допълнителните педагогически дейности и допълнителните форми на педагогическо взаимодействие. Включените примерни ... |
|
|
Венециански палацо, отскоро превърнат в хитов хотел, плаши посетителите с появата на призрак в една от стаите. Наследниците на имота явно крият страшна тайна, а призракът очевидно насочва към неразкрито убийство... Уилки Колинс (1824-1889) е най-известен като автора на "Лунният камък" – първия британски детективски роман. Близък приятел на Дикенс, Колинс отделя голямо внимание на детайлите и бавното разгръщане на фабулата, а развръзката обикновено шокира читателя с ненадейни обрати. ... |
|
|
Папката с ресурси за допълнителни дейности на осигурява: оптимални условия за развитие на личностния потенциал на детето; разнообразни дейности за развиване и стимулиране на интелектуалната и творческата активност. Помагалото Играя, уча, зная съдържа: 5 игрови картони; 15 цветни картони; 36 черно-бели картони; методически указания за учителя или родителя. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
|
За деца на 5 - 6 години. ... Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
|
Учебникът Туроператорска, агентска и транспортна дейност в туризма е предназначен основно да подпомогне подготовката на студентите от специалност Икономика на туризма при Стопанска академия Димитър А. Ценов- Свищов. Като главна цел на учебния курс се определя придобиването на знания за организаторската, посредническата и транспортната дейност в туризма и практически умения за вземане на рационални решения при нейното осъществяване и управление, възприемано като значима предпоставка за кариерно развитие на обучаемите. Усвояването на изложената материя, формира ключови специализирани компетенции. Интегралният характер на ... |
|
|
Монографията на Румен Минковски се фокусира върху удовлетвореността от работата на служители в хотелиерския сектор. На базата на теоретичен обзор и анализ на понятието удовлетвореност от работата в организационната теория е представена концептуална методологична рамка на проведеното проучване. Анализът има за цел да установи равнището на удовлетвореност сред работещите в изследваните хотели и да идентифицира факторите, които оказват най-съществено влияние върху него. Получените резултати могат да послужат като основа за разработване на ефективни управленски стратегии и практики, насочени към повишаване на ... |
|
|
Книгата включва три пиеси по романи на Вики Баум. ... Действието в романа на Вики Баум Хората в хотела, послужил като основа за пиесата, която е многократно екранизирана, се развива по време на голямата световна икономическа криза от 20 -те години на миналия век, но разказът за него звучи изключително актуално. Тук е представен цял един паноптикум от много провалени човешки съдби. Зад претенциозната фасада на хотела като катализатор за съдбовни срещи между хора се разкрива преди всичко хаосът. В него отчаяните герои продължават да търсят своето щастие, макар за съжаление да не могат да го открият. Но въртящата се врата ... |
