Туризъм - въведение в професията - Мария Воденска, Мариана Асенова - учебник — Туризъм - въведение в професията

Мария Воденска, Мариана Асенова

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		1.00 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		23‑04‑2024 г. или 24‑04‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за Вторник Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за Понеделник Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
Основни параметри:
Продукт		#087-189
Вид		Учебник
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2012 г.
Издателство		Матком
Категории		Учебници и помагала
Корица		Мека
Страници		160
Размери		17.00 / 23.60 / 0.90 cm
Тегло		0.178 kg
EAN		9789549930771
ISBN		9789549930771

Туризъм - въведение в професията

Мария Воденска, Мариана Асенова

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		1.00 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		23‑04‑2024 г. или 24‑04‑2024 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Вторник Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за Вторник Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До адрес в София за Понеделник Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!

Основни параметри:

Продукт		#087-189
Вид		Учебник
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2012 г.
Издателство		Матком
Категории		Учебници и помагала

Корица		Мека
Страници		160
Размери		17.00 / 23.60 / 0.90 cm
Тегло		0.178 kg
EAN		9789549930771
ISBN		9789549930771

Описание

Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии.

Страници от този учебник

Съдържание

Въведение
Туризмът – важен и перспективен отрасъл на националното стопанство в Република България

Тема 1. Туризмът като отрасъл на националното стопанство (Мария Воденска)

Що е туризъм? Основни понятия и дефиниции е туризма

Туризъм
Рекреация
Турист
Туристическа дестинация
Туристически потребности и мотивация
Рекреационно-туристически ресурси
Туристически продукт и туристическа индустрия
Туристически услуги – основни и допълнителни
Туристическо обслужване
Туристически дейности

Направления в туризма – хотелиерство, ресторантьорство, транспорт. Взаимовръзка между тях

Хотелиерство
Ресторантьорство
Транспорт

Тема 2. Място и значение на отрасъла туризъм за развитие на националното стопанство. Туристическа индустрия (Мария Воденска)

Значение на туризма – здравно, икономическо, социално, културно, политическо, екологично
Място на туризма в националното стопанство. Българският туризъм в цифри и факти
Туристическа индустрия

Материално-техническа база на туризма
Туристическа инфраструктура
Икономическа ефективност на туристическата индустрия, разходи за туристическата дейност

Разходи за туристическа дейност

Обслужващ персонал

Характеристика на професията

Тема 1. Характеристика на професията (Мария Воденска)

Възникване, развитие и необходимост за отрасъла

Пътешествията през античността и феодализма
Пътешествията през Ренесанса
Пътешествията през епохата на ранния капитализъм. Поява и развитие на концепцията за комплексно туристическо обслужване
Развитие на туризма през ХХ век

Длъжностна характеристика/длъжностни характеристики (права и задължения)

Национален класификатор на професиите и длъжностите в сферата на туризма в Р. България
Длъжностна характеристика – същност и съдържание

Тема 2. Мястото и ролята на професията в предлагането на туристически услуги (Мария Воденска)

Взаимодействие между управленския и изпълнителския персонал, пряко или косвено свързани с обслужването на туристи
Обща характеристика и особености на труда в туризма
Основни изискавания и взаимоотношения, свързани с персонала в хотелиерския сектор

Основни групи дейности в хотела

Фронт офис
Хотелска част и камериерско обслужване
Допълнителни хотелиерски услуги

Основни групи дейности в рестиранта

Предна (лицева) част на ресторанта
Задна част на ресторанта
Мениджърски офис

Обслужване по време на туристическо пътуване

Екскурзоводско обслужване

Същност и функции на екскурзовода

Туристическа анимация и туристически аниматор

Видове туристическа анимация
Аниматор в туризма

Нужди от специалисти и текучество на работещите
Някои общи правила за обслужващия персонал, независимо от длъжността и поста, който заема

Практическа рабора на организатора на туристическа агентска дейност

Тема 1. Мястото на професията в туристическият бизнес (Мариана Асенова)

Проследяване цикъла от създаване на туристическия продукт до неговата реализация

Същност и състав на туристическият продукт
Характеристики на туристическия продукт
Жизнен цикъл на продукта
Канали за разпределение в туризма

Видове посредници на туристическия пазар и функции
Реклама на туристическия продукт

Тема 2. Ролята на общата професиална подготовка в отделните области на туризма при ежедневната работа на всеки участник в трудовия процес (Мариана Асенова)

Туристически услуги, които се предоставят в туристическата агенция

Стандартизация на операциите при обслужването
Докумнетация

Договорни отношения на туристическата агенция

Договори с доставчици

Договор между туроператор и хотелиер
Договор между туроператор и транспортна фирма за автобусен превоз
Договор за продажба на самолетни билети
Други договори с доставчици

Договори с посредници

Договор между туроператор и туристически агент
Договор с приемащ туроператор

Договор с клиента за организирано пътуване

Организационна структура на туристичексата агенция

Класификация на длъжностите
Управление на персонала

Набиране и подбор на персонала
Обучение и развитие на заемите
Заплащане и допълнително стимулиране на персонала

Туристическа агентска дейност

Предоставяне на информация и консултации
Рекламна дейност
Резервационна дейност
Пласментна дейност – продажба на туристически пакети, билети и услуги

Продажба на организирани пътувания
Продажба на хотелски услуги

Предлагане на собствени услуги и формиране на индивидуализирани туристически пътувания
Посрещане и обслужване на организирани туристи
Организация на агентската дейност

Туроператорска дейност

Основни функции и задачи на туроператора
Планиране и подготовка на туристическата програма

Проучвателен етап
Организационно-технически параметри на туристическото пътуване
Икономически параметри на туристическото пътуване

Методика за определяне на крайната цена на туристическото пътуване

Структура на разходите – общоделими и индивидуални разходи
Примерна калкулация на автубусна екскурзия в България за група чуждестранни туристи

Приложение
Литература

Други интересни предложения

Основи на туризма
Мария Воденска

Матком

Цена: 9.90 лв.

Технология на екскурзоводското обслужване
Велико Великов, Милена Стоянова, Росица Владева

Матком

Цена: 17.90 лв.

Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком

Цена: 11.80 лв.

Мениджмънт в туризма
Мария Плачкова, Пенка Пенева, Радослав Райчев

Дионис

Цена: 18.90 лв.

Ботаника
Александър Ташев

Матком

Цена: 13.90 лв.

Професионална етика и туристическо поведение
Стойко Иванов, Милко Иванов

ФорКом

Цена: 9.47 лв.

Екология в туризма
Байко Байков, Янчо Найденов

ФорКом

Цена: 11.36 лв.

Технологично обзавеждане на заведенията за хранене
Стефан Шиваров, Гинка Босева

Матком

Цена: 9.90 лв.

Тестове за интелигентност - част 1
Жейна Василева

Димант

Цена: 4.50 лв.

Други интересни предложения

			Тестове за интелигентност - част 1 Жейна Василева

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.50 лв.

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 11.80 лв.

			Технология на екскурзоводското обслужване Велико Великов, Милена Стоянова, Росица Владева

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 17.90 лв.

			Ботаника Александър Ташев

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 13.90 лв.

			Основи на туризма Мария Воденска

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 9.90 лв.

			Мениджмънт в туризма Мария Плачкова, Пенка Пенева, Радослав Райчев

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 18.90 лв.

			Професионална етика и туристическо поведение Стойко Иванов, Милко Иванов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 9.47 лв.

			Екология в туризма Байко Байков, Янчо Найденов

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 11.36 лв.

			Технологично обзавеждане на заведенията за хранене Стефан Шиваров, Гинка Босева

			Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 9.90 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за този учебник, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват учебника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Закупилите този учебник, купуват също

Да пишем правилно. Последни промени и чести затруднения в правописа

Мила Томанова, Жана Ганчева
Просвета

Цена: 6.90 лв.

Колебаете ли се понякога как да напишете определена дума или къде да поставите запетая в изречението? Затрудняват ли ви сложните правила за правопис и пунктуация? Тогава тази книга е за вас! В настоящото помагало ще намерите: последните промени в правописа и пунктуацията, представени от "Официален правописен речник на българския език" правописни и пунктуационни правила, обяснени кратко, достъпно и с оглед на практиката езикови ситуации, които често предизвикват колебания и затруднения много и разнообразни примери, най-вече от всекидневното общуване ...

Патиланци

Ран Босилек
Хермес

Цена: 4.95 лв.

В книгата е представен незабравимият герой на Ран Босилек Патиланчо. Чрез неговите изпълнени със заразителен хумор писма до Смехурко писателят рисува неповторимия детски свят, в който забавните игри и смехът често са последвани от сълзи, а лудориите на малките палавници водят до наказания от страна на възрастните. Веселите приключения на любопитните, находчиви и жизнерадостни патиланци неизбежно са свързани с тяхната строга, но любяща баба Цоцолана. ...

Учебна тетрадка по човекът и природата за 5. клас - учебник

Учебна тетрадка по човекът и природата за 5. клас
По учебната програма за 2023/2024 г.

Максим Максимов, Свобода Бенева, Севдалина Стоянова
Булвест-2000

Цена: 6.90 лв.

Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Одобрен със заповед № РД 09 - 1552 / 08.02.2017 г. ... При разработване на задачите стремежът на авторите е насочен към: стимулиране на любознателността и интереса на петокласниците към процесите в живата и неживата природа; развиване на практически умения за работа с материали и прости уреди и измерване на някои величини; извършване на елементарни опити за проверка на научни закономерности и опитно изследване на определени свойства на обектите; извличане на информация от таблици, схеми, графики, чертежи, диаграми и др; изграждане на умения за разкриване на ...

Приказки от Ран Босилек

Ран Босилек
Хермес

Цена: 4.95 лв.

Препоръчително четиво за ученика. ... Искате ли да научите как лисицата надхитрила гладния тигър, как малката мравка успяла с находчивост да се сдобие с храна за зимата, кой бил нечуваният звяр в плевнята на страхливия селянин, как Ежко и къртът садили пшеница и още много забавни и поучителни приказки, разказани от великолепния писател Ран Босилек , тогава не се бавете и тази книжка разгърнете. ...

Български народни приказки

Ангел Каралийчев
Скорпио

Цена: 4.90 лв.

В тази книга са събрани най-популярните приказки на Ангел Каралийчев . Те ще отведат читателите в един свят, изпълнен с чудеса и вълнуващи приключения. В света на вълшебствата се борят доброто и злото, героите са подложени на различни изпитания, но винаги запазват своето благородство и мъдрост - традиционните добродетели на българския народ. Приказките и разказите на Ангел Каралийчев са ценен подарък за децата. Те ще научат малките читатели на трудолюбие, честност и доброта. ...

Предприемачество за 8. клас

Кирил Тодоров
Мартилен

Цена: 17.00 лв.

Учебникът е одобрен съгласно заповед на министъра на образованието и науката РД 09‐1223 / 09.05.2019 г. ... Учебникът по предприемачество е предназначен за учениците от 8. клас на всички професионални направления и специалности, които изучават предмета предприемачество. Учебникът е разделен на две части, които представят същността на предприемачеството и фигурата на предприемача, изграждат и мотивират предприемаческото мислене и идеи. За всяка тема има разработени презентации, упражнения, казуси и тестове в рамките на 5 страници, които помагат на учениците да усвоят по-лесно преподадения материал. Настоящото ...

Пет приказки

Валери Петров
Хермес

Цена: 5.95 лв.

Книгата е част от поредицата за детско-юношеска класика - "Златно перо". ... Децата ще се впуснат в необикновени приключения. Ще се запознаят с малкия скиор Ванчо, който търси своето коте в планината. Със Светльо, който излъгва баба си, но се опитва да поправи грешката си. Както и с любознателния Оги и талантливото, но самотно момиченце Роси. Заедно с Лили ще търсят вълшебно бисерче по морското дъно, което да ги направи по-добри. Ще научат колко са важни истинското приятелство, добротата и честността. И че чудесата и вълшебствата са навсякъде около нас. ...

Избрани стихотворения - Пейо Яворов

Пейо Яворов
Пан

Цена: 6.50 лв.

Адаптирано ученическо издание ... Това издание е част от серията Книги за ученика на издателство Пан . Поредицата представя литературни произведения, включени в учебната програма за 4. - 11. клас . Текстовете са съобразени с възрастта на читателите. Придружени са с критически анализи и оценки от различни гледни точки, с проблемни въпроси, тематични разработки, животопис - съобразно съвременните методически изисквания. ...

Пълен списък на купуваното от закупилите този учебник