Това е книга, в която са събрани рецепти с тахан и халва на наши клиенти,както и на професионални сладкари. Разделена е на два дяла-рецепти с халва и рецепти с тахан. Преди рецептите от всеки дял следва кратка статия, свързана с историята,разпространението,полезните свойства и други на продукта. Описан е и старият занаят за преработка на сусам и добиване на олио - яхнаджийството. ... |
|
|
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Как да преживеете и дори да се насладите на най-важния ден в живота. Най-после! Ръководство за булката без излишни глупости! ... Вражди със свекърите, хаос в навечерието на празника, властни сватбени агенти - какво трябва да направи едно момиче, когато възникне опасност Големият ден да завърши с грандиозен провал? Няма страшно! "Булката - ръководство за употреба" съдържа най-важната информация и покрива всички теми, с които трябва да си запозната, за да поемеш уверено към олтара - от определянето на датата и избора на Роклята до съставянето на списъка с гостите. Ръководството съдържа множество приложения, които ... |
|
|
Двадесет и една българки, изявени с професионалното си отношение към храната, разказват за себе си. Готвачи, сладкари, шоколатиери, диетолози, телевизионни водещи, фитнес инструктори, кулинарни преподаватели, инфлуенсъри и блогъри - всички те споделят любими кулинарни рецепти. Ще ги видите вероятно в малко по-непозната светлина. Ще видите в тях човека, майката, сестрата, бабата или съседката... виртуози в собствената си кухня. Заедно с традиционните домашни рецепти: баници, хляб с квас и крем карамел, те готвят много средиземноморски и азиатски ястия. Тези дами гледат отвъд местните традиции и използват разнообразието от ... |
|
|
92 сладки и солени домашни печива. ... Вкъщи. Аромати от домашната фурна е за всеки, който цени уюта и незабравимия превъзходен вкус на храната, приготвена с грижа, старание и любов, ухаеща на детство и спомени. Навярно всеки помни утрините при баба и цялата къща, ухаеща на мекички или баница, рождените дни с домашна торта и пълните джобове с вкусни курабийки. Сега е твой ред да създадеш незабравими спомени за най-близките си, завинаги да носят в сърцето си аромата на вкъщи. Време е да им опечеш приказка! В тази книга са събрани не само рецепти от нашите баби, но и от съвременни професионални виртуози в кухнята - ... |
|
|
Гватемала, 1954 г. Военен преврат, подкрепян от САЩ и осъществен с помощта на ЦРУ, сваля от власт законно избрания президент демократ Хакобо Арбенс. Насилствен акт, породен от лъжа, представяна за истина, която ще промени бъдещето на цяла Латинска Америка: обвинението от страна на правителството на Айзенхауер, че Арбенс поощрява навлизането на съветския комунизъм на континента. А в основата на лъжата лежат непримирими икономически интереси на голяма американска компания. И се отприщват международни конспирации в години на Студена война, чието ехо отеква до днес. "Нима това фантастично изопачаване на действителността ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Големите идеи обяснени просто. ... Дали сме истински индивидуалисти... или всички се подчиняваме на групата? Кое ни кара да запомним и кое - да забравим? Как можем наистина да измерим интелигентността? Най-великите световни мислители и експериментатори търсят отговорите на такива въпроси в пленителното царство на психологията. Написана на разбирам език, Книгата за психологията, предлага кратки обяснения без тежък професионален жаргон, схеми, които разплитат сложните теории, запомнящи се цитати и интересни илюстрации, които въздействат върху нашите убеждения и възприятия. Без значение дали за вас психологията е напълно ... |
|
|
Отстраняване на проблеми в прешлените на гръбначния стълб без операция. ... Остеохондроза - това е едно сложно и многолико заболяване, в едно от своите проявления е дегенеративно-дистрофическо увреждане на гръбначния стълб. Мнението за необратимостта на този процес е погрешно. Гръбначният стълб е една от най-загадъчните структури, а настоящата книга е пълна с мъдрости и тайни за тези, които умеят да четат. Знаейки тайните и овладявайки съответните практики. може да се постигнат удивителни резултати, за да се избегнат много болести и така да заложим основите на нашето здраве. В тази книга съм се постарал да разкажа просто ... |
|
|
Всичко, което трябва да знаете за вашето бебе от раждането до 2-годишна възраст. ... Д-р Уилям Сиърс е най-авторитетният съвременен американски педиатър."Книга за бебето" (The Baby Book), известна като "новата библия за родители след д-р Спок", е писана в съавторство със съпругата му Марта и синовете им Робърт и Джеймс. Използвайки огромния си професионален и личен опит, семейство Сиърс представя подробна и изчерпателна информация за първите две години от живота на бебето и за грижите, необходими за неговото развитие през този период. Книгата е фокусирана върху основните потребности на бебето, но ... |
|
|
Справочен каталог, четвърто издание ... Каталогът е луксозно пълноцветно издание, формат А5, съдържащо бизнес профили на българските Центрове за Професионално Обучение. Основната му цел е да предостави синтезирана информация за предлагащите услуги в сферата на професионалното обучение и квалификация, за тяхното качество, ценз и уникални предимства. ... |
|
|
Книга за борсата - професионален поглед към институцията, наречена Борса. Книга за борсата е едновременно пътешествие във времето, проследяващо историческото развитие на борсовата институция в Европа, Северна Америка и България и увлекателен разказ от първо лице за възраждането на борсовото дело у нас след демократичните промени до наши дни. Книгата е и практически справочник за онова, което се случва на пода на всяка борса. Всичко това - през професионалния поглед на Васил Симов, един от основателите на Софийска стокова борса, която през 2021 година отбелязва своята тридесета годишнина. Спомените на автора вървят ръка ... |
|
|
Книга за Малина е своебразен спомен и поклон пред голямата наша поетеса, преводачка, сценаристка и издателка Малина Томова. Съставителството и бележките по книгата са дело на нейния съпруг - талантливия поет Иван Цанев. Лични спомени и спомени от приятели и колеги, множество фотографии, статии, стихотворения и разкази, посветени на Малина Томова и нейния личен и професионален път е събрал Иван Цанев на едно място в Книга за Малина. Десетки съвременни български поети, писатели, журналисти, литературни критици, хора от киното и медиите си спомнят за непрежалимата поетеса, сценаристка, издателка и преводачка на страниците ... |
