В предлаганата книга се дават основни познания за някои биологични особености и стопански качества на говедата и биволите, факторите, от които зависи тяхната млечна и месна продуктивност, параметрите и физиологичните норми на животните при използването им за разплод. Посочват се породните особености и каква порода да се избере за отглеждане. Подробно се описва как да се хранят животните и какво количество фураж е необходимо на едно животно дневно и за една година. Разгледани са начините на отглеждане в зависимост от броя на животните. Интерес представляват и данните за признаците и мерките за предпазване от основните ... |
|
|
"Учебникът е структуриран съгласно утвърдената програма на дисциплината, Акушерство за обучение на студентите от четвърти курс по специалността Ветеринарна медицина при Ветеринарномедицински факултет на Тракийски университет. При изготвянето на изданието са ползвани голям брой учебници, ръководства, монографии, статии и други на български и чуждестранни автори. Учебникът е предназначен за студентите по ветеринарна медицина, но може да бъде справочник в ежедневната работа на ветеринарни лекари и специалисти от животновъдния сектор. Всички критични бележки и препоръки за подобряване на изложеният материал ще бъдат ... |
|
|
Книгата е написана върху собствени изследвания и наблюдения на автора и е предназначена за фермери и всички, които се интересуват от царевичния силаж. ... "Силажирането е метод за консервиране на зелени фуражи и бе широко разпространено във всички ферми до настъпване на демократичните промени у нас. С унищожаването на фермите и промяната в собствеността на по-голяма част от животните, силажирането бе поизоставено. Новите фермери, тръгнали по трудния път на краварството нямаха опита и машините за приготвяне на силаж. Малкият брой крави в стопанството и сега не стимулират отделния земеделски производител да направи ... |
|
|
В "Практикум по хранене и контрол на продуктивните качества на селскостопанските животни и птици" са разгледани въпросите на храненето на отделните видове и категории селскостопански животни и птици. Отразени са най-новите аспекти в тази област. Пълноценното хранене и контролирането на продуктивните качества на селскостопанските животни и птици са от съществено значение за постигането на максимална продукция с най-високо качество и ниска себестойност. Методичните единици са съобразени с учебната програма на дисциплината "Технологии в земеделието". Практикумът е предназначен за студентите от ... |
|
|
"Основа на комплексната механизация са технологичните комплекси от машини и съоръжения за механизиране на отделните производствени процеси. Технологичният комплекс представлява отделни машини и съоръжения, технологически обвързани, които гарантират изпълнението на целия основен производствен процес. Характерна черта на технологичните комплекси е възможността за голяма вариантност при тяхното комплектуване. Това улеснява търсенето на оптимални решения за реализиране на високоефективен производствен процес." Из книгата Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно ... |
|
|
Присъединете се към това приключение и разкрийте загадките на млечния път. Хари, Моника и татко са 3/4-и от едно най-обикновено семейство, докато един ден Моника не открива необичайна вълшебна книга, пълна със загадки. Книгата отвежда тримата герои на вълнуващо приключение из планински пасища, кравеферми и мандри и ги среща със супер интересни хора, от които научават много нови тайни за билки, крави и бактерии, ама не по скучния начин на учебниците, а с вълнението на истински откриватели. Хармоника започна преди много години с едно кисело мляко. От тогава до сега мина време, Хармоника порасна, а ние сме много щастливи, ... |
|
|
Над 200 метода и техники. Открийте фермера в себе си с Наръчник на домашния фермер! Тази задълбочена и практическа книга е идеалният ръководител за всеки, който иска да научи повече за грижата и отглеждането на животни в домашни условия. Съдържаща над 200 проверени метода и техники, тази книга е събрала мъдростта и опита на множество домашни фермери в един всеобхватен и лесен за използване наръчник. В Наръчник на домашния фермер ще намерите всичко необходимо за започване на вашето приключение с домашното фермерство - от основите на добрите фермерски практики до специфични техники за различни видове животни, включително ... |
|
|
В учебника Частно животновъдство са застъпени основните въпроси по основните отрасли на животновъдството - говедовъдството, коневъдството, овцевъдството, козевъдството, свиневъдството, птицевъдството и зайцевъдството. Специално внимание е обърнато на състоянието и насоките на развитие на животните в света. Учебникът Частно животновъдство е написан в съответствие с единните държавни изисквания и учебната програма, утвърдена от Министерството на образованието и науката. Предназначен е за студенти по Ветеринарна медицина, но може да се използва и от други специалисти, които имат отношение към животновъдството. В учебника ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Според алерголозите броят на хората, алергични към различни хранителни продукти се увеличава неимоверно в световен мащаб. Най-характерни са проблемите с непоносимост към кравето мляко. Алергиите към млякото и млечните продукти са свързани с реакциите на имунната система към млечния протеин. Симптомите при тази алергия са главно стомашни: повръщане, диария, запек, кожни - уртикария, отделяне на хистамин, който предизвиква подуване и респираторни затруднения. Млякото съдържа белтъчини, мазнини, захари и различни други вещества. Съставът варира в зависимост от какво животно е млякото. Освен към млечния протеин някои хора са ... |
|
|
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... |
