Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
Книгата разглежда проблемите, перспективите и предизвикателствата пред устойчивото развитие, неговата философия, принципи, цели и инструментариум. Представени са специфичните особености на тяхното приложение при функционирането на системата на туризма. Разгледани са устойчивите характеристики и изисквания към нейните структуроопределящи компоненти - туристическите ресурси, продукти и пазари. Анализирани са сферите на взаимодействие "природна среда - туризъм", "социокултурна среда - туризъм" и продуктовите структури на видовете устойчив туризъм, класифицирани въз основа на рекреационните дейности. ... |
|
Помагало за детската градина за деца на 3-4 години. ... Книжката предлага забавни упражнения за оцветяване, рисуване и довършване на картинки. В нея детето ще срещне Мечо, Зайко, Катеричката, Ежко, Котето и много други приятели от горската детска градина. Те ще му покажат основните цветове, форми и линии. Все още детската ръчичка е неуверена в оцветяването и рисуването на пътечки и фигурки. Затова е необходимо сътрудничество между детето и възрастния. Ако това сте вие (детски учител, възпитател, родител или друг близък помощник), то: обяснете на детето, че в книжката се използват цветни моливи, които са приятели на ... |
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
Публични, корпоративни и международни финанси. ... Учебникът по финанси е предназначен за учениците от всички специалности на професионалните гимназии по икономика. Той включва публични финанси, корпоративни финанси, международни финанси, задачи, казуси и тестове. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
В учебника е представена въвеждаща информация за туристическите агенции. Специално внимание е обърнато на проектирането на туристически пакети. Направен е задълбочен анализ на икономическите параметри и реализацията на туристическите пътувания. Изяснени са въпросите, свързани с управлението на агентската дейност, добрите практики в туроператорската дейност, транспортната дейност. ... |
|
Практики, основани на доказателства. ... Книгата съдържа въведение в теорията на заекването - дефиниции, прояви, етиология и модели на развитие. От позицията "практики, основани на доказателства" са представени програмите за терапия, като са разделени според възрастовите групи - деца в предучилищна и училищна възраст и възрастни. Книгата предлага и протоколи за оценка, които могат да се използват в практиката на специалистите, работещи с деца и възрастни с флуентни нарушения. Доц. д-р Маргарита Станкова е завършила Медицинския университет, гр. София, специалност психиатрия, магистърска програма " ... |
|
В изданието ще откриете теми за: всички изпитни въпроси; общо устройство на автомобила; правила за движение по пътищата; мобилно приложение - тест Зебра. С помощта на интерактивното учебно помагало, всички кандидат-шофьори могат с лекота да научат правилата за движение по пътищата и успешно да положат изпит за придобиване на правоспособност за управление на МПС. Учебникът е одобрен като учебно помагало за придобиване на правоспособност за управление на МПС и отговаря на държавните образователни изисквания за учебниците и учебните помагала. С учебника се предлага и безплатно мобилното приложение за таблети и ... |
|
Учебникът е основно преработен и допълнен с всички въпроси от учебната програма. Всяка тема е илюстрирана с примери и задачи. ... Учебникът по-скоро е наръчник и помощник на тези, които ще работят с него. Тук може да научите и да упражните: междуличностното делово общуване; комуникациите - писмени и говорими; административната етика; оформянето на всички видове документи. Учебникът е предназначен за всички, които изучават дисциплината "Бизнес комуникации". Той е разработен по учебната програма, одобрена от "Министерство на образованието и науката" по съответната дисциплина и е предназначено за ... |
|
Основи на логопедията съдържа два раздела. Първият включва описание на процеса на възникване, развитие и утвърждаване на логопедията като автономна наука и професия в световен и в национален план. Това е един от малкото опити за пресъздаване на цялостната историческа картина на логопедията. Вторият раздел представя авторска концепция за фундамента на логопедията като наука - структура, методи, понятиен апарат на логопедията, етиология, типология и класификация на комуникативните нарушения, основни характеристики на логопедичната терапия. Книгата представлява монографичен труд и същевременно учебник за началния етап на ... |
|
Екологичното възпитание в предучилищната възраст е едно от условията, благоприятстващи формирането на хора с ново екологично мислене, реализиращи в своето поведение хуманно, грижовно и опазващо отношение към околната среда. Успешното екологично възпитание зависи както от правилния подбор на съдържанието - знанията, съставляващи гностическата основа на екологичната култура, така и от формите и методите, определящи психологическо обоснованите пътища за осъществяване взаимовръзката: Човек - Общество - Природа. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не изглежда в перфектния вид, в ... |
|
Книгата изяснява маркетирането на услугите в теоретичен и практически план. Запознава с характерните черти на услугите и с техния разширен маркетингов микс, който освен елементите: продукт, пласмент, цена, промоция, включва и процес, предметна среда и персонал, потребители и посетители. Разглежда се обновяването на маркетинг-микс рамката на услугите, като е добавен и осми елемент - производителност и качество, който по-добре изяснява създаването, предлагането, изпълнението и удовлетвореността на потребителите."Основи на маркетинга на услугите" предлага основните знания, които са полезни както за обучаващите се, ... |