Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава. Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари - експерта по ферментация и пекарски педант д- ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ... |
|
|
Повечето от тези петдесет и пет правила са приложими за всеки човек, бил той млад или стар, домакиня или лекар, политик или сервитьор. Тези уроци са за начинът, по който живеем, общуваме с другите, ценим живота, следователно, са общовалидни. За мен е щастие, че съм имал възможността да работя отблизо с деца и постепенно да съставям списъка с тези правила, докато той стане такъв, какъвто е днес. Той е продължение на моето възпитание, примесено с усвоените житейски уроци, както и с някои правила, чието прилагане ми се налагаше, за да поддържам дисциплината и реда сред учениците и да ги подтикна да разгърнат пълните си ... |
|
|
Книга от серията "Домашен ветеринарен лекар" ... Книгата си поставя скромната задача да отговори на някои основни въпроси, възникващи пред собствениците на кучета при тяхното отглеждане, хранене, развъждане и предпазване от болести. ... |
|
|
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени. ... |
|
|
Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ... |
|
|
Не съществува специална диета при диабет - има просто вкусен и здравословен начин на хранене. Чудесен наръчник за хранене на всеки, който живее с диабет, както и за всеки друг. Пълен справочник - от диагнозата до диетата, доказващ, че няма диета при диабет, а само здравословен начин на хранене. Ако някой от вашето семейство има диабет, тази книга ще ви разкрие нещо ново. Множество традиционно забранени храни сега отново се връщат в менюто. Ето защо животът с диабет вече не означава да се разделите с любимите си храни. Моли Перъм знае точно за какво става въпрос, защото самата тя живее с диабет. Специалист в областта на ... |
|
|
Книга от серията "Домашен ветеринарен лекар". ... С тази книга сме си поставили скромната задача да отговорим на някои основни въпроси, възникващи пред собствениците на котките при тяхното отглеждане, хранене, развъждане и предпазване от заболявания. Ние се надяваме, че тази книга ще бъде полезна за правилното отглеждане на котките в домовете. За всички забележки и препоръки към авторите, ще бъдем много благодарни. ... |
|
|
Животът с тийнейджър не е лесно нещо. Като че ли само за една нощ децата, с които дотогава сте били близки, се превръщат в независими хора, непознати със свои вкусове, мисли и ценности. При това днешните тийнейджъри растат сред една по-материализирана, по-сексуализирана и повече изпълнена с насилие от всякога попкултура. Какво да правят родителите? Спечелилите си международна известност специалистки по възпитание Адел Фабер, Илейн Мазлиш, помогнали на милиони семейства със своята основополагаща книга "Как да говорим така, че детето да слуша и да го слушаме така, че да говори", са написали това своеобразно ... |
|
|
Книгата е самоучител по "изкуството да се изгради характерът" за родители, учители, подрастващи и за всеки, който желае да се посвети в тайните на възпитанието. В книгата ще откриете: училището - место за усвояване на житейски мъдрости и изкуството да се живее; как да направляваме чувството за малоценност и стремежа към превъзходство; как да подготвим децата по трите най-важни въпроса (общуване, професия, любов), определящи целите и стила на живот; възпитание на родителите; грешки при възпитанието; пубертет и секс; индивидуално-психологически въпросник за лечението на проблемните деца. Научните ... |
|
|
В книгата са представени салати от различни страни и за всеки вкус. Има рецепти за топли и студени салати, пикантни и сладки, засищащи и леки, но всичките са здравословни, вкусни, свежи и лесни за приготвяне. Предлагаме богат избор от съблазнителни, топли и люти салати, които могат да заместят лек обяд или основно ястие, но могат да бъдат поднесени и като гарнитура. Те са подходящи за всеки сезон. Представени са рецепти за изключително вкусни салати като салата "Капри", която включва сирене "Моцарела", домати и босилек, и салата от телешко месо с босилек в азиатски стил, включваща люти чушки, мента и ... |
