Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
|
Ако сте ценители на културното изкуство, изберете поредицата "Рецепти от цял свят". Тя ще ви предложи най-разнообразни рецепти от всички национални кухни, традиционни специалитети и най-популярните ястия от близки и далечни екзотични страни. Арабската кухня е с хилядолетна история, съчетаваща богато кулинарно разнообразие от Египет, Алжир Мароко и Тунис, Ливан, Сирия и Саудитска Арабия. В книгата ще намерите оригинални рецепти на вкусни и полезни салати, предястия, супи, постни ястия, ястия с различни видове месо и риба, както и типични арабски десерти. Насладете се на Арабската кухня. ... |
|
|
Израелската кухня се приема за една от най-интересните и разнообразни кухни в света. Основното различие на еврейската кухня от другите типове кулинария е принципът на "кашру", еврейският закон от библията под общото название "готвене кашер". Най-характерното за него е, че при готвенето не бива да се смесват месо и млечни продукти, както и изискването за неупотреба на кръв. Друга характерна особеност е, че месото се вари, пече или задушава. Пържи се само по изключение. Не се правят запръжки на ястията и дори лукът също се задушава, а не се пържи. Много от ограниченията в израелската кухня са още от ... |
|
|
Не напразно този домакински уред е наречен крал на азиатската кухня, тъй като измества всички тенджери, удобен е за използване, а ястията, приготвени в него, придобиват особено изтънчен вкус. Според археологични данни вок се използва в Китай отпреди 2000 години, но едва през последните две десетилетия намира приложение в цял свят, включително и в нашата страна. ... |
|
|
В настоящата книга представените рецепти се стремят да покажат най-характерните особености на арабската кухня. Подборът не се ограничава само с кухнята на Арабския полуостров. Представени са рецепти от много средиземноморски арабски държави. ... |
|
|
Съставител: Радка Ганева. ... Здраве на трапезата през цялата година. "Идеята да съставя тази книга ми подхвърли една приятелка, знаейки, че съм почитателка на ястията с всички пролетни зеленини. Разговаряйки един ден, тя ми каза: За да приготвя нещо такова, трябва все да се ровя в готварските книги и да търся рецепти със спанак, коприва, лапад, киселец, съвременната работеща жена няма време. Затова реших и събрах известното и по-малко известно от света на зелената пролетна магия. Ястията, приготвени с тези пролетни дарове, са не само много вкусни, бързи за приготвяне, икономични по влагане на продукти, но са и ... |
|
|
682 български ястия."Историята ни доказва, че не всякога съдбата на народа ни е била щастлива, но въпреки това той е оцелял. За това са допринесли и традициите, завещани от предците. Благодарение и на тях народът ни е просъществувал, съществува и ще съществува, докато ги уважава и спазва. Защото историята доказа, че народ без традиции винаги е обречен. Желанието ни е чрез тази книга да запълним една празнина в нашата книжнина, да припомним на по-възрастното поколение и да запознаем по-младите - в страната или вън от нея - с традициите, свързани с приготвянето на националните ястия за определени празници. Надяваме се, ... |
|
|
Китайски съвети и рецепти за здравословно хранене, сън, секс, масажи, упражнения, билколечение. ... Лиу Даоцин е главен лекар в Академията по традиционна китайска медицина на провинция Хънан и директор на изследователската секция в Института по традиционна китайска медицина. Сред публикациите му са и книгите Китайска народна медицина и Необичайни рецепти за необичайни болести. Журналистът Дзън Циннан се е специализирал в областта на медицината и здравеопазването. Публикациите му относно китайската лечебна традиция са преведени на японски, английски, немски, испански, италиански и полски език. ... |
|
|
300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ... |
|
|
В книгата ще намерите рецепти за приготвянето на вкусни ястия - предястия, салати и гарнитури, супи и чорби, основни ястия и десерти. ... |
|
|
За всички, които обичат паста ... Макаронените изделия, известни не само в Италия, а и в много други страни повече като паста, се приготвят по различни начини и имат дълга история. Появили са се толкова отдавна, че не е възможно да се определи точната дата на създаването им, но данните за тях датират отпреди около 4000 години... ... |
|
|
Настоящата книга съдържа рецепти за ястия, приготвени във фурната, както и някои тънкости при използването на този домакински уред. Микровълновата фурна се използва лесно, тя е икономична и спестява време. Ястията могат да се приготвят директно в съдовете за сервиране. Разликата между обикновената и микровълновата фурна е тази, че микровълните действат върху молекулите на хранителните продукти веднага след началото на печенето, а обикновените фурни се нуждаят от предварително затопляне, което отнема повече време. Фурната с конвекция дава същите резултати като традиционната. Днес на пазара домашните микровълнови фурни са ... |
