Закупилите Технология на кулинарната продукция - част 1 купуват и

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 10.17 € / 19.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Техника и технология на заваряването Л. Каменова, Н. Лолов, П. Пенчев

			Цена: 10.99 € / 21.49 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Строителни материали Богомил Даракчиев, Кръстьо Славов, Лиляна Дончева, Страхил Ангелов

			Цена: 9.99 € / 19.54 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия А. Вангелов

			Цена: 5.57 € / 10.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на месните продукти Костадин Василев

			Цена: 5.06 € / 9.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Основи на електронните схеми - Том 4: Специализирана електроника в телекомуникациите Стефан Куцаров

			Цена: 7.67 € / 15.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Основи на електронните схеми - Том 1 Стефан Куцаров

			Цена: 8.69 € / 17.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			НАССР в ресторанта Борислав Борисов

			Цена: 11.25 € / 22.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Техническа механика Георги Димчев, Христо Христов

			Цена: 6.59 € / 12.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сладкарство - Основен курс Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц

			Цена: 27.97 € / 54.70 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Анатомия на домашните животни Стоянка Заркова, Мирослав Стефанов

			Цена: 6.59 € / 12.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Автомобилни климатични системи : Практическо ръководство Стив Рендъл

			Цена: 14.83 € / 29.00 лв.

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 10.17 € / 19.89 лв.

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...

Техника и технология на заваряването

Л. Каменова, Н. Лолов, П. Пенчев
Техника

Цена: 10.99 € / 21.49 лв.

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма за обучение на учениците в професионалните гимназии. Учебникът е одобрен от МОН. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Строителни материали

Богомил Даракчиев, Кръстьо Славов, Лиляна Дончева, Страхил Ангелов
Техника

Цена: 9.99 € / 19.54 лв.

Учебникът е написан съгласно с учебната програма на МОМН и е предназначен за учениците от професионалните гимназии по строителство, специалности строителство и архитектура, водно строителство, строителство и поддържане на пътищата и жп линиите. В учебника са разгледани основните видове материали, използвани в съвременното строителство, както и перспективите на производството на нови ефективни строителни материали. Учебникът може да се използва и от техниците, работещи в областта на инвестирането и изпълнението на строителството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от ...

Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

А. Вангелов
Матком

Цена: 5.57 € / 10.89 лв.

Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ...

Технология на месните продукти

Костадин Василев
Матком

Цена: 5.06 € / 9.90 лв.

Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ...

Основи на електронните схеми - Том 4: Специализирана електроника в телекомуникациите

Стефан Куцаров
Нов български университет

Цена: 7.67 € / 15.00 лв.

Последната част на четиритомната поредица "Основи на електронните схеми" включва въпроси, свързани със специализираната електроника в съвременните телекомуникации, като основно внимание е отделено на интегралните схеми. Описани са специфичните полупроводникови елементи и видовете усилватели, включително с цифрово управление. Значително място е отделено на кварцовите генератори, на управляваните с напрежение, тези с разпределен спектър и синтезаторите на честота. В отделна глава са описани основните схеми в приемници и предаватели - смесители, модулатори, демодулатори, входни блокове и тунери, както и интегрални ...

Основи на електронните схеми - Том 1

Стефан Куцаров
Нов български университет

Цена: 8.69 € / 17.00 лв.

Първата част на четиритомната поредица "Основи на електронните схеми" съдържа най-важните сведения за електрическите сигнали и анализа на електронни схеми, за пасивните електронни елементи и схемите с тях, за полупроводниците, диодите, транзисторите и основните схеми на свързването им. Съдържанието и начинът на представяне на материала позволяват тя да бъде използвана като учебно помагало на изучаващите електроника студенти от всички университети. Поредицата "Основи на електронните схеми" се състои от 4 тома: Том 1: Основи на електронните схеми Том 2: Цифрови интегрални схеми Том 3: Аналогови ...

НАССР в ресторанта

Борислав Борисов
ХВП

Цена: 11.25 € / 22.00 лв.

Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ...

Техническа механика

Георги Димчев, Христо Христов
Матком

Цена: 6.59 € / 12.89 лв.

Учебникът Техническа механика е разработен в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии. Учебното съдържание е съобразено с разделите и темите за максималния хорариум часове. Теоретичните постановки са подкрепени с богат илюстративен материал във формата на схеми, чертежи и грижливо подбрани и решени задачи, повечето от които - с практическа насоченост и връзка с предходно и следващо учебно съдържание. Това допринася за онагледяване и осъществяване на вътрешни и междупредметни връзки. Застъпен е проблемният и алгоритмичният подходи. Настоящото издание е ...

Сладкарство - Основен курс

Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Дионис

Цена: 27.97 € / 54.70 лв.

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ...

Анатомия на домашните животни

Стоянка Заркова, Мирослав Стефанов
Матком

Цена: 6.59 € / 12.89 лв.

Учебникът и ръководството за упражнения са написани съгласно учебната програма на МОМН. Предназначени са за учениците от професионалните гимназии по ветеринарна медицина. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Автомобилни климатични системи : Практическо ръководство

Стив Рендъл
Консулт - Лозанов

Цена: 14.83 € / 29.00 лв.

Основни принципи, поддръжка, диагностични процедури и методи за тестване на климатичните системи, монтирани на най-често срещаните леки и лекотоварни автомобили. В книгата ще откриете: от теория до цялостни операции по обслужване; описани стъпка по стъпка и илюстрирани процедури; пълни технически спецификации (количества фреон и компресорно масло) за най-често срещаните автомобили. Книгата обхваща информацията за всички съвременни автомобилни климатични системи с редуцирвентил или капилярна тръбичка. ...

Закупилите Технология на кулинарната продукция - част 1 купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Видео представени продукти

Поредица Стич и самураят

Хирото Уада

Лиз Бурбо

Харесвам те просто така!

Неле

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

King of nothing
Розов хласт и сладко от смокини
Advanced Grammar in Use:
комедии молиер
дневникът на леонардо да винчи
индивидуална психология алфред адлер
таблица по литература
Български открития
Жорж Сименон - романи
Dorian calden

Най-популярно в книжарницата

Български народни песни

Книгата е предназначена за ученици и кандидат-студенти. : Юнашки, хайдушки, празнични, обредни, ...

Дъжд
Кармен Мишу

Едно бедно селско момче, сирак, е приютено от заможен и известен майстор на аби. Той му дава дом и го ...

Свети Георги Победоносец
Ана Стойкова

Агиографски произведения в южнославянската средновековна традиция. : Книгата е първо по рода си ...

Любими народни песни от ...
Никола Йонов

Съставители: Никола Григоров и Цочо Билярски.Книгата е част от поредицата "Библиотека "Сите ...

Остайница
Рене Карабаш

Поръчай своята бройка с автограф от Рене Карабаш! Количествата са ограничени. : "Читателят е ...

Небе и земя
Нора Робъртс

Ще успее ли тя да разтвори сърцето си и да приеме истинската си същност?Работата на Рипли Тод като ...

Даяна
Нейната истинска ...
Андрю Мортън

Допълнено издание с ексклузивни материали от личния архив на принцесата. : Когато Даяна. Нейната ...

Момо
Михаел Енде

Една увлекателна и мъдра история за приятелството, верността и храбростта, за крадците на времето и ...

Закупилите Технология на кулинарната продукция - част 1 купуват и

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела

Техника и технология на заваряването

Строителни материали

Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

Технология на месните продукти

Основи на електронните схеми - Том 4: Специализирана електроника в телекомуникациите

Основи на електронните схеми - Том 1

НАССР в ресторанта

Техническа механика

Сладкарство - Основен курс

Анатомия на домашните животни

Автомобилни климатични системи : Практическо ръководство

Търсене

Хиляди книги на супер изгодни цени

НВО и матура

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

всички раздели
само в книгите