"Специализирани видове туризъм" обогатява научните издания на "НБУ" с още една книга за обучението на студентите по туризъм. Изданието не само ще допълни в теоретичен план същността и тенденциите в развитието на посочените видове туризъм, но и ще разшири познанията на студентите с много конкретни примери от международния и българския опит. Авторите са представили специализирани видове туризъм именно с практико-приложна насоченост към практики, казуси и проблеми, които представят сложността и развитието им в конкурентната динамика на туристическата индустрия. Особено ценни, както за студентите по ... |
|
|
В книгата е направен опит проблемът рефлексия да бъде представен като системен обект със своите съставящи психологически и педагогически характеристики, "прочетени" в единство и технологизирани в обектното поле на методиката на обучение по биология. Книгата е плод на дългогодишни изследвания в областта на рефлексията. Тя е събран опит, който ще бъде полезен на изследователите в тази сфера и ще провокира различни въпроси. ... |
|
|
В началото на VIII в. българите, начело с кан Тервел разгромили нахлуващите войски на Арабския халифат, които били обсадили Константинопол. Така предотвратили огромната заплаха изповядващите исляма араби да завладеят християнска Европа. Портретите на велики личности от Средновековна България са съвместен проект на издателство "Златното пате" и издателство "Архипелаг". Характеристики: материал - картон покритие - антирефлексен ламинат размери - 28 x 34 cm ... |
|
|
Кан Кубрат бил предводител, който от обединените племена на българите създал държава, наречена Велика България. Не е известна точната година на неговото раждане, но се предполага, че е около 605 г. Около 632 г. начело на българите уногондури Кубрат обединил българите от Черно море във военно-племенен съюз, наречен Велика България, чиято столица била Фанагория. След смъртта му Велика България се разпаднала. Основните ѝ племена се разселили, предвождани от петимата му синове - Батбаян, Котраг, Аспарух, Кубрат и Алцек. Портретите на велики личности от Средновековна България са съвместен проект на издателство " ... |
|
|
Паисий Хилендарски е автор на може би най-важната книга от времето на българското Възраждане. Може да се твърди, че тъкмо тя поставила началото на Възраждането. "История славянобългарска" дала самочувствие на потиснатите българи, чувство за свое велико минало, родова свързаност и стремеж за възстановяване на българската държава. Портретите на велики личности от Възраждането и Следосвобожденска България са съвместен проект на издателство "Златното пате" и издателство "Архипелаг". Характеристики: материал - картон покритие - антирефлексен ламинат размери - 28 x 34 cm ... |
|
|
"B ръцете на любознателния, но и все по-взискателен читател е поредното издание на книга, която без преувеличение може да бъде наречена модерна историческа класика. Нейни автори са проф. Йордан Андреев и проф. Андрей Пантев от фалангата на легендарните университетски преподаватели по история, съответно във ВТУ Св. св. Кирил и Методий в СУ Св. Климент Охридски. Двамата учени са ярки личности със солиден обществен авторитет, при това водещи имена на българската историческа наука. Определена като историко-хронологичен справочник, книгата Българските ханове и царе: От хан Кубрат до цар Борис III представлява научно- ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Изданието е разработено по проект - НИХ 176/2008г. при Университет "Проф.д-р Асен Златаров" гр. Бургас по тема "Разработване на методика за внедряване на пролетно-летните културни празници като туристически продукт в Бургаска област - Югоизточна България""България разполага ценни туристически ресурси, благодарение на които за няколко десетилетия извоюва достойно място на международния туристически пазар. Динамичното развитие на този процес обаче все повече задълбочава неравностойното използване на туристическия потенциал на страната. Част от природните ресурси се експлоатират интензивно за целите ... |
|
|
В настоящето монографично изследване са очертани теоритико-концептуалните основи на туристическото краезнание и неговата взаимосвързаност с българското краезнание и интегрираността му с православното църковно краезнание. Книгата е резултата от обобщения теоритико-емпиричен опит на автора по изследваните проблеми. Изведени са няколко основни въпроси, акценти и профилиращи знания, свързани с общопрофесионалната подготовка и компетентност на настоящите и бъдещи екскурзоводи и приложението на туристическото краезнание в туристическата практика. Трудът е адресиран към обучаваните студенти по учебната дисциплина " ... |
|
|
Монографията "Екскурзоводски длъжности в туризма" е структуриране в четири части: Част 1 - изяснява същността на трудовите ресурси в туризма, дефинира термина "екскурзовод" и класификацията на екскурзоводските длъжности. Част 2 - разглежда видовете екскурзоводски длъжности според обхватната насоченост на екскурзоводската дейност Част 3 - разкрива видовете екскурзоводски длъжности според състава на пътуващите Част 4 - обосновава екскурзоводските длъжности според спецификацията на вида туризъм Подробно са описани и анализирани различните видове екскурзоводски длъжности като реализация в ... |
|
|
Необходимостта от голям брой екскурзоводи и нормативните изисквания за компетентност, придобита в широк диапазон от учебни заведения: от курсове до ВУЗ, предизвикват наред с практическата подготовка, наличие на специализирана литература. В предложената книга е поставена цел да се отговори на променената през последните десетилетия пазарна среда: нарастване на еднодневните екскурзии за чужденци по време на престоя им в България, интерес към екскурзията като средство за отмора, нарастване на дела на пътуване на българи в чужбина, и непознатата функция на методиста в големия брой дребни туроператори. Предназначението на ... |
